根据杭州发布于2023-02-08最新消息,2月15日起西湖龙井茶防伪溯源实施新管理办法
西湖龙井茶防伪溯源专用标识 (以下简称西湖龙井专用标识) 分为 “证明标N (茶农用) /证明标Q (企业用) 两种样式。西湖龙井专用标识应当清晰,包含使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。
西湖龙井专用标识的样式,由市农业农村主管部门负责确定。西湖龙井专用标识的规格:
证明标N (茶农用)每枚标识规格为125g、250g。
证明标Q (企业用)每枚标识规格分为20g、30g、50g、100g、125g、150g、200g和250g八种。
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贡牌龙井茶什么样的好,怎么分辨?
亲亲您好,贡牌西湖龙井鉴别方法首先看干茶:拿到茶后,干茶的外形、色泽可以先对照下,陈茶色泽暗沉,新茶色泽鲜活,绿中带黄糙米色。新茶和陈茶就像18岁的姑娘和40岁的妇人一样,无论40岁的人怎么装饰都不会有18岁姑娘那样有活力,一般消费者还是可以判断出来的。
其次闻香:温杯,投茶,倒一点点水,以刚刚没过茶叶为宜,体会香气。西湖龙井标志性的香气是馥郁持久,有豆香或板栗香。茶香一定要在这个时候去闻,才能闻出一二三等来。一般香气好的茶,品质也都会很好。如果闻到异味或者不舒服的味道,建议果断退货。(这时候“三泡三尝30天无理由退换货”的服务承诺真的很重要,大品牌品质好,敢于承诺,也敢担当)。
贡牌西湖龙井鉴别,
再次观汤:一分钟左右,别焖,看汤色是否是绿黄明亮(最好出汤,茶水分离看),如果汤色过于浅淡、或者成红褐黄等颜色则不好。
最后品饮:一般消费者可以喝出鲜味、甘甜的味道,还有茶多酚刺激后的清爽的感觉。如果没有鲜爽味,苦、涩、淡的都不好。
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