生蚝：蚝身白且饱满，蚝肉实而爽脆，入口无杂质。在阳江吃蚝更有三十种吃法，阳江咸水温泉张飞大酒店的大厨告诉我们，阳江人最喜欢吃的还是罗卜生蚝煲和程村蚝饭。用腌制过的咸萝卜和新鲜的生蚝一起煲，去腻味，汤底浓郁带有蚝鲜香，蚝肉和蚝汁充满了整个口腔。
白切鸡：又叫白斩鸡，是阳江名菜，也是粤菜中的名菜之一。白切鸡是不加酱料白煮而成，鸡肉色白，皮带油黄，随吃随切。
猪肠碌：猪肠卷，是当地最常见的早餐小吃。它类似平时吃的粉卷，吃的时候切成一小段，再醮上特殊的调料，据说是用瘦肉、香粉、香料、鸡蛋等专制成的香酱，味道独特。
春砂仁焗排骨：最大的特色在于所用的砂仁，这是阳江的特产春砂仁，是一种名贵药材。将春砂仁与排骨，加上粤西风味的秘制调料一起焗熟，砂仁的味道溶入排骨里，排骨吃起来不仅肉质爽滑，不会让人产生油腻感，而且还散发出一种淡淡的砂仁香。
阳江有哪些可以带走的特产？广东阳江
阳江是广东的地级市，风景优美，名人众多。去阳江走一趟，盘点一下阳江可以带走的特色美食！
阳江特产一：阳江炒米饼
阳江的炒年糕是广东最传统的特色之一。阳江人炒年糕历史悠久，春节有炒年糕的习俗。他们主要选用优质白糖和面粉，再加入花生、椰丝、芝麻等。然后用蛋糕模具制作，最后烘烤。阳江炒年糕不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有补肾健胃的作用。
阳江特产二：阳江豆豉
阳江豆豉是广东阳江的特产之一。阳江豆豉历史悠久。明末清初，阳江就已经做出了优秀美味的豆豉，并于2013年被列为中国国家地理商标产品。主要选用阳江本地生长的优质黑豆为主要原料，然后经过复杂的工艺制成豆豉。最后，豆豉外观黑油，皮薄肉厚，吃起来很好吃。
阳江特产三：阳春马水桔
阳春棉花糖橙是广东阳春的特产。阳春种植棉花糖橘历史悠久。它种植于明末，已有300多年的历史。2011年被列为中国国家标志产品。阳江地理环境优越，日照充足，雨量充沛，气候温和，非常适合雨披的生长。长成的雨披外形美观，皮薄多汁，味道香甜。还具有清热润肺、利水除湿的功效。
阳江特产四：阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果。历史悠久，从明朝开始栽培。现在已经发展了一千多亩。阳春红荔枝是40年树龄的母树，是其后代在程春成人中专发现的三月红荔枝优良新品系。种植的荔枝酸甜微酸，微涩，残渣少，口感明显优于普通三月红荔枝。
阳江有哪些出名的特产
阳江是广东的地级城市，有着美丽的风景，有着很多名人雅士，阳江又有哪些出名的特产呢?
阳江特产一：阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一，阳江栽培荔枝有着悠久的历史，在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树，阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的，所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好，可以鲜食，也可以酿酒。
阳江特产二：阳江漆器
阳江漆器属于广东阳江的特产，阳江漆器有着悠久的历史，据记载，距今已有三百多年的历史，属于中国最传统的工艺品之一，阳江漆器最开始只生产皮箱、皮枕，颜色也只有红黑两种，但现在由于时代的进步，阳江漆器不断创新，现在已经有500多种了，颜色款式也多样化了。
阳江特产三：阳江炒米饼
阳江的炒米饼是广东最传统的特色名点之一。阳江人炒米饼有着悠久的历史，在春节都有炒米饼的习俗，主要选用优质的白糖和粉，再配以花生、椰丝、芝麻等，然后用饼模来做，最后就是烘烤。制作出来的阳江炒米饼不仅美味可口、营养丰富，还对肾和胃又补需作用。
阳江特产五：阳江豆豉
阳江豆豉是广东阳江的特色产品之一，阳江豆豉有着悠久的历史，在明末清初的时候阳江就已经制作出色香味美的豆豉了，2013年被列入中国国家地理标志产品。主要选用阳江本地种植的优质黑豆为主要原料，在经过制作豆豉的复杂工序，最后制作出来的豆豉外形乌黑油润、皮薄肉多，吃起来味道鲜美。
阳江特产六：阳春马水桔
阳春马水桔是广东阳春的特色产品，阳春种植马水桔有着悠久的历史，在明朝末年就已经开始种植了，至今已经有三百多年的历史了，2011年被列入中国国家标志产品。由于阳江地理环境优越，光照充足，雨量充沛，气候温和，非常适合马水桔的生长，所种植出来的马水桔外形美观，皮薄汁多，口感清甜。还有清热润肺，利水去湿的功效。
阳江特产六：猪肠碌
猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃，主要选用优质的粉皮，豆芽为主要原料，吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料，或者淋些肉香汁，吃起来咸中带香，味道十足，十分美味。在阳江，大部分小吃店都有猪肠碌，猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。
阳江特产七：程村蚝
程村蚝是广工阳江的特色产品，程村养殖蚝大概有五百多年的历史了，在2005年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源，湾内咸淡水交汇，饵料生物丰富，无环境污染，对养蚝提供了非常有利的条件，所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。
阳江有哪些好吃的特产
阳江是广东的地级城市，有着美丽的风景，有着很多名人雅士，那阳江又有哪些好吃的特产呢?
1、灰糍
灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料，制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆，还有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效，但是切记老人和小人不宜多吃。
2、猪肠碌
猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃，主要选用优质的粉皮，豆芽为主要原料，吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料，或者淋些肉香汁，吃起来咸中带香，味道十足，十分美味。在阳江，大部分小吃店都有猪肠碌，猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。
3、程村蚝
程村蚝是广工阳江的特色产品，程村养殖蚝大概有五百多年的历史了，在2005年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源，湾内咸淡水交汇，饵料生物丰富，无环境污染，对养蚝提供了非常有利的条件，所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。
4、雅韶尖山蟹
雅韶尖山蟹是广东阳江的特色水产品，尖山蟹有着非常悠久的历史，距考古专家的考证，尖山蟹的形成至少已经有一百万年了，阳江雅韶养殖尖山蟹也已经有百多年的历史了，所养殖出来的尖山蟹肉质细嫩、鲜美、营养十分丰富，吃的时候可以加入姜、葱等佐料，吃起来会更加美味。阳江人吃蟹喜欢以盐_为主，叫姜葱_尖山蟹。
5、阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一，阳江栽培荔枝有着悠久的历史，在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树，阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的，所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好，可以鲜食，也可以酿酒。
到了阳江，一定要尝一尝阳江这些好吃的特产哦!
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