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榴莲果肉中的核怎么吃

来源:网络 作者:佚名 时间:04-07 手机版

榴莲核的吃法介绍:

1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来,肉就直接张开嘴巴用牙齿吃。

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。

3、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。

4、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。

5、外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。

6、榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。

榴莲核怎么吃 榴莲核的食用方法

1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来,肉就直接张开嘴巴用牙齿吃了。

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。

3、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。榴莲核怎么吃

4、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。把外壳剥掉后小了好多哟。

5、外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。

榴莲核怎么吃

榴莲核的吃法如下:

1、烤榴莲核:

我们可以把新鲜的榴莲核冲洗干净,将上面的果肉残渣洗掉。然后用吸水纸将核上面的水分吸干。接下来就是把它放入烤盘当中,然后放入烤箱中烤制。

大约高火烤制20分钟之后,榴莲核就可以吃了。吃起来的口感就和我们平时吃的大栗一样,非常香也非常好吃。所以我们可以把榴莲核烤着吃,味道是非常不错的。

2、煮汤吃:

榴莲核煮汤非常不错。煮过的榴莲核吃起来也比较酥。而且还可以搭配上榴莲壳里面的白囊一起煮汤,这样会让整个汤喝起来更加好喝不油腻,而且一点不用担心汤里面会有榴莲味。一般我们用榴莲核和榴莲囊炖的汤以鸡汤为主。这样喝起来比较滋补,口味也非常不错。

3、直接煮:

榴莲核中含有维生素A、维生素B、钙、铁、蛋白质、多种膳食纤维等,而且榴莲果肉含用的营养价值比较高,建议将榴莲核放进锅内,大概煮15分钟到20分钟,煮熟以后可以直接食用,也可以直接将榴莲核外表的硬壳掰掉后直接生吃,但是一般不建议多吃。

榴莲简介:

榴莲是水果之王,很多人喜欢吃榴莲,但是很多人却对榴莲避而远之。主要是因为榴莲的特殊气味,让人又爱又恨。其实榴莲还是非常好吃的,它只是闻着臭吃着香。

榴莲核的吃法做法

榴莲核能吃

榴莲核味甘、性温,无毒,含有蛋白质、淀粉、糖分、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,是可以放心吃的食物,但其食用方法不能像榴莲果肉一样直接生吃,不然口感涩苦、质地干硬,需要通过熟制后才能吃,味道口感类似板栗,不仅好吃还具有较高的营养价值,可作为主食适量食用。

榴莲核的吃法大全

水煮榴莲核

(1)先用手把榴莲外核(种子)、榴莲肉分离。

(2)放锅里,加入适量水,淹没榴莲核即可。

(3)然后中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。

(4)之后可直接用手剥皮,或用刀开个小口,剥皮。

(5)剥掉皮后,榴莲里面的核肉看起来和常吃的板栗相似,煮熟之后味道也类似板栗。

(6)觉得味道淡的,可加适量糖或蜂蜜或椒盐等调味。

榴莲核骨头汤

材料:榴莲核5—6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法

1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2.将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3.另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放。

4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

榴莲核鲫鱼汤

材料:榴莲核5—6个、鲫鱼2条、生姜3片。

做法

1.将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。

2.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。

3.调入适量的食盐和少许生油即可。

榴莲核能吃吗?榴莲核怎么吃

很多时候一些水果的核我们喜欢尝试种植,但是说到食用,一般人会觉得很稀奇。那么,榴莲核能吃吗?榴莲核怎么吃?

榴莲核能吃吗

可以炒着吃,生吃也可以,那东西对身体不错,核有点板栗的味道。 其实榴莲核也有一定的药用价值和食用价值,在南方的民间很早榴莲核熬汤的方法。

榴莲核怎么吃

榴莲核不仅能吃,而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人,榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

直接食用

方法:

1,把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟,再放入冷水中3分钟。

2,随后将榴莲核的外层皮给剥掉,剥出的果仁可以直接食用。

榴莲核煲肉

材料:榴莲核若干、猪瘦肉500g,桂圆若干。

做法:

(1)洗净榴莲核,晒干。

(2)将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。

(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

(4)出锅,放入适量调味品,即成。

冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干

做法:

(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。

(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。

榴莲核水果羹

材料:榴莲核若干,水果若干

做法:

(1)将你喜欢的水果,洗净切丁。

(2)放入冰糖、水果、榴莲核和清水,煮开后用加入淀粉勾芡。

(3)美味而营养的水果甜羹即成。

毋庸置疑,榴莲核当然能够吃,而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后,记得把榴莲核取出晒干备用。

一般食用榴莲核的时候,去除外皮。炖煮之后,口感软糯。

榴莲核功效

榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

可用于 精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治 黄疸。可用治 疥癣、 皮肤瘙痒等症。

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