蜂蜜蛋糕吃起来清甜、带有迷人的蜂蜜香气，可说是经典不败的美味糕点，更是许多人去日本旅游的必买伴手礼。本文特搜20 款超人气蜂蜜蛋糕，包括经典的日本蜂蜜蛋糕推荐，以及惊喜的特殊口味，满足你对蜂蜜蛋糕的渴望和美好想像！
蜂蜜蛋糕热量／价格／送礼时机
「蜂蜜蛋糕」最早来自葡萄牙、西班牙一带的卡斯蒂亚王国，是当时皇宫接待外使、贵族招待宾客的时候，用于表达敬意的糕点礼品。后传入日本，改良原料、制作方式，逐渐发展为现在大家熟悉的「长崎蛋糕」，又被称为「日本蜂蜜蛋糕」。
蜂蜜蛋糕原料
原味蜂蜜蛋糕的基本原料有鸡蛋、面粉、砂糖、糖浆等，也会加入蜂蜜，增添自然清甜香气。现今店家也开发出许多新口味，例如可可、抹茶、坚果，增添蛋糕风味和口感。
蜂蜜蛋糕热量
一片蜂蜜蛋糕大约67g ，热量约为221 大卡，属于热量较低的糕点。
蜂蜜蛋糕价格
一条蜂蜜蛋糕的价位约落在250 ～700 之间，会根据其使用的原料品质、产地、口味，造成蜂蜜蛋糕价格上的落差。
蜂蜜蛋糕送礼时机
蜂蜜蛋糕是送礼的热门选择，吃起来清爽无负担，带有淡淡的香甜滋味，大人小孩都爱吃！以下列出合适的送礼时机：
- 逢年过节
- 升迁赠礼
- 乔迁之喜
- 新婚赠礼
- 宝宝诞生／弥月送礼
选择蜂蜜蛋糕送礼的时候，一定要注意蛋糕是常温或冷藏保存，以及保存期限。建议你决定好拜访、送礼的日期再订购，避免过期、保存期限过短而造成对方的困扰，有失礼仪。
特搜20 款蜂蜜蛋糕推荐！经典原味／特殊口味／坚果口感
1. 一之乡蜂蜜蛋糕
说到蜂蜜蛋糕推荐，老字号「一之乡」怎么能缺席！每个人从小到大一定都吃过，口味美味又经典，老少咸宜，可说是大家心中的蜂蜜蛋糕范本，作为送礼的选择绝不出错！
2. 一之乡｜麻将蜂蜜蛋糕
一之乡还有推出超可爱的麻将造型蜂蜜蛋糕，也非常适合送礼，尤其是过年的时候，祝福对方手手好牌，新的一年财运旺旺来！
3. 金格蜂蜜蛋糕
金格食品已传承40 年，更是日本「长崎本铺」唯一授权的台湾蜂蜜蛋糕！这款「厚蜜蜂蜜长崎蛋糕」将蜂蜜增量4 倍，烘焙后经一夜熟成，创造温润、细致的蜜香滋味。
4. 金格长崎蜂蜜蛋糕
如果你不喜欢太甜腻、湿润的蜂蜜蛋糕，那么编辑推荐你「金格」的这款原味长崎蜂蜜蛋糕。将甜度降低，更突显蜂蜜的清甜滋味，一入嘴就是满满的蜂蜜香，完全不腻口！
5. 金锦町日本蜂蜜蛋糕
「金锦町」是一间满是历史痕迹的日式老屋，延续日治时期旧地名，成为复古时髦的文青甜点店。坚持使用100% 纯天然蜂蜜，以日式「五三烧黄金比例」工法，手工制作出绵密的蛋糕口感，再加上底部的砂糖颗粒，带给你丰富的层次感。
6. 爱不啰嗦｜甜蜜哈尼蜂蜜蛋糕
「爱不啰嗦」由唐氏症基金会经营，每一份蛋糕、甜点皆是由唐宝宝及心智障碍者制作而成，用料实在，可吃到蜂蜜的自然清甜，呈现蜜香、蛋香、焦糖香相互交织的美好滋味。
7. 满诚蜂蜜｜五倍浓厚蜂蜜蛋糕
「满诚蜂蜜」为纯净天然养蜂场， 40 年来逐花期而居，产出最高品质的蜂蜜。此款蜂蜜蛋糕使用自产的龙眼蜜，以及日本有机红蛋，制作出五倍香浓的蜂蜜蛋糕，口味醇厚却不甜腻。冷藏保存之后，蛋糕口感会更绵密Q 弹！
8. 果源蜂蜜蛋糕
走遍台湾南北，「果源」精选最佳产区的龙眼蜂蜜，采日式「五三烧制作法」与木框烘烤，制作出口感柔软Q 弹的蜂蜜蛋糕，再加上1 ～ 2 天的蜜化程序，蛋糕吃起来更加湿润，令人忍不住一口接一口。
9. 阿嬷的珍藏｜岩烧蜂蜜蛋糕
严选100% 纯天然奶油、在地新鲜鸡蛋，并特制起司淋酱，烤出咸香表层，提升风味层次。阿嬷纯手工制作，打造绵密疗愈、软中带Q 的蛋糕口感，更被誉为「会呼吸的蛋糕」！
10. 蕾安娜甜品｜融心半熟蜂蜜蛋糕
严选日本特级面粉、白糖及龙眼花蜜，采日式手作法，不添加防腐剂及化学添加物，口感绵软细致、丰厚湿润，内有半熟蜂蜜爆浆，带来浓郁、疗愈的味觉飨宴。
11. 一之乡｜浓情可可蜂蜜蛋糕
这款「一之乡」推出的可可风味蜂蜜蛋糕，选用西班牙进口可可粉，除了蜂蜜的清甜，又增添了浓郁醇厚的可可香气，谱出迷人的异国风味恋曲。
12. 一之乡｜翠玉茗茶蜂蜜蛋糕
如果你喜欢茶类甜点，编辑推荐你「一之乡」推出的「翠玉茗茶蜂蜜蛋糕」，从原物料就严格把关，使用顶级龙眼蜜，融合台湾翠玉茶，增加蛋糕的层次风味，吃起来清香又富有深度。
13. 金锦町｜抹茶金箔蜂蜜蛋糕
由「金锦町」推出的抹茶风味蜂蜜蛋糕，使用台湾抹茶，让你同时吃到蜂蜜的甜美、抹茶的清香，再加上底部的糖粒，增添口感并平衡蛋糕的甜度，不会过于苦涩。
14. 金锦町｜白木耳金箔蜂蜜蛋糕
这款「白木耳蜂蜜蛋糕」绝对能满足你尝试特殊口味的渴望，不添加一滴油和防腐剂，使蛋糕呈现金黄色泽，富有浓郁的蜂蜜芬芳，并添加底部双糖、白木耳，带给你惊艳的多层次口感！
15. 一之乡｜奔放起士蜂蜜蛋糕
吃腻一般口味香甜的蜂蜜蛋糕吗？可以试试看这款咸香的「起士蜂蜜蛋糕」，秉持一之乡40 年如一的品质坚持，再添加进口帕玛森起司，创造咸甜滋味，简直将美味提升至另一个层次！
16. 好食机｜糙米蜂蜜蛋糕
「好食机」选用有机糙米、黑豆、花生、薏仁等谷物，自行磨粉，取代进口面粉，呈现本土谷物的自然风味，制作出无麸质的天然蜂蜜蛋糕，并以水蒸低温烘焙，维持蛋糕湿润、绵密的口感，兼顾健康和美味。
17. 金锦町｜芝麻金箔蜂蜜蛋糕
想吃到谷物独有的朴实风味，推荐你尝试这款芝麻口味的蜂蜜蛋糕，富有浓郁、厚实的黑芝麻香气，融合蜂蜜本身的清甜滋味，让你口齿留香、欲罢不能。
18. 金锦町｜红麴金箔蜂蜜蛋糕
由「金锦町」推出的红麴蜂蜜蛋糕，呈现天然的橘红色，不仅能吃到蜂蜜的甜香，还带有红麴特殊的酸甜、发酵滋味，美味养身一次到位！
19. Mini 私房点心｜蜂蜜坚果蛋糕
打破经典蜂蜜蛋糕的形式，这款蛋糕特选基隆在地小农蜂蜜，上层为胚芽坚果蛋糕、下层则是扎实的海绵蛋糕，中间夹上大量坚果，带来脆脆的口感及朴实风味，搭配纯蜜奶霜馅，增加滑顺度，还能尝到蜂蜜的清甜香气。
20. 蜜蜂故事馆｜蜂蜜蛋糕饼干
这款「蜂蜜蛋糕饼干」是蜜蜂故事馆的超人气团购商品，采用单纯的原料制作，让你感受酥脆的极致口感，以及香醇清甜的蜂蜜味道，完美颠覆你对蜂蜜蛋糕的想像！
结语
蜂蜜蛋糕的美味，不分男女老少都喜爱，也是送礼自用两相宜的经典糕点。看完了本篇文章整理的蜂蜜蛋糕推荐之后，你是否已心有所属、想要马上下单了呢？不只经典日式长崎蜂蜜蛋糕，还有许多特殊口味等着你去尝试！
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