南瓜饼的做法是:1、材料:嫩南瓜、姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉、盐、花椒盐。2、南瓜刨皮挖籽洗净,切成约0.3厘米粗的丝。3、然后放入容器内,加精盐抓捏至回软。4、再放入姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉及少许水拌匀。5、锅用...