硒是人体必须的微量元素之一，被誉为“生命的火种”。
硒在人体中参与多种免疫与生物学功能，归纳起来主要包括：
①参与合成谷胱甘肽过氧化酶等重要蛋白质。
②促进儿童生长。
③保护心血管和心肌健康。
④解除体内重金属的毒性作用。
⑤保护视器官的健全功能和视力。
⑥抗肿瘤，抑制前列腺癌的发生和发展。
⑦刺激免疫球蛋白及抗体产生，增强机体对疾病的抵抗力。
其中，硒抑制前列腺癌发生和发展的作用已得到国内外学术界的广泛认可。
硒可抑制前列腺癌细胞
前列腺癌是男性泌尿生殖系统肿瘤中的一种。在欧美国家，前列腺癌是男性最常见的癌症之一。我国前列腺癌的发病率远较欧美国家低，但近期统计表明，我国前列腺癌发病率有逐年上升趋势。流行病学调查发现，移居北美的亚洲人群前列腺癌发病率有所升高，但未高于美洲本土人群。这提示，遗传与环境因素共同作用于此疾病。在诸多环境因素中，硒的作用倍受关注。
那么，硒是如何抑制前列腺癌细胞的?归纳起来有两点。
一、硒能够防止正常前列腺细胞受到氧化剂损伤。
硒参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成，而这种酶有助于阻止氧化自由基对正常前列腺细胞的损伤。大量研究表明，氧化剂导致的细胞损伤与多种癌症发生有关。因此，硒从一定程度上可以防止前列腺细胞的癌变。
二、硒能够抑制前列腺癌细胞生长。
研究证实，高浓度的硒可使癌细胞线粒体受到损伤，从而减缓其生长速度。硒还可通过抑制肿瘤中的癌基因表达等多种生化代谢途径，达到抑制前列腺癌的目的。
补硒：降低前列腺癌发病风险
国内外流行病学研究表明，低硒地区及低硒人群中肿瘤发病率增高。美国亚利桑那大学的研究人员历经13年的研究结果证实，硒浓度最高组患前列腺癌的风险比硒浓度最低组低48%。还有研究发现，在年龄、种族等其他条件匹配的情况下，因前列腺癌死亡的患者血硒浓度比尚生存的前列腺癌患者偏低。
我国有72%地区属于缺硒地区，所以我们每个人基本都需要补硒。目前，世界卫生组织推荐硒摄入量女性为每天30微克，男性为每天40微克。富含硒的食品包括大蒜、菌菇、芝麻、海产品，以及一些富集硒的植物如黄芪、莎草、紫苑等。市场上一些正规厂家生产的硒制品也可以用于补充体内硒含量。
前列腺癌早发现!
50岁以上男性前列腺癌的发病率随年龄增长而增加，因此，男性到了50岁以后，建议每年做一次前列腺特异性抗原(PSA)检查。另外，自己或家人若出现排尿困难、夜尿增多、体重降低、骨盆不适或持续性背痛、骨痛等症状，应提高警惕，及时到医院诊治。前列腺癌的治疗意义在于早期发现，病情发现越早，疗效和预后越好。
（责任编辑：林桂宏）
前列腺癌是怎么引起的和预防措施
橘子中含有红桔素，川皮苷和维生素C. 研究发现含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的几率降低23％。 龙舌兰酒（墨西哥制的一种烈性酒） 哈佛的研究人员发现每天快速喝上两杯龙舌兰酒可降低前列腺肥大的可能。 椰菜如果你不喜欢吃椰菜的话，就应该听听这个研究结果。一项1200位男性参加的研究发现那些坚持吃椰菜的男性患前列腺癌的几率要少41％。 番茄番茄和胡萝卜里含有大量β胡萝卜素，它可帮助你的身体吸收番茄里的番茄红素，可能将前列腺癌的几率降低32％。 鸡肉一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示，连续41年补充摄入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63％。 全麦玉米饼全麦玉米饼含有硒和大量纤维。加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低体内的PSA水平。PSA是患上前列腺癌的标志。 麦芽菌麦芽菌含有大量的维生素E和锌。而Fred Hutchinson癌症研究中心则发现如果补充维生素E和每日摄入锌，患有前列腺癌的几率会分别降低20％和45％。 西瓜同番茄一样，西瓜也含有大量的番茄红素。一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄。 [编辑本段]十二、前列腺癌预防护理 ①老年人健康检查时，应特别注意前列腺情况。 ②利用现有一切手段进行细致检查。 ③对不能确诊的患者，应定期随访，必要时早期切除。 ④食物中保证摄入足量的硒，权威医学临床实验证明发现人体血液中硒浓度高的男性患前列腺癌的概率会低4~5倍。 硒元素普遍存在土壤中，鸡蛋和青花鱼含有大量的无机硒。而较无机硒，绿色蔬菜中的有机硒更利于人体吸收，男性朋友多吃蒜、嫩茎花椰菜和陀螺蘑菇，就可以较好地吸收有机硒能有效预防前列腺癌。 ⑤日常饮食注意选择富含番茄红素的食物也是不错的选择，西红柿、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，其中尤以西红柿中的含量为最高。 [编辑本段]十三、前列腺癌具有遗传因素 每个男人都可能发生前列腺方面的毛病，尤其是年过50以后，您可能不知道，前列腺癌的死亡率已经慢慢爬升为男性死因之主要原因。 报道说，一群瑞典的科学家长期观察了 5595位父亲，发现前列腺癌与乳腺癌一样，具有遗传的特性，如果父亲在70岁以前曾被诊断出前列腺癌，那么儿子患前列腺癌的机会就比普通人高2.5倍，如果父亲是70岁以后才有前列腺癌，儿子患前列腺癌的机会比普通人高1.5倍。更有甚者，如果家庭近亲中同时有两人以上患前列腺癌，那么，亲属人群患前列腺癌的机会要提高14倍。 早期的前列腺癌其实并不难医治，但是，一旦发展成晚期，癌细胞发展就不好医治了。 专家建议，50岁以上的男性应该每年进行健康检查，其中应该添加前列腺检查，过程简单，也可以用抽血测PSA抗原进行诊断，有前列腺癌家族史者应该特别小心。 补充： 病因病理 前列腺癌的病因尚未查明，可能与遗传、环境、性激素等有关。前列腺分泌功能受雄激素睾九酮调节，促性腺激素的黄体生成素发挥间接作用。幼年阉割者从不发生前列腺癌。 前列腺癌98％为腺癌，常从前列腺萎缩的外周部分发生，大多数为多病灶。 前列腺癌转移途径有三种： ①向附近组织或邻近器官浸润，首先侵及两侧叶，穿破被膜，至输精管壶腹、精囊、膀肮颈和后尿道； ②淋巴转移可至骸内外腹主动脉旁淋巴结等； ③血行转移最常见为骨盆、脊椎、股骨。剧烈疼痛，可发生病理性骨折。也可转移至肝、肺、胸1膜、肾上腺、脑等内脏器官。前列腺癌病人宜吃什么 8种食物防治前列腺癌
1 鱼鱼体内所含的脂肪酸对抑制前列腺癌细胞十分有效，尤其是海鱼。瑞典科学人员进行的研究显示，那些从不吃鱼的男性要比经常吃鱼的男性患前列腺癌的概率高2～3倍。
2 柑橘
柑橘中富含维生素C，而含有大量维生素C的食物可以使患前列腺癌的概率降低23%。对于已经患病者，也能够改善病情。
3 鸡肉一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示，连续41年摄入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性比硒摄入量不足的男性要低63%。
4 西蓝花西蓝花中含有丰富的硒，而硒能抑制体内的雄性激素。一项有1200位男性参加的研究发现，坚持吃西蓝花的男人患前列腺癌的几率要少41%。
相关推荐：
