1、加蜂蜜水稀释。用温开水加入适量的蜂蜜,将蜂蜜搅匀,等到温开水变凉,再加入到苹果醋中稀释搅拌均匀。
2、加白砂糖。如果苹果醋还在发酵过程,在里面再加点糖继续发酵。
3、用水稀释。苹果醋配大量的水,直接用水稀释掉酸味即可。
4、做菜。如果苹果醋过酸,用来做菜即可。
自制苹果醋太酸,怎样去酸味
如果苹果醋太酸,可以用温开水加入适量的蜂蜜,将蜂蜜搅匀且温开水变凉了,加入苹果醋中稀释搅拌均匀,就没有那么酸了。
食用功效:
1、苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
2、 护肤作用:醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
3、 苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重,使您身材更优美迷人。
4、 苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
5、 苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适.
6、 苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
7、 另外,苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让您迅觉头脑清醒。
苹果醋太酸怎么办 苹果醋太酸怎么喝
1,苹果醋太酸可以加一勺苹果醋,两勺蜂蜜,200ml白开水,搅拌后即可饮用。冰镇饮用口感更好。
2,醋泡香蕉(火爆互联网-起源日本的塑身方法)。材料:原浆苹果醋,香蕉一刀两根,黑糖,密封罐一个。步骤1把香蕉切成2--3毫米的薄片待用,2找一个可以密封的玻璃罐,先放入黑糖,3,倒入原浆苹果醋,4把原浆苹果醋和黑糖搅拌均匀。5放入切好的香蕉片。6盖上密封盖,密封冷藏24小时后就可以开吃了。
3,泡柠檬
4,泡草莓
还有好多的吃法,等你尝鲜。
苹果醋做的太酸了,该怎么办?
这里所提到的“醋”,并不是厨房里的调味品,而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。
煎香焦苹果醋套餐
【材料】海天苹果醋小半杯,雪碧大半杯,香蕉2根,黄油8克,白糖30克,冰块适量。
【制法】
1.海天苹果醋放入杯中,注入雪碧搭配成苹果醋饮。香蕉去皮放入盘中备用。
2.平底锅置火上加热,放入黄豆小火融化后舀入白糖,调至中火后不停拌炒,直至冒泡。
3.放入剥好皮的香蕉,一面煎半分钟后再翻边煎另一面,待整根香蕉裹上砂糖,再将苹果醋饮中加入适量冰块,就可以搭配享用了.
美容拌蔬菜
【材料】铁棍山药100g,芹菜50g,冷冻鱿鱼80g,黄瓜80g,胡萝卜50g,盐1/2茶匙,海天果真好醋苹果醋2茶匙,海天金标生抽1茶匙。
【制法】
1.铁棍山药去皮后切成丁,黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁,芹菜洗净切成小段,由于放入微波炉中解冻后切成小段;
2.汤锅中放水煮沸,依次将处理好的胡萝卜、铁棍山药、芹菜、鱿鱼放入沸水中焯熟,捞出沥水;
3.将胡萝卜、山药丁、芹菜段、鱿鱼段和黄瓜丁等食材放入大碗中,加盐、海天果真好醋苹果醋、海天金标生抽拌匀即可。
苹果醋的制作方法:
材料:苹果 白醋 冰糖
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐。);
2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装;
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY,没那么多条条框框哈!);
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上;
5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。);
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
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