苹果果实所含水分在百分之八十五左右。所含总糖量是在百分之十到百分之十四点二，苹果酸是百分之零点三八到百分之零点六三。
果实含胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁，都是人体健康所需的营养物质。苹果性味甘、凉，具有生津、润肺、开胃等功效。
200克的苹果水份大约是多少克
苹果的水分，达到了95%以上，200g的重量苹果水分至少在180g左右。
苹果（Malus pumila Mill.），是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命
苹果有多少水分、
苹果果实含水分85%左右，总糖量10-14.2%，苹果酸0.38-0.63%；果实含胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁，都是人体健康所需的营养物质。苹果性味甘、凉，具有生津、润肺、开胃等功效。
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各种水果的含水量
1、含水量对照表
2、功效分析对比
西瓜：水分含量92%
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
葡萄柚：水分含量91%
葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。
草莓：含水量91％
草莓是最令人耳目一新的水果。这种惊人的水果有91％是水。它也含有丰富的营养。草莓注入水是锻炼后恢复能量的最佳饮料之一。
哈密瓜：水分含量90%
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
桃子：水分含量88%
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。
菠萝：水分含量87%
菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。
橘子：水分含量87%
橘子味甘酸、性温，入肺。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎
满足人体一天中所需的维生素C含量。
杏：水分含量86%
杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
李子：水分含量85%
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
苹果：水分含量84%
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我”。
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