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芒果有哪些营养功效,芒果怎么吃更好吃

来源:网络 作者:网友上传 时间:03-20 手机版

芒果是很常见的一种水果,芒果的味道香甜,吃起来十分美味,许多人都爱吃芒果,芒果可以直接剥皮吃,也可以和其他的食物搭配,吃起来更加美味营养,芒果本身营养也是很不错的,那么芒果有哪些营养功效?芒果怎么吃更好吃?下面为大家介绍。

芒果有哪些营养功效?芒果怎么吃更好吃?(1)

芒果营养价值

1、芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效,对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

2、芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

3、芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

5、含有胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤。

不能和什么一起吃

芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。

芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

芒果和菠萝不能同食:这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

推荐两款芒果的做法

(1)芒果西米露

材料:主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米,辅料:蜂蜜。

做法:

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

(2)芒果布丁

材料:芒果,牛奶,吉利丁粉。

做法:

1、芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。

2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。

3、再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。

5、把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

吃芒果的禁忌

1、芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃

两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食

芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。

这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏。

严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

4、芒果和菠萝不能同食

这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分。

鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸。

他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。

而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。

且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

芒果的功效与作用有什么

芒果的功效与作用有什么

芒果的功效与作用有什么,说起芒果,大家应该都不陌生。芒果是生活中比较常见的一种水果,其含有丰富的纤维素,对人体有很多的作用。下面我为大家分享一下芒果的功效与作用有什么,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

芒果的功效与作用有什么1

一、芒果的功效与作用有什么

1、防癌抗癌

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

2、保护视力

芒果含有大量维生素A,同时含有维生素A原——胡萝卜素,而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分,它能促进润滑黏液的分泌,所以常食用芒果有益于视力,还能润泽肌肤。

3、改善大脑功能

芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并改善记忆。

4、抗菌消炎

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的.作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

5、改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。

6、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

7、增强免疫力

芒果营养十分丰富,富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等,其中维生素c含量高达56.4毫克/100g,被誉为“热带水果之王”,食用芒果能够补充人体所需营养素,增强机体抗病能力。

8、防治高血压、动脉硬化

芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

二、芒果的禁忌

1、不宜过量食用

芒果含糖量很高,一次食用过量,糖分进入体内无法分解吸收,则会引起上火。另有病例显示,过量食用芒果还可能引发肾病。

2、过敏体质慎吃

过敏体质者,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。最好是将芒果果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,及时漱口、洗嘴,以避免果汁残留。

3、皮肤病患者不宜食用

皮肤病多源于体内湿气太重,而芒果助湿,因而脸上长痘、湿疹、疮疡流脓患者不宜吃芒果,以免加重病情。

芒果的功效与作用有什么2

一、芒果的功效与作用有什么

1、清肠胃。

食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。

芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。

土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

二、芒果的功效与作用及治病偏方

1、治疗小便不利。

用料: 芒果若干。

方法 :生食芒果,或是用水浸泡芒果后代茶饮用。

2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。

用料 :芒果1-2个。

方法: 洗净后水煎,代茶饮用。

3、治疗闭经。

用料: 芒果片20克,桃仁9克,红花9克,当归9克,赤芍9克,熟地30克。

方法 :将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。

4、治疗咳嗽痰多。

用料: 芒果50克,白糖25克,绿茶1克。

方法: 将芒果去核留皮肉,加水400毫升煮沸3分钟,加入绿茶与白糖即可。随意食用。

芒果的营养价值与食用功效

芒果全身聚集了热带水果的优点,所以芒果又被大家称为热带水果之王。下面让我们一起来看看芒果的营养价值与食用功效吧!

芒果的营养价值:

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。

芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

芒果的食用功效:

1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

多吃芒果改善大脑功能

在我们的生活中有多种营养丰富的水果,大家都很喜欢吃,因为水果中富含多种的维生素,是我们生活中不可缺少的营养食物,其中芒果也是营养及其丰富的一种,它对我们的健康有着不可估量的作用,下面就给朋友们介绍一些芒果对我们人体的健康妙用。

有助预防癌症

由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明:芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。

改善大脑功能

芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并改善记忆。保护肝脏。芒果含有大量强效抗氧化剂,有助清洁肝脏中的毒素。

降低胆固醇

芒果中的`膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。

了解了芒果对人体的健康妙用后,大家在平时的生活中多吃芒果吸收它的营养,发挥它的养分价值,使我们的身体更加的健康,还要提醒大家在挑选芒果时一定要选新鲜的,一次买的量不要过多够吃就行,避免吃不完放的太久而坏掉造成浪费的现象,快快去水果市场了。

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芒果的营养价值和功效与作用

芒果的营养价值和功效与作用

芒果的营养价值和功效与作用。水果对我们的身体好处巨大,不仅可以提供纤维,还有我们不可缺少的维生素,水果大部分都有美容得效果,下面分享芒果的营养价值和功效与作用。

芒果的营养价值和功效与作用1

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果的营养价值

食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

吃芒果的注意事项

芒果热量比较高,应少吃为好,饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否财,可以使人发黄病,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的`病例,芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。

预防吃芒果过敏的措施

吃完芒果后,最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。过敏体质的人,最好把芒果切成小片后再少量食用,吃完了一定要洗手,漱口。

芒果的营养价值和功效与作用2

芒果的功效与作用

1、止晕:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化:芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

9、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

吃芒果有哪些副作用

极少数人吃了芒果会全身起红斑,脸上有小红包,像蚊子叮过似的,有点痒。出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质,就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。如果你是北方人,或不常吃芒果,就要注意了,虽然美味,但还要适可而止。

吃芒果时,多数人习惯于剥开皮,直接咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然,果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,引起了过敏反应。所以,吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后。漱口、洗脸,以避免果汁残留。

气虚、脾虚的人在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。

还有一种现像就是会内上火,吃多了,就要喝一些盐水或是凉茶。芒果里含糖分高,如果糖分不能及时得到分解,才会引起上火。不同的人体质各有差异,正象有人吃菠萝会过敏一样,不可一概而论。如果吃含糖水果多引起上火,可服用维生素B进行调节。

食用芒果的注意事项

1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。

3、芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。

4、据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春豆增加,这想法则属过虑。

芒果的营养价值和功效与作用3

芒果的营养价值

和其他热带水果一样,芒果含有多种营养成分,包括丰富的糖、蛋白质、微量元素(如硒、钙、钾、磷等),而最为突出的一点就是,芒果中含有高达3、8%的维生素A,这是其他诸多热带水果所无法媲美的,这一含量比杏子的维生素A含量要高出1倍之多,正因如此,芒果在保护皮肤和防癌抗癌方面的功效也就相当的显著。

吃芒果对人体的几大好处

1、滋润肌肤:前面我们说到,芒果中含有丰富的维生素A,而维生素A在维护正常视觉功能的同时,对于人体肌肤有良好的保护作用,因而常吃芒果可以使肌肤保持良好的弹性。

2、防癌抗癌:芒果还是一种抗癌水果,研究表明,芒果中含有芒果酮酸以及多酚类化合物,具有抗癌的药理作用,加之丰富的维生素A本身也有抗氧化作用,因而常吃芒果对于预防癌症也是有一定的帮助的。

3、预防便秘:芒果中含有的大量纤维素可以促进肠道蠕动,进而有利于排便,同时其良好的清肠胃功效,对于预防晕车和晕船也有一定的作用。

4、预防高血压:芒果中的维生素C和矿物质在预防高血压和防止动脉硬化方面也有一定的作用,高血压的人群日常吃些芒果可以起到降压的效果。

吃芒果的禁忌你知多少

吃芒果会导致过敏?

生活中我们会发现,有些人吃了芒果之后,会出现面部红肿的现象,这实际上是过敏症状,芒果中含有致敏性蛋白、果胶等成分,这些成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引起过敏,所以,过敏体质的人群切记少接触芒果。

当然,有一个预防过敏的方法,那就是吃完芒果后,及时用清水洗掉粘附在皮肤上的芒果汁液,或者是将芒果切成小块再少量食用,避免芒果与嘴边皮肤接触,这样过敏的情况将会大大减少。

芒果不能和什么一起吃?

首先,要避免和辛辣食物以及烈酒同食,因为同食容易增加烈性,进而对肾脏造成伤害。

其次,芒果和海鲜不可同食,两者均属于易致敏的食物,一起吃容易造成过敏。

最后,芒果和菠萝也是不可以一起吃吃的,菠萝中的苷类成分以及菠萝蛋白酶等物质,对于皮肤有刺激作用,容易引起皮肤瘙痒、潮红以及口舌发麻等反应,两者同食更加容易导致过敏反应的出现。

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