想在母亲节表达对妈妈的爱，却不知道她最尬意哪种口味的蛋糕吗？（皮在痒）为了避免买错被妈妈念，又希望可以聊表孝心、让阿母吃得健康⋯⋯小编精选了Pinkoi 上10 款特色母亲节蛋糕，包君满意喔！快点来一起看看吧～
♥盐味奶油磅蛋糕
犹如春光般粉嫩嫩的调色盘，加上鬼斧神工的精致雕花，热衷于拍照打卡的妈妈肯定会爱！希晴制造所的这款盐味奶油磅蛋糕可以指定巧克力淋面颜色（糖花是粉色，淋面颜色可选：白、粉红、粉蓝、粉橘、蓝绿、黄、紫），在母亲节蛋糕上还能展现一下自己独特的美学品味喔！
原料：椰子花蜜糖、宜兰枕头山小农鸡蛋、南投中寮龙眼蜜、法国动物性鲜奶油、法国发酵奶油、白巧克力、朗佛德无铝泡打粉、二砂糖、盐、低筋面粉、糖花、食用色素、食用糖珠。
♥红水乌龙与香草凤梨慕斯
独家比例调制，爽口不甜腻的奶油霜加上慢火熬煮而成的香草凤梨酱增添口感与层次变化，配合南投香气十足的鹿谷乌龙；茶香余韵于口中绽放，低调而优雅。献给爱喝茶的妈妈们！
原料：日本鸟越面粉、法国AOP 认证Isigny 发酵奶油、法国Isigny 鲜奶油、德国LUBECA 杏仁粉、新鲜土鸡蛋、关庙凤梨、新鲜香草籽、南投鹿谷红水乌龙茶叶、鲜乳、新鲜柠檬、砂糖、明胶
♥ 小豆抹茶蛋糕
抹茶的微苦跟红豆浓郁的甘甜，是最平衡的搭配。小豆抹茶蛋糕选用了日本师傅们最喜爱的KIRI 乳酪，松软浓郁的触感在口中化开；伴随宇治抹茶在舌尖传来的阵阵茶香，香甜但不腻口。蛋糕底部的绵密红豆则是所有口感的中和剂，又增添了层次感，是很有大人风味的一款蛋糕。
原料：法国AOP 认证Isigny 奶油、瑞穗鲜乳、法国KIRI 奶油乳酪、森半宇治抹茶粉、农场直送土鸡蛋、特级粉心粉、玉米粉、高雄九号蜜红豆、特级砂糖。
♥ N°5 柠檬塔
為了讓檸檬塔吃起來更特別，主廚將既有配方不斷微調，直到第 5 次研發才大功告成，因此而得名（跟媽媽最愛的香奈兒沒有關係喔～）。使用新鮮萊姆汁與頂級香草莢熬製的餡，擁有絕妙搭配的黃金比例，與酸酸甜甜的清新香氣⋯⋯。獻給擁抱清爽口感的媽媽們！
原料：法國進口發酵奶油/鮮奶油、新鮮雞蛋、麵粉、杏仁粉、新鮮檸檬、砂糖、新鮮馬達加斯加香草莢。
♥ 醇厚巧克力蛋糕
推薦母親節蛋糕，怎能忘了巧克力？改良了傳統法式古典巧克力蛋糕配方，讓它更適合台灣人的口味，降低甜度之外，還使用了海明威最愛的 Saint James 蘭姆酒來維持可可香氣，增加了整體濕潤度。選用了高比例的頂級 Valrhona 巧克力，醇厚不膩。嗜巧克力的媽媽們肯定會愛上！
♥ 蜜桃威士忌大理石乳酪
視覺系的母親節蛋糕又一發！外表是絕美大理石紋，還飄散著淡雅的蜜桃清香，內裡包裹以新鮮水蜜桃製成的 Q 彈庫利，再搭配頂級濃郁乳酪及天然的佛手柑香（嗯～）來點麥卡倫 12 年純麥威士忌的微醺，跟著媽媽一起⋯⋯醉了。
原料：水蜜桃威士忌乳酪、佛手柑慕斯、水蜜桃庫利、大理石鏡面白巧克力淋醬。
♥ 粉紅玫瑰藏心千層
一刀切下，彩虹愛心湧現。獨家研發的法式千層餅皮，純手工製作；21 層完美比例，層層堆疊以日本北海道生乳與鮮榨檸檬汁調製而成的檸檬乳霜，清爽不膩口。內餡的彩虹愛心採用天然梔子萃取出的色素及日本抹茶粉，非一般食用色素及色膏，讓家人朋友吃得安心。
原料：鮮奶、雞蛋、糖、油、麵粉、日本鮮奶油、 天然梔子色素、抹茶粉、檸檬汁。
♥ 玫瑰荔枝重乳酪
選用台灣的有機玫瑰花瓣，熬煮出如水晶般色澤的玫瑰花醬，搭配在地小農以古法烤焙的荔枝果乾，以酒漬方式讓果乾香氣更加散發。入口的淡雅玫瑰花香，伴隨著荔枝果乾的果酸與果香，尾韻更散發著乳酪的乳香；口感多層次，是一款風味成熟的蛋糕！
♥ 芒果夏洛特
媽媽偏好水果口味的蛋糕？那就來參考這款酸甜明快的芒果夏洛特吧！以手指餅乾包裹出猶如皇冠般的華麗造型，與最親蜜的人一起享受這種奢華感吧！（小編也心動惹～）
原料：芒果慕斯、芒果果凍、達克瓦茲、手指餅乾、中澤鮮奶油。
♥ 海鹽焦糖白乳酪
綿密的白乳酪配上海鹽焦糖醬的多層次口感，還有減糖版的馬卡龍，一次可以享有雙重驚喜！拿不定主意要買媽媽喜歡的蛋糕還是自己喜歡的馬卡龍，選擇這個準沒錯嘿嘿～
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