沃柑是比较受欢迎的一种水果，它的外形和橘子比较相似，但是果肉的味道和橙子很像，吃起来香甜可口，深受人们喜欢。沃柑外皮好好的，里面发霉烂了一样，这种就已经变质坏掉了，就不能吃了。
沃柑外面好好的里面像烂了一样能吃吗
最好不要吃了，很可能变质坏掉了。
正常的情况下，沃柑皮内部一般会表现出黄色还带有白色，若存放的时间比较长，在细菌、霉菌等的作用下，可能会产生霉变，从而出现沃柑皮内部像烂了一样，在细菌、霉菌的作用下，大部分营养物质可能已经流失了，且在霉菌的作用下还可能会产生对身体有毒的黄曲霉素，吃了以后可能会引起食物中毒或者胃肠道炎症，出现腹痛、腹胀、恶心呕吐等不适症状，所以这种情况下，一般不能吃。
沃柑外面是好的里面发霉了是坏了吗
沃柑皮里面正常情况下是淡黄色的，里面发霉可能是由于细菌、霉菌污染引起，多提示已经变质。吃了变质的沃柑，可能会引起头晕、头痛、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，建议避免继续吃，并及时丢弃。如果误食后出现食物中毒情况，建议及时就医通过催吐、洗胃等方式缓解症状。
沃柑怎么保鲜
沃柑是一种相对耐存储的水果，平时保存的时候可以放在干燥通风的位置，大概可以保存一到两周左右。如果买的比较多的话，可以用旧报纸铺在纸箱子里面，放上一层沃柑，再铺一层旧报纸再放上一层，这样一层一层的放置之后，放在阴凉通风的位置，也是可以保存较长的时间的。橙子和沃柑都含有较多的维生素、纤维素、碳水化合物、纤维素，食用后能帮助补充营养，还有一定的美容养颜的作用。
乌柑到底能不能吃
这是非洲黑橙。人不可貌相，“黑橙”看起来很发霉，吃起来很鲜甜，很爽口！生活中能吃的水果和野果真的太多了。所以中国的水果种类繁多，有时候感觉很神奇。有些水果长得很奇妙，有些长得很滑稽。但是，水果的营养价值很高。如果我们经常吃水果，将对我们的健康非常有益。有时候我觉得大自然真是个奇妙的东西，可以长出这么多好吃的水果！今天，我们就来看看这种从外表看不出来的水果。“黑橙”看起来发霉了，吃起来鲜甜，吃起来很清爽！在平时的生活中，无论我们在买什么，我们都会选择看起来不错的东西。如果颠簸，我们就不买了。特别是在挑选水果的时候，会选择一些非常光滑鲜亮的。如果你不知道我们今天谈论的水果，商贩们可能会失望。其实这种水果产于云南，叫黑橙。乍一看，感觉和坏没什么区别。外观真的不怎么样，很不好看。橘子之所以这么丑，是因为天热的时候糖分已经渗透到果皮外面了，含糖量很高，所以吃起来很鲜很甜，比一般的橘子好吃100倍。据说它生长在高海拔的山上，风吹过后又暴露在强烈的阳光下，所以黑橙的外表看起来很丑。虽然看起来不新鲜，但是肉嫩，汁多，甜度更高！在他的生长周期中，由于温差大。因为在白天，黑橙子受到阳光的照射，会产生大量的糖分。夜间，低温抑制了黑橙的呼吸作用。所以日积月累糖分越来越多，导致黑橙的甜度越来越高！橙子的维生素特别丰富，尤其是维生素含量高的。如果人们经常吃橘子，将对我们的健康大有好处。在市场上，黑柑的价格要比其他水果贵很多，没有人因为外观差而选择不买。沃柑里面有很多水像烂了一样
有的。柑橘果实失水干皱的水干现象，一旦发生是无法恢复的，从营养角度来讲，主要是缺硼造成的，而补硼的最佳时间一个是在花期，一个是在幼果期，特别是幼果期，80%的品质果都是在幼果期形成的，如果每年都有水干现象，都要提前做预防，花期喷施可以用微补花力+硼力，补硼同时健壮花芽，谢花7-8成后，用微补果力+硼力做做保果工作，尽量预防和减少同样的问题发生。沃柑里面发霉怎么回事
沃柑是橘橙和红橘两者杂交形成的产品。它既继承了红橘皮薄好剥的优点，它的果肉又饱满，果汁也非常多。但是有发现沃柑皮的里面有发霉的现象，是怎么回事呢？剥开沃柑，可以很明显的看见皮的内面有一些呈现蓝色的脉络。专业人士称之为“内霉”，而经过研究，这些并不是发霉，但却还没发现真正的原因。
暂时有几种猜测：
1、在高温高湿的种植地中，一些真菌或细菌通过沃柑皮孔进入其中导致它受到感染。
2、沃柑呼吸作用时形成的一些产物没有排出去而在表皮内部白色层处积累了。
沃柑皮里面有蓝色能不能吃？
能。
沃柑剥开皮络是蓝色是可以吃的，皮络变成蓝色并不是发霉，而是由于种植过程中铜离子的含量较高之后被氧化了，剥掉被氧化的蓝色海绵层，果肉是可以正常吃的。如果要用沃柑皮来制作陈皮的话，建议尽量选择新鲜的沃柑，一般来说颜色越黄越好，而且在剥皮的时候尽量保证果皮的完整性，这样做出来的陈皮才会片大、色鲜、质地柔软以及香气浓郁。
扩展资料：
注意事项：
将沃柑皮处理好后就开火，把白糖放入锅中，白糖是沃柑皮的一半，想要治疗咳嗽，可以加入冰糖一起，加入全白糖也可以，然后将白糖和冰糖一起锅中倒入刚刚没过的白糖，小心火慢慢熬煮至白糖融化。
继续倒入沃柑皮，裹均匀糖浆，大约半小时，最后把熬好的沃柑皮倒入罐子中，撒上白糖，等放凉后密封到罐子中即可。如果用于泡水的沃柑，就直接挤出水分后，晾晒干即可。
-沃柑
人民网-一个橘子等于五味药 吃橘子注意事项
为什么耙耙柑外面看着新鲜,里面变味？
耙耙柑不同于其他柑橘品种，它的果皮是软趴趴的，不会像其他柑橘，如皇帝柑、沃柑一样果皮是粘连在果肉上，中间有空隙，因此感觉嘟嘟囊囊，这是其柑橘品种的特征，但其果肉非常细腻好吃，而且汁水丰盈，远胜一般柑橘，在冬春季节，肤唇很容易干燥，这时候来几瓣鲜嫩的耙耙柑，清甜补水，既解渴又滋润。耙耙柑的皮没有皇帝柑、沃柑皮薄，本身品种就是皮比较厚、大的，而且除去品种外，施肥不当及植物生长调节剂滥用也是引起厚皮的主因，如树体氮水平高，在促进膨果的同时也会刺激白皮层生长，而过量或超次数、浓度使用赤霉素等调节剂时同样会刺激果皮生长，不仅白皮层厚，还易生粗皮果、浮皮果，而且皮厚的柑橘吃起来还有点缺水分的感觉，没有薄皮的甜。
耙耙柑挑选方法
1、看个头
个头比较大往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些，小一些的会有些酸涩。
2、看有无坏的地方
一般坏的耙耙柑往往是会带有一些黑色斑点或小孔，里面的果肉也可能已经坏掉，不建议购买食用。
3、带枝条和叶子的为好
有枝条和叶子的往往果子更加新鲜一些，而没有的话，是不排除是从树上掉下来的。
4、表皮光滑
找那些相对来说表面还是比较光滑一些的，那样的会更加好吃一些，往往在生长过程中，水分和营养成分都是吸收的比较好的。
5、挑饱满的
一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的，那样的是不怎么好的，往往水分是严重不足的，需要找那些看起来饱满一些的买比较好。
6、看重量
在买的时候还需要掂量一些分量，一般买稍微重一些的会好一些，重一些的往往水分是比较足的。
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