四川凉粉的做法最正宗的做法

凉粉的做法有：1、首先，准备一个碗，加入红薯生粉和两杯凉水，把水和生粉充分均匀搅拌开。2、接着，在水淀粉中加入一勺食盐和少量的碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停地搅拌。3、当水淀粉越来越粘稠，直至锅里...