猪血和蒜苗、酸菜、豆腐、油麦菜、韭菜、香菜等食材一起炒比较好吃。猪血的营养价值较高,因为猪血中含有蛋白质、维生素、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,而且它的口感非常嫩滑,所以它有着“液态肉”的美称。下面是几种常...