1、重阳糕:
重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。
2、荥阳柿子:
荥阳柿子不仅种植历史悠久,而且栽植广、品种多、产量高、品质佳,其果肉金黄、透亮柔软、含糖量高、鲜嫩脆甜,近代中原一带素有“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”的民谣。荥阳柿饼也以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而成为传统名产。
3、中牟大白蒜:
中牟大白蒜,河南省中牟县特产,中国国家地理标志产品。中牟大白蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点。
郑州特产方便带走的有哪些?
郑州特产方便带走的有新郑的大枣,登封的烧饼,小仓娃的芥丝、少林寺素饼、中牟牟山黑蒜。特产:指某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内涵。在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”,强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品。有时为了强调特产的地域特性,使用special local product来表示地方特产,相当于汉语中的“土特产”的概念。
选购注意事项:购买特产要选择正规的商家进行购买,如果是在网上购买,一定要选择口碑最好的土特产商城,在2012年,农业部发布《关于开展全国特色农产品加工品“进城入市”试点工作的通知》,围绕特色农产品的创新产销对接机制、加强营销平台建设、加强品牌建设、加强信息服务等内容展开建设。其有着农业部背景资源的土货哆网、中粮集团背景资源的我买网为两大试点营销信息平台,2013年青岛花年华文化传媒有限公司全新上线的“特食汇”严格筛选特产名优厂商,对于探索产销对接和城乡互动机制,建立符合我国特色农产品加工业发展需求的市场营销体系,对促进我国特色农产品加工业稳定发展,促进农业增产增效和农民就业增收,具有重要的现实意义。
郑州主要特产:新郑大枣、郑州烩面、登封少林寺酥饼,黄河鲤鱼,嵩山绵枣,中牟大蒜,河阴石榴。
郑州有什么特产可以带
1、水冶油酥烧饼。水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县水冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点。2、道口烧鸡。安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀,于是名声大振。
3、信阳毛尖。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称。
郑州有什么好吃的特产
1、烩面河南烩面是河南最有名的面食之一,很多人都喜欢吃。采用高筋面粉作为主原料,配合着香浓的高汤及配菜,就成为一道美食。
2、胡辣汤
拥有了上百年的历史,算是一款知名的传统风味小吃,胡辣汤里面有羊肉或者牛肉,粉条,黄花菜,木耳等等,配料有胡椒,吃起来口感鲜香。
3、水煎包
在郑州是最常见的早点小吃之一,河南郑州的水煎包和一般的水煎包不一样,它的馅料非常的丰富,有“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等,面皮包上馅料下锅煎,水煎包吃起来皮酥馅多,香脆的口感,让人回味无穷。
4、大烩菜
河南大烩菜也被叫做烩什锦菜或者是杂烩。大烩菜采用的原料很多,一般有白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉等等,加入了葱花,姜片,花椒,胡椒粉,香醋等调味品,口感以咸鲜为主,食材可以根据自己的口味进行添加。
5、河南小酥肉
色泽鲜艳,酥肉外香里嫩,爽滑的口感相当的好吃。小酥肉采用的是猪五花肉作为原料,将猪肉切成猪肉条,然后裹上是淀粉下锅炸,然后在碗底加上酱油、料酒、鲜汤等配料,加入炸酥肉上锅蒸,蒸20多分钟捞出,最后浇上调味汁就可以了。
6、油馍头
油馍头也是郑州特色小吃的代表之一了。郑州人一般把油馍头当早餐吃,油馍头也被叫做面托,是地道的北方面食,郑州人习惯吃油馍头。
郑州有啥特产能带走的
郑州的特产有中牟西瓜、新郑莲藕、郑州樱桃、新郑大枣、荥阳柿子等。中牟西瓜口感起沙,入口即化。新郑莲藕口感滑嫩爽口、清脆甘甜、芳香甘醇。郑州樱桃粒大肉厚、味道鲜美。新郑大枣口感松软、纯正香甜。荥阳柿子果肉金黄、透亮柔软、含糖量相关推荐: