蛋糕尺寸怎么选择？常见的8吋、6吋蛋糕几人吃才是刚好呢？这些问题今天Pinkoi 一次为你解答！除了蛋糕尺寸与建议食用人数的对照表，更精选了15 款聚会、庆生经典6吋蛋糕，有酸、有甜、老少咸宜的口味，给你满满的挑蛋糕灵感！
6吋蛋糕多大公分？蛋糕尺寸单位
蛋糕尺寸的单位是「吋」，也就是我们说的英吋(Inch) ，指得是圆形蛋糕的直径，若是方形的蛋糕则是以斜对角线长度来计算。一英吋大约是2.54cm ，所以以6吋蛋糕模的内直径来说， 6 吋蛋糕模cm数大约是15.3cm ，也就是由6 x 2.54cm 得来的。下表将常见的蛋糕尺寸与公分数作对照：
| 蛋糕尺寸（吋） | 对照公分数（cm ） |
| 4吋 | 10.2 cm |
| 6吋 | 15.3 cm |
| 7吋 | 17.8 cm |
| 8吋 | 20.3 cm |
| 10吋 | 25.4 cm |
蛋糕尺寸选择：六吋蛋糕几人吃？
知道了蛋糕直径大小，但像是常见的八吋、六吋蛋糕几人吃最合适呢？6吋蛋糕一般推荐4 – 6 人分享，适合一般与三五好友的小型聚会；8吋蛋糕则是建议8 – 10 人共享，像是中型的家庭聚会。如果是戚风、奶油蛋糕可以参考下表选购，但如果是吃起来饱足感很够的磅蛋糕，或是味道浓郁的起司蛋糕建议可以再买小一点，免得正餐吃完之后觉得负担喔！
| 蛋糕尺寸（吋） | 适合几人吃？ |
| 4吋 | 3 – 4 人 |
| 6吋 | 4 – 6 人 |
| 7吋 | 7 – 9 人 |
| 8吋 | 8 – 10 人 |
| 10吋 | 10 – 14 人 |
15 款6吋蛋糕推荐，庆生／聚会首选！
6吋蛋糕推荐1、老奶奶柠檬蛋糕
这款经典的老奶奶柠檬蛋糕在蛋糕体中除了加入新鲜柠檬皮与柠檬汁，再加上清爽的百香果，让蛋糕体风味更上一层。厚薄及浓淡比例都近乎完美的柠檬糖霜，让这一颗百香柠檬蛋糕不但保留了柠檬香，还有着刚刚好的酸甜度。
6吋蛋糕推荐2、百香果甜橙蛋糕
百香果与红橙风味的蛋糕体，少油少糖、口感细致而温润，加上表面淋上的百香果糖霜，又酸又甜的清新滋味非常适合夏天品尝。如果平常喜欢吃酸的，或是特别喜欢老奶奶柠檬蛋糕或柠檬磅蛋糕的人，一定也会喜欢这款百香果甜橙蛋糕！
6吋蛋糕推荐3、桂花凤梨柠檬塔
说到柠檬口味的甜点怎么能少了柠檬塔呢？有别于一般的经典柠檬塔，内馅中除了有本土新鲜柠檬以外，还搭配手煮桂花凤梨酱，融合干燥桂花和桂花酒双重香气，只需一点就能增加令人惊喜而细致的层次。而最上层的桂花鲜奶油，轻柔地平衡整体风味，清香而温柔，适合细细品尝。
6吋蛋糕推荐4、莓瑰花纱
莓果类的蛋糕也是很常见的蛋糕口味，粉嫩的颜色与酸甜的风味，总是会让人联想到恋爱的滋味。不仅有满满的蓝莓慕斯与新鲜的蓝莓，内层中还有法式篮莓冻、巧克力海绵蛋糕与清爽可口的可尔必思乳酪馅。加上底层的酥脆塔皮，一口咬下，刚好的酸甜与丰富层次，好吃到停不下来。
6吋蛋糕推荐5、草莓鲜果布蕾派
使用日本进口面粉及台湾在地小农鲜乳烘烤的香草波士顿蛋糕，搭配以法国诺曼第鲜奶油及生产履历鸡蛋制成的手工布蕾，奶香浓郁，口感蓬松柔软。一个人的午后，切一片6 吋的草莓鲜果布蕾派，享受单纯美好的时光吧！
6吋蛋糕推荐6、乐乐草莓蜂爆浆布丁蛋糕
采用当季新鲜草莓，并用蜂蜜取代糖，简单的外表下有着不简单的爆浆魅力。这款爆浆布丁蛋糕，非常推荐给喜欢古早味蛋糕的人，且用料单纯，如果是要买给长辈享用他们一定也会很喜欢喔！
6吋蛋糕推荐7、焦糖莓果卡士达戚风蛋糕
适合4-6 人享用的6 吋水果戚风蛋糕，也是聚会庆生常见的选择。新鲜覆盆莓加上手工熬煮的焦糖酱，内馅则是采用新鲜覆盆莓搭配香浓的卡士达酱，是大人小孩都喜欢的经典口味。
6吋蛋糕推荐8、豆沙裱花蛋糕
风靡韩国的韩系豆沙裱花蛋糕，台湾也能买到喔！装饰的挤花全部都是采用天然食用色素，蛋糕口味则是有几种搭配可以自由选择，例如：水果布丁、巧克力莓果等等。经典的蛋糕口味与华丽的外表，好看又好吃，也很适合作为母亲节蛋糕喔！
6吋蛋糕推荐9、皇冠花瀑布蛋糕
一样是可以自由选择口味的客制化还有这款，放上皇冠与鲜花的6 吋皇冠花瀑布蛋糕。绝美的外型一端上桌就是众人目光的焦点，作为生日蛋糕、纪念日蛋糕或是求婚蛋糕，绝对会让周围的朋友非常羡慕！
6吋蛋糕推荐10、抹茶控的小山园抹茶生乳慕斯
抹茶控最爱的小山园抹茶粉，搭上法国的Kiri奶油乳酪，吃一口在嘴巴中，除了浓厚的抹茶韵味，又可以品尝到kiri 香浓的乳香。冷冻过的抹茶生乳慕斯，像抹茶冰淇淋的口感；冷藏状态享用时，则能品尝到更加浓郁的抹茶香气喔！
6吋蛋糕推荐11、枫糖蔓越莓乳酪蛋糕
以乳酪蛋糕闻名的起士公爵的这款6 吋枫糖蔓越莓乳酪蛋糕，在乳酪蛋糕中加入枫糖，搭配具红宝石水果之称的蔓越莓果干，独特枫糖香伴随蔓越莓微酸口感，在浓郁的乳酪中绽放出独特的风味。
6吋蛋糕推荐12、红心芭乐奶茶千层
以蜜香红茶为基底，融入法国鲜奶油后，呈现出迷人的奶茶香气，再加上拥有淡雅香气的红心芭乐。奶茶的茶韵与清爽的红心芭乐，结合出独特的优雅风味，最后于千层顶再搭配上香脆的红心芭乐丁添增口感。
6吋蛋糕推荐13、全素大人系果干巧克力蛋糕
大人味的酒渍果干，配上香浓的70% 巧克力甘纳许，微甜微苦的成熟风味让人忍不住一口接一口。除此之外，这款蛋糕还是全素的，无蛋、无奶，让吃素的朋友们也能大饱口福喔！
6吋蛋糕推荐14、黑糖麻糬巴斯克
香甜软Q 的黑糖麻糬，让人在咀嚼的过程中有种在喝黑糖波霸的错觉，搭配上香浓绵密的巴斯克起司蛋糕。香甜浓郁的口感，配上一杯热咖啡、热茶就是一个完美的午茶或饭后搭配。
6吋蛋糕推荐15、巴黎车轮泡芙
这款6 吋大小的车轮泡芙，外层是膨松、有嚼劲的泡芙体，内馅夹入师傅自制榛果酱、奶油，混合着坚果香气。口感与味道皆有着丰富的层次，仿佛漫步在法国街道上，优雅而自在。
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