刀豆的做法有:刀豆炒肉、清炒刀豆、豆豉刀豆肉片、土豆烧刀豆、刀豆炖排骨、辣椒炒刀豆、刀豆炒胡萝卜、刀豆炒茄子等。刀豆含有丰富的营养元素,包括维生素、无机盐、蛋白质、淀粉、灰分,、纤维素、可溶性糖、刀豆氨酸...