原因如下：
1、IOS采用推荐升级、强制保持最新的升级策略，一旦升级就再无可能降级；
2、强制保持最新系统版本是为了防止低版本中存在的漏洞对用户造成信息泄露；
3、苹果自IOS7推出ID锁，禁止降级是为了防止有人偷盗通过降级的方法重新使用，这样可以有效降低iPhone和ipad被盗率。
苹果手机如何降级系统？
方法/步骤
1、在电脑上打开iTunes软件，断开你手机和电脑的连接；
2、同时按下手机的最上面的“电源键”和下面的“home键”（保持大概8秒左右）强制性关闭手机；
3、关机后再单独按“home键”8秒左右，或者先按住电源键3秒，按住不放的同时再按下Home键，持续到第10秒的时候，松开手机上面的电源键，并继续保持按住Home键，直到你在电脑上看到识别到DFU，电脑上会弹出一个对话框，显示“iTunes设备检测到一个处于待恢复状态的iphone手机”
4、按住键盘上的shift键同时，再点击iTunes上的“恢复”，选择固件
5、选择完之后现在系统在自动恢复到以前的版本
6、系统恢复完成后，在iTunes上点击“设置为新的iphone”就可以了
一般来说不能，有些情况下可以。比如现在是8.1.3系统，在这个系统没关闭认证之前，假设苹果再推出8.1.5或者8.2版本的系统，你安装了，觉得不好用，而且这时候8.1.3还没关闭认证，那么你就可以退回到8.1.3之前已经关闭认证的系统是无论如何都退不回了。
苹果怎么降级版本
苹果手机降低系统版本，具体操作步骤如下：
1、首先，在百度浏览器上搜索“ipsw．me”网页，并单击进入即可，如下图所示。
2、接下来，在弹出的苹果系列的窗口，选择“iphone”，如下图所示。
3、然后，选择需要的iPhone型号，然后单击“打开”进入页面，查看带有绿色徽标的版本，如下图所示。
4、接下来，在弹出此页面，单击“旧绿色版本”进行下载，如下图所示。
5、然后，下载固件后，将设置分别存储在一个文件夹中，如下图所示。
6、接下来，此时，将iPhone连接到计算机并打开AppleiTunes软件，如下图所示。
7、然后，当iPhone设置为DUF模式时，iTunes软件将显示有问题的iPhone设备，如下图所示。
8、接着，在iTunes软件中，按键盘上的shift键并单击就可以恢复了，在跳出此页面后，点击打开下载的固件并还原它，如下图所示。
9、最后，慢慢等待iTunes软件顶部的固件恢复进度栏完成，就完成了，如下图所示。
注意事项：
iOS设备一旦升级IOS系统就无法降级了。原因如下：
1、iOS采用推荐升级、强制保持4102最新的升级策略，一旦升1653级就再无可能降级。
2、强制保持最新系统版本是为了防止低版本中存在的漏洞对用户造成信息泄露。
3、苹果自IOS7推出ID锁，禁止降级是为了防止有人偷盗手机通过降级的方法重新使用手机，以此降低iPhone和iPad的被盗率。
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