微波炉菜谱 :
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许 操作:将肉洗净,加入葱姜;器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘;淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 云白肉 材料 腌猪肉400克,黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱1根;红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油
微波炉的光波功能可以做什么?最好提供菜谱。
下面是微波炉的光波功能的菜谱,供你参考;
BBQ鸡翅
材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜
做法:
1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。
2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。出炉。上桌。
小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。
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烤香菇
这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分钟即可。蒜香,香菇特有的香味柔和在一起,一打开烤箱门,你就会忍不住掉口水的。:)
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千层鸡肉
材料:
鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。
将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入味
起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。
洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。 8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。
摆盘:
抹了奶油的派盘,先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉,
撒上剩余的起司。赫赫,放了多多的起司!
烘烤:
烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。
烤好出炉,切开看看,表面有点酥酥香香的,里边的鸡肉嫩嫩的,带着奶油和洋葱的香味,还有拉出的丝
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曲奇饼干
1、125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。
2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。
6、放入椰子酱三大勺,搅拌。
7、放入瓜子,搅拌。
8、放入自发粉,搅拌。我用电饭锅的量杯,差一点一杯,差不多能做20几个吧。
9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后,去出面胚,你会发现已经有点硬了。准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先是用刀切一片直接放烤盘,后来觉得不好看,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就是圆的了,后来,我干脆手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就是一个圆饼干。瞧我闹的,做回饼干居然三个形状,大家不要笑我啊...对了对了,因为加热后要膨胀,所以中间要有些间隔。我烤了10分钟,表面金黄,微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉,就和饼干一样了,味道真的很好耶。
微波炉食谱大全及做法 教大家4款微波炉美食的做法
1、微波炉菜谱:微波烤鸭腿 主料:鸭腿一只 辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒 调料:姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉。
2、微波炉菜谱:微波香辣虾的做法 主料:明虾 400g 辅料:葱姜末 调料:料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g。
3、微波炉菜谱:京都排骨的做法 主料:排骨 280g 辅料:胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个 葱姜调料:老抽 糖 盐 植物油 玉米淀粉 番茄酱 香油。
4、微波炉菜谱:黑麻卷饼的做法 主料:面粉180克 辅料:玉米粉120克 鸡蛋4枚 黑芝麻粉20克 调料:糖75克 油80克 盐适量。
微波炉做美食大全及做法
微波炉可以做微波炉蒸鱼、微波炉烤肉、微波炉薯片、微波炉蛋糕、微波炉烤茄子等美食。
微波炉烤肉的做法:
用料:猪瘦肉600克、自制麻辣红油适量、椒盐适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、孜然适量、黑胡椒粉少许。
1、准备好原材料。

2、瘦肉切成条,顺着纹路尽量不将纹路切断。

3、肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。

4、将其放入微波炉,高火10分钟。

5、取出来将肉丝一条一条散开,盘中若有水分便倒掉,加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌匀即可。

微波炉的加热原理:
1、微波炉通过微波将炉内物体加热。微波加热过程中物体吸收微波能,并将其转换成热能,使自身整体同时升温。这种加热方式与其他常规加热方式不同。
2、微波加热与传统加热方式对比:传统加热方式通过热传导,由表及里地加热物体,不可避免内外的温度差,故而加热不均匀。而微波加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动,产生内摩擦热而使被加热物料温度升高,不须任何热传导过程,就能使物料内外部同时加热、同时升温。
3、微波炉中不能放置金属的原因:从理论分析,物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系,即微波对物质具有选择性加热的特性。根据这个特点,微波照射到金属表面会全部反射,从而导致能量在炉内集聚,引发危险。故而金属物体不可以使用微波炉加热。
微波炉能做什么好吃的?
微波炉都能做什么好吃的?
用微波炉做比萨很好吃
准备材料 番茄酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝,没有也没什么、水果(菠萝最常用)、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇
首先要和面
将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
然后呢等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
后来~用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上
继续~抹上番茄酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜放上,再抹番茄酱,放水果,再抹一层,放上培根, 撒上多多的奶酪,记住,除第一层外,每一层番茄酱要少点,别太多
然后~放进微波炉后,大概转20分钟的样子,要不时地看看~注意~培根不要太厚也不要太薄,这样边儿会翘起来,很好吃
烤红薯
把红薯放进微波炉 烤20分钟大火..烤出来可香了
在家用微波炉可以做什么好吃的,怎么做
微波炉菜谱
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉
材料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许
操作①将肉洗净,加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉
材料 腌猪肉400克,黄瓜半条
调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙
操作
① 将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦乾,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥乾,摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干
材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个
调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙
操作
①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。
4 微波炉菜谱--红烧肉
材料 生净猪夹心肉900克
调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。
②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。
5 微波炉菜谱--红烧猪肉
材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量
调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量
操作
①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。
④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。
6 微波炉菜谱--泡莱猪肉
材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200克
调料 (A)酱油1大匙,绍酒3大匙,芝麻油1小匙,葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜,转2分钟。
②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小,放入容器中,加调味(A),罩上微波薄膜或盖子,转2分钟。
④把豆腐,泡莱加入③中,搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,转3分钟。
⑤取出再搅拌一次,以同样的方法,转2分钟后,盛盘撒上葱花即可。
7 微波炉菜谱--芝麻肉片
材料 生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片),鲜芦笋8支
调料 (A)芝麻100克,赤砂糖1.5小匙,绍酒少许,酱油6大匙,淡炼油2大匙,胡椒粉少许
操作
①将芝麻先炒过再磨碎。
②把调料(A)搅拌均匀,放入肉片腌30分钟左右。
③芦笋切段,罩上微波薄膜或加盖子,转2分钟;取出,趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。
④把2片肉片放在器皿中,并排不重叠,罩上微波薄膜或盖子,转1分30秒。
其余6片,如法炮制。
⑤把肉片盛在盘中,再装饰芦笋即可。
8 微波炉菜谱--梅花肉片
材料 生净猪五花肉400克
调料 蠔油1大匙,水2大匙......
用微波炉能做什么吃的
求采纳 求采纳 求采纳
不会煤气、不会砂锅、不会厨具,还是个懒人...有很多人眼里这样的吃货已经没救了,NO!不要绝望,只要会用微波炉就足已!一日三餐、鸡翅烤肉串爆米花什么的统统没问题...
一、微波烤虾
主料:熟南美对虾
辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;
2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了;
二、仔姜焗烤鸡翅
主料:鸡翅
辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油
做法:
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;
三、咖喱鸡块
主料:鸡块500g,小土豆1个
辅料:胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后),盐,料酒适量
做法:
1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可;
咖 喱油做法:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火 熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜,以及咖喱饭味道都非常棒;
四、山药奥尔良鸡丁
主料:鸡胸1块
辅料:铁棍山药1截、青红尖椒各1个
调料:奥尔良烤翅料适量、盐少许
做法:(附鸡肉腌制步骤)
1、奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
2、鸡肉用刀背拍几下,切小丁;
3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上;
5、青红尖椒洗净、切丝;
6、山药去皮,切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟;
8、取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可。
五、微波版蒜香蠔油南瓜
主料:南瓜300克
辅料:蒜头3瓣,蠔油15克,油、盐、鸡精、葱花适量
做法:
1、南瓜削皮,切成2厘米左右的方块,蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅,加入少许盐(盐只需1~2克左右就好,因为蠔油是咸的,如果口味淡的话,可以省略不放盐,直接用蠔油就可以了);
3、淋上适量的色拉油;
4、撒上少许鸡精;
5、加入蠔油,把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
7、放进......
微波炉都可以做什么吃的
搜百度很多微博食谱,多是烘烤之类的。每个用具都应该有它原有的用途比较好。
用微波炉可以做哪些好吃的
烧红薯,烧鸡翅、加热各种熟食等等,建议你到网上找食谱,有一些美食网都有的,你只要输入微波炉美食就能找到了。
微波炉能做什么既简单,又好吃的食物呢
孩子容易饿,给他热饭一分钟即可,花生可以用微波,很多东西都可以用微波做,只是时间的长短问题,最快的还是热饭,注意:启动后大人和孩子一定要离微波炉一米以外,它的辐射常任何家用电器也比不了的。
微波炉能做什么既简单,又好吃的食物
蒸鸡蛋,把鸡蛋两个打开,加盐,加点温水成一碗,盖上玻璃盖,不盖也行,放到微波炉里打三分钟即成鸡蛋羹。蒸好后拿出来上面点一滴麻油,几滴调味酱油即可。
烤鱼:把小鱼洗干净抹点盐,放点姜和洋葱丝,表面倒点植物油,放进微波炉中火烤10-15分钟,闻到很香看到表皮黄了就成了。河鱼,海鱼都可以,小黄鱼最棒。
从市场买来仔排,让卖的剁成2厘米的小段。回来后把仔排洗干净沥水,然后抹上盐和胡椒粉,多抹点胡椒粉,有孜然粉更好,撒点。然后放进微波炉里中火15分钟就OK啦!
这些菜我经常做,很受欢迎。
微波炉可以做哪些简单的食物?
微波炉煎蛋。小盘子里抹点油,不抹也可以。打个蛋进去,用牙签把蛋黄戳破几个小洞,然后放微波炉转个两分钟吧,就可以了。 只吃过一次,觉得还是没有放锅里煎的好吃,邻居教的就做了一回,用的时间可能不准确。这个比较简单啦,早上起来吃一个比较方便,要是用煎锅的话还要洗有点麻烦。
微波炉能做什么好吃的菜
微波香辣红酒鸡腿
1.准备好鸡腿。
2.准备好调味料。
3.生抽倒入鸡腿中,拌匀。
4.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀。
5.调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉匀。
6.装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味。
7.腌好的鸡腿放入微波烤盘。
8.烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。
用微波炉可以做什么吃的。
微波炉做饭步骤:
1.先把米洗干净,用微波炉专用的微波炉饭锅盛着,一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右,能软化米粒,泡过的米饭不容易夹生,吃起来更有口感。
2.接着增加一些水,水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。
3.将洗好的米放进微波炉,启动中高火/高火,大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少,水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。
4.偿15分钟过去后,先不要立刻打开,应该先焖一会,大概3分钟后就可以吃了。
5.如果第一次用微波炉做饭不成功,没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少,火候的控制,可以尝试先中高火15分钟,再用中火5分钟,不同的火候米饭的口感个不一样。
微波炉菜谱大全?
微波炉选单种类这么多,每个都能做出简单又诱人的美食,你都试一遍了吗?没有的话,赶快跟着我一起学学吧!
微波炉菜谱一:什锦烧豆腐
材料:干虾米10g,豆腐200g,淀粉5g,葱丝、姜丝各2.5g,瘦猪肉25g,虾子2.5g,火腿25g,鸡肉50g,料酒25g,酱油15g,油适量,笋尖25g,冬菇25g,高汤1大杯。
做法:先将豆腐洗净切成方块;泡好的冬菇切成小片,火腿、笋尖、鸡肉、瘦猪肉分别切成片;在碟子上放油、葱丝和姜丝后放进微波炉启动本选单。暂停的时候取出放入虾子、豆腐和切好的冬菇片、鸡肉片、火腿片、笋片、瘦猪肉片,再倒入酱油、料酒并搅拌均匀,加入高汤后再放进微波炉启动剩余烹调。当程式再次暂停时取出调味,边加淀粉水边搅拌至微稠,最后再放进微波炉启动剩余烹调。
微波炉菜谱二:黄豆排骨汤
材料:排骨300g,黄豆100g,姜1小块,水约2000毫升,陈皮1.5g。
做法:排骨切成小块后连同黄豆、姜和陈皮放入砂锅内注入清水,放进微波炉后启动本选单。完成后取出调味。
微波炉菜谱三:.营养鲫鱼汤
材料:鲫鱼两条,香葱三根,姜片、盐、糖、味精、色拉油各适量,水约1800—2500毫升。
做法:鱼洗干净后,在鱼身上涂抹适量的盐、糖、味精、色拉油,腌放十分钟;香葱洗净切成段;把鱼和姜片放入沙煲中,加水并放进微波炉后启动本选单,当程式暂停时取出并放入备好的葱段,再次放进微波炉后启动剩余烹调。完成后取出调味。
微波炉菜谱四:核桃稀米露
材料:核桃20g,营养米粉80g,奶油、纯净水各适量。
做法:将核桃洗干净,用搅拌机搅拌成碎末;在微波器皿里将核桃碎末用纯净水、奶油拌匀,放进微波炉后启动本选单。完成后取出并加入营养米粉,用温开水***约70度***调成糊。
微波炉菜谱五:竹笋银耳汤
材料:竹笋200g,银耳15g,鸡蛋1个。
做法:将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;在微波器皿里加入1200毫升开水后放进微波炉启动本选单。当程式暂停时取出并加入切好的竹笋和银耳,再放进微波炉启动剩余烹调。完成后倒入鸡蛋糊搅拌调味即可。
微波炉菜谱六:大枣莲子猪骨汤
材料:猪脊骨800g,猪肉200g,大枣100g,莲子70g,木香3g,甘草10g,姜1块,水约1800-2500毫升。
做法:将猪脊骨洗净砍件,猪肉切块,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好,都放入沙煲并加水后放进微波炉启动本选单。完成后取出调味。
微波炉菜谱家常菜
微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。这么好的烹饪食器不好好利用太浪费嘴巴和胃了吧,今天 为你带来微波炉花样美食的做法,无论是蛋糕,鸡翅,还是汤、主食、小糕点……拒绝油烟,统统都能用微波炉搞定,简单又好吃哦!微波炉做菜,简单方便又美味,快节奏的城市生活就要快手菜!懒人必备,爽翻你的胃~
1.微波炉版——盐焗虾
主料:鲜虾250克
辅料:盐焗鸡粉20克
配料:盐1克
做法
1、准备所需材料。
2、将虾用牙签挑出虾线,然后洗净。
3、加入盐焗鸡粉和盐。
4、将虾和盐焗鸡粉拌匀,腌制5分钟。
5、然后放入盘内。
6、将虾放入微波炉大火加热3分钟,取出把盘内的水倒掉,再大火1分钟即可。
小窍门
盐焗鸡粉本身是很盐,不加盐也可以。我加了1克,觉得盐了一小点。
加热时不要盖盖子,让水份蒸发掉,这样虾才干香干香的。
2.微波炉版清蒸太阳鱼
材料
太阳鱼2条,葱姜20克,油适量,盐1茶匙,蒸鱼豉油适量
做法
1、太阳鱼处理干净,抹干水。
2、用少许盐抹匀鱼身里外。
3、把葱姜塞入鱼肚内。
4、封上保鲜膜,记得扎上几个小洞,方便透气。
5、置入微波炉中,启动蒸鱼按键,静候美味出炉吧。取出后,洒上葱姜丝。
7、淋上蒸鱼豉油。
8、最后浇上烧滚的热油,即可上桌享用啦。
小窍门
1.微波炉蒸鱼最好是选择耐高温的盛器,杜绝一切金属类的。
2.封好保鲜膜后,一定要扎上几个小眼,用作透气循环,否则热气入到盘中,保鲜膜受热膨胀,没有气孔,容易发酵爆炸事件哦。
3.微波塔吉虾
主料
基围虾12只
辅料
橄榄菜10克,蒜蓉3勺,姜末适量,花雕3勺,麻油3勺,糖适量
做法
1、基围虾洗净,去虾身壳,留头尾,去虾线
2、虾身中间破开,将虾尾穿过,成立体扣
3、将麻油、花雕均匀码在虾全身,腌渍5分钟,整齐摆放在塔吉锅中,放上姜末、蒜末、榄菜
4、盖上盖,微波炉中高火5分钟即可
小窍门
塔吉锅是利用少量水产生的蒸汽加热食物,所以无需添加太多水份
4.微波卤猪心
材料:
猪心1个
卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。
做法:
1、猪心用清水洗净,去掉上面的白色筋膜。放进烧开的水中。
2、将猪心焯水,煮去血水。将焯水后的猪心洗净备用。一勺盐。
3、放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽。
4、放入一勺味极鲜和一勺生抽。卤菜料酒一定要放的。三勺油和一勺料酒加进。
5、倒进水淹没猪心。如果家中有现成的老卤就更加完美了,加入老卤的猪心卤出来的味道会非常浓郁醇香。
6、按照指定的水位线加进清水。使用之前用白醋洗净器皿。将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里。
7、将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟,蒸至猪心熟透即可。
8、猪心卤好了,碗中是卤水下降了一点。而且整个碗特别干净,不像在厨房做卤菜,黏在锅中的卤汁好难清洗。
9、待猪心冷却之后,【卤菜冷却后再切好成型】,切片装盘即可。
小窍门
1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水,严禁无水的状态下使用。
2.取出微波蒸宝时;小心高温蒸汽避免烫伤。
3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~
4.等猪心完全凉透了,再开始切。卤菜冷却后再切好成型。
5.微波炉烤红薯
材料:红薯
做法:
1、红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。
2、用一张纸将红薯包起来。
3、我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。
4、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可。(根据红薯大小调整时间)烤好的红薯。开吃,小心烫哦。
小窍门
◎尽量选择细长一点的红薯;这样容易烤透;
◎不确定时间的话,中途可以看一下,摸一下是否烤软
◎红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血
6.微波炉-彩虹杯子蛋糕
主料:无盐黄油30g,砂糖70g,鸡蛋2个,低筋面粉45g,香草精1勺,苏打粉1/4小勺,泡打粉1/4小勺,盐1g,食用色素适量,乳酪(乳酪霜用)115g,糖粉80g
做法:
1、提前放在室温里软化的黄油里倒入砂糖,搅拌均匀。加入一个鸡蛋搅拌均匀后继续倒入另一个鸡蛋,搅拌均匀。
2、接下来倒入面粉,搅拌至没有颗粒为止。
3、再倒入香草精,苏打粉,泡打粉,少许盐 搅拌均匀
4、把做好的面糊分成几份,因为我一共用5种色素,所以呢把它平分为5份,然后再每一份面粉里倒入不同的使用色素,搅拌均匀。j用的是黄色,绿色, 蓝色, 粉色和紫色~。
5、然后往杯子里把各种颜色面糊按一小勺一小勺倒进去,面糊装满杯子5分之3左右,放进微波炉在最高温转1分钟左右,直到蛋糕像火山那样喷发为止。
6、开始做放在上面的乳酪霜。首先用搅拌机搅拌乳酪1分钟左右直到乳酪形成光滑无颗粒状。
7、加入室温黄油搅拌均匀。
8、继续倒入糖粉,搅拌至均匀。
9、这样乳酪霜做好了,把它倒入裱花袋里,挤到做好的彩虹蛋糕上就可以拉~!
小窍门
1、 放进微波炉在不要转太多~~要不然蛋糕很容易干掉影响口感哦~~
2、做乳酪霜时倒入糖粉以后注意开始要用低速搅拌哦~~要不然糖粉会飘得到处都是~
3、 可以省略乳酪霜~~陪着冰淇淋等也可以很美味哦~
7.微波炉版鲜虾金针菇
主料:鲜虾10只鲜味生抽适量
辅料:金针菇适量植物油2勺
做法
1、鲜虾清洗干净,在头颈相连处用牙签取出虾腺,把虾腺抽掉。
2、金针菇清洗干净,去掉根部,可以多去一点儿。口感更嫩些。将金针菇摆盘。把虾子铺在金针菇上。蒸格加水。放上蒸盘。将菜放入蒸盘中。
3、使用多功能智能微波炉。将准备好的菜放入微波炉。我是用手机联网络操作的,按提示,打开智能菜单。
4、选择清蒸鲜鱼模式。重量选择400克,时间是5分钟。
5、时间到,蒸好的菜可以出炉了。
6、可以直接上桌,为了好看也可以重新摆个盘。
7、用鲜味生抽和虾油或者是加热好的植物油调成料汁。
8、均匀的浇在菜上就可以了。
小窍门
如果不使用微波炉,也可以直接用蒸锅,准备好的菜,冷水上锅,水开后,8分钟左右就好。
8.干煸手撕杏鲍菇
主料:杏鲍菇3个
辅料:姜适量、大葱适量、蒜适量、十三香适量、芝麻油适量、老抽适量、盐适量
做法:
1、杏鲍菇清洗后撕成小条。
2、放入一些十三香和芝麻油,拌匀。
3、将拌匀的杏鲍菇条放入一个盘子里,平铺均匀。
4、入微波炉,先加热5分钟,拿出来看看,如果有水就倒掉,再继续加热5分钟,我在加热的过程中没有出水。
5、微波10分钟后的杏鲍菇已经初现干煸的雏形了。准备好配料。
6、锅里倒少量的油,先下入姜葱蒜煸炒出香味,再倒入杏鲍菇,放少量的老抽和盐,翻炒片刻即可。当零食也很不错哟,味道非常棒。
9.微波炉五香花生米
材料:
花生米250克、五香粉1小勺、盐1小勺
做法:
1、花生米用水稍煮开,煮好的花生米沥干水分,把花生米倒入可以用在微波炉的碗里,趁热加入一小勺子的盐,再加入一小勺子的五香粉
2、用筷子拌匀,微波炉高火转2分钟
3、拿出来用筷子给花生翻翻身,再放入微波炉,高火,2分钟,反复多次,加热至脆即可,(每次都要拿出来给花生翻翻身,放凉后的花生会很脆)
4、香脆的花生米就做好了,下酒特别好,呵 呵~~
10.微波炉热豆腐
食材:
白豆腐500克,香菜,
调料:
辣椒油,精盐,香油,生抽。
做法:
1、白豆腐500克切块摆碗中加盐腌制,
2、香菜切段,
3、将香菜码在豆腐面上,淋上辣椒油。
4、放进微波炉里高火5分钟,
5、端出淋上香油,生抽即成。
11.微波炉鸡翅
主料:鸡翅6个、烤翅腌料2汤匙、蜂蜜适量、食用油1汤匙
做法:
1、鸡翅洗净以后切几刀。撒奥尔良烤翅料。抓匀后腌1小时。
2、盘里倒1汤匙油,抹匀,把腌好的鸡翅表面刷蜂蜜。
3、放入微波炉高火5分钟。
4、取出。把鸡翅翻面,再刷些蜂蜜,放入微波炉再加热4分钟即可。简单方便的美味鸡翅。
小窍门
鸡翅表面刷蜂蜜可以让鸡翅颜色光亮,看着很有食欲。
鸡翅腌制时间越长越入味,如果您不急着吃,放入冰箱冷藏腌制一晚更好。
12.微波炉紫苏蒸蟹
主料:闸蟹4只、紫苏5片、姜末适量、醋适量、酱油适量
做法:
1、闸蟹用清水冲洗干净;
2、紫苏洗净备用;
3、将蒸宝内放入适量水,放好蒸屉,紫苏分别摆放好;鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上;
4、微波炉高火100度,蒸包入内18分钟,取出食用。准备好调料沾取。
小窍门
1、现在正是吃蟹的时节,今年我家那位买了好几波今年买的闸蟹里面配备了吃蟹工具,让我一下子觉得吃蟹好欢乐哈。
2、蟹很寒凉,吃蟹的时候用紫苏同蒸,能够解表驱寒,和我们同食生姜异曲同工。
13.微波炉蒸虾饺
主料:
虾仁50克,肥肉7克,冬笋4克,荸荠2颗,澄粉150克,淀粉50克,沸水150ml
辅料
碱15克,盐0.5克,鸡精0.5克,糖1.5克,白胡椒粉0.5ml
做法
1、将冬笋和荸荠切碎丁备用;肥肉切成很细小的小丁备用;
2、将澄粉中缓慢加入150ml沸水,用筷子搅拌将粉吸收水分,
3、然后揉成团,用保鲜膜封好晾凉;虾仁加入碱水浸泡后反复洗净,用厨房纸吸干水分,
4、吸干水分的虾仁加入碎冬笋和肥肉小丁以及加入盐、鸡精、糖、香油、白胡椒粉搅拌;胡萝卜洗净后切成小圆片放在蒸屉上;
5、按照澄粉团的总重量,将澄粉团分成若干小团,取出一份小团,其他用保鲜膜继续封好,避免水分挥发;
6、拿起面片,装入少量馅料,然后轻轻的包好,放在胡萝卜片上;
7、微波高火蒸10分钟。
小窍门
1、虾饺的皮很容易干,干了以后就包不了,所以一定要时刻用保鲜膜包好了保持水分;
2、虾饺在蒸的过程中会膨胀,所以内馅不要放的太多,太多的内馅包的时候也会容易破皮;
3、虾饺也可以用鲜海虾或者基围虾什么的。
14.微波炉版-驴打滚
驴打滚,北京著名的小吃。其实做法很简单,只要水、面的比例掌握好,自己做的比外面的名店都可口。
主料
糯米(江米)粉约130克,(15ML的10勺)水150ML,黄豆面约30克,食用油适量,红豆沙适量
做法
1、糯米粉加水调成面糊,看着还比较稀
2、再加少许食用油,也就一羹勺的量。
3、放进微波炉用高火2分钟转中火1分钟;(没有微波炉,也可以放蒸锅蒸十五分钟)
4、微波炉的面糊刚拿出来的时候,颜色、质感不均,有些地方像没熟的样子,搅拌一下就好了。而蒸出来的面团的手感和微波炉的差不多,略软一点点。
5、黄豆面在炒锅中炒2、3分钟,小火,闻到黄豆的香味就差不多了,黄豆面放凉后铺在面板上,放上稍凉后的糯米团
6、糯米团外围也洒上黄豆粉,这东西黏得很,跟皮筋似的,用手压成片状
7、铺上红豆沙——不太好铺呢,因为面片上有豆面,红豆沙不易附着,嘴馋就得有耐心,呵呵,之后就容易啦,将面片卷起来,切块
8、如果有剩下的糯米面,可以做成了圆球状的,比糯米糍软,里面加的红糖、黑芝麻馅
小窍门
1、我做的这个量是二人份,如果量大的话,糯米糊的微波或水蒸的时间适当增加,不过时间不要一步到位,边做边看,尤其是微波炉。
2、自制的驴打滚,最好现做现吃,放几个小时后还是会变硬、回生的,蒸的稍好一点点。
15.微波炉豉汁蒸带鱼
主料:
带鱼两条、盐2克、料酒30克、植物油20克、蒸鱼豉油40克、香葱2棵
做法:
1、带鱼去头去尾去鳍,内脏清理干净,洗净后沥干水,剪成5厘米左右的长段,身上拉一刀,便于入味儿,加入料酒、少许盐,腌1小时左右
2、将带鱼段捡出,略微倾斜码放到盘子中
3、入微波炉中,先用80的火力3分钟,再转成50的火力5分钟。出炉后,带鱼表面比较干燥
4、香葱切末,根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花,炒锅中烧热植物油,将油浇在葱花上,就可上桌食用啦
5、略微等几分钟再吃,更入味
6、鱼肉紧致,充分将蒸鱼豉油吸进来,有滋有味
小窍门
微波炉的功率不一样,所以要根据自家微波炉来调整温度和时间; 在不确定的情况下,可以先短时间来加热,看看效果再调整; 微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致,如果也想要湿软的口感,可以蒙上微波炉保鲜膜,再扎几个洞透气。
16.微波烤肉串
主料:瘦猪肉500克、烤肉酱料450克、竹签适量
做法:
1、准备瘦肉、烤肉酱一袋。猪肉洗净后切小块,不要太大
2、切好的肉块装入保鲜袋中,倒入酱料,用手隔着袋子反复捏揉几下,让酱料与肉混合均匀,放入冰箱冷藏入味
3、按照酱料的说明,腌渍30分钟就入味;我出门办事,2个小时后拿出,把肉块串到竹签上
4、把肉串放到微波炉自带的烤架上,下面放一个微波炉专用的盘子,放入微波炉中
5、用微波炉烧烤/组合功能,继续按这个键,直到出现C-2,适合于烧烤小块的肉或肉串,时间按2个2分钟,1个1分钟,共计5分钟,按启动开始
6、微波炉工作到一半的时间时,会有鸣叫提示翻面,按暂停,取出烤架,肉串翻面,继续放回微波炉中
7、按开始继续工作,直至完成,到时取出烤架,美味的肉串出来啦
小窍门
微波炉烤肉,方便快捷,没有烟熏火燎,没有污染,肉也可以提前一天腌渍,还是自己做吃着更放心。
17.微波蛤蜊
材料: 蛤蜊700g
做法:
1、买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓,搓掉表面的粘液,无需再吐沙;切记买活的;
2、洗净的蛤蜊放在盘子里,只要瓷器没有金银的边,都可以入微波炉;
3、覆上保鲜膜;保鲜膜上用牙签戳几个洞;
4、盘子放入微波炉中;选择微波火力,用高火,时间选择2个2分钟,也就是4分钟,按开始工作;
5、到时间,带手套取出盘子,蛤蜊全部张口,热气基本上都在盘子里;趁热吃。
小窍门
这样吃蛤蜊,什么也不用沾,要多鲜有多鲜,我用的是花皮蛤蜊,产自当地的红岛,皮薄肉大味鲜,若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点,以蛤蜊开口为主。
18.微波炉版口蘑酿肉
主料:口蘑7个,肉馅适量
辅料:生抽20克,蚝油20克,盐少许,黑胡椒粉1克,青蒜末少许,水淀粉少许
做法:
1、冷冻的肉馅化冻,如果用新鲜的肉馅更好;口蘑清洗干净将口蘑的柄轻轻拔掉
2、青蒜剁成碎末,放入肉馅中,肉馅可根据口味加入适量生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉,少许清水
3、顺着一个方向略微搅拌上劲用刀在口蘑的表面划上几道,注意不要划透噢
4、将适量的肉馅抹在口蘑的小窝里,肉馅可以抹高一点,一是肉多入味,二是肉熟之后,多少会有些回缩
5、将抹好肉馅的口蘑放在盘中,入微波炉中,上面再盖一张盘子,防止水分蒸发而变干,用高火“叮”5分钟后,打开查看,再决定下面的时间,我一共用了8分钟
6、出炉后,能看到一些汤汁出来了,不要浪费噢
7、将汤汁倒进炒锅中,小火煮开,加入一点水淀粉,变得浓稠一些,然后浇在口蘑内饰上,点缀一点青蒜末
小窍门
口蘑和肉馅的用量可以根据家庭食用量来调整; 具体的火候和时间还要根据自家的微波炉来进行调整; 汤汁加了水淀粉煮稠后淋在表面,比从炉中出来后直接食用更加入味。
19.肉末粉丝娃娃菜
材料:
娃娃菜一棵,猪肉馅100克,绿豆粉丝两小把,植物油适量,酱油50克,盐适量,小葱两棵,大蒜4瓣,红剁椒一小勺
做法
1、娃娃菜清洗干净,绿豆粉丝提前凉水泡软,剪成10厘米左右的段,猪肉馅准备好,娃娃菜切成10余份,均匀地摆在盘中
2、将粉丝铺散在娃娃菜上,小葱切末,大蒜拍碎
3、炒锅中倒适量的油,将猪肉馅倒入煸炒变色,先后加入酱油、盐、剁椒、小葱末、大蒜末,翻炒均匀
4、将炒好的肉馅均匀地倒在粉丝娃娃菜上,再倒入少量的清水
5、将菜盘送入微波炉中,表面再盖一张盘子,用100的火力8分钟即可
小窍门
炒肉馅时可以适当多放一点酱油,这样肉汁才能更多地渗透到粉丝和娃娃菜中; 一定要倒些清水在盘中,这样才有足够的水汽让娃娃菜变软; 盖一张盘子,能够使水蒸汽很好地聚拢在盘中; 微波炉有功率和功能上的差别,请根据自家使用的微波炉实际情况来调整。可以分两个阶段来完成最后的制作,酌情增加时间和功率。
20.微波炉金针菇
主料:金针菇200克,蒸鱼豉油2勺,黄豆酱1勺,蒜末适量
辅料:白糖半勺,生抽2勺,剁椒1勺,香葱适量
做法:
1、金针菇切去根部,清洗干净。
2、金针菇控干水分,将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒入碗里。因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量自己掌握,我没在放盐。
3、把金针菇装入有盖子的微波炉容器里。
4、把调料汁浇在金针菇上面。盖上盖子入微波炉高火2分钟。
5、好了浇上剁椒,撒上葱碎。非常的好吃。
小窍门
金针菇很好熟,微波时间不建议超过2分30秒。
21.微波炉版肉片山药汤
主料:山药一段猪肉80克
辅料:盐少许,料酒少许,香葱少许,山茶油少许
做法:
1、山药刮掉外皮,清洗干净,猪瘦肉化冻
2、猪肉切薄片,倒点料酒、一撮盐,搅拌均匀,腌5分钟
3、山药切薄片,立即入凉水碗中,防止氧化变黑
4、猪肉放在汤碗中,不要搅拌,将汤碗放入微波炉内
5、用100的火力加热5分钟,然后打开炉门,将表面的浮沫撇去,再继续80的火力加热3分钟
6、出炉后,撇去表面的浮沫,撒少许盐、葱末、倒少许山茶油,盛入小碗中开喝
小窍门
山药易氧化,切片后要立即放入水中; 生肉片直接入汤碗中,中途加热后,将表面的浮沫去掉就可以了;用微波炉做汤,首先要选用深一点的容器,再就是水不能满碗,要留出水沸腾的空间;另外火力不宜太高,防止汤溢出来。在时间的分配上,最好能分两个阶段。这样有利于观察汤品成熟度。
22.金菇蛋汤
主料:金菇适量,高汤适量,鸡蛋1个适量
辅料:香葱适量,精盐适量
做法:
1、金菇、高汤、香葱、鸡蛋。专用微波炉,美之扣微波吉塔锅。
2、将金菇冼净。摆放在,美之扣微波塔吉锅里。淋上高汤,撒上精盐。
3、打入鸡蛋。盖上可以变通的盖子。
4、放进微波炉里微波高火4分钟即成。
23.微波炖蛋盅
主料:鸡蛋两只,糟卤2调羹,盐适量,葱花适量,凉水适量
做法:
1、将鸡蛋打散成均匀蛋液
2、用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水,和蛋液混合
3、加入适量盐和糟卤2调羹,用筷子调匀(糟卤调味用,不想加可以增加盐的分量即可)
4、将调匀的蛋液过滤网,会有少许没打匀的蛋清,等分倒入容器中
5、将容器放入微波炉专用的器皿里
6、盖上盖子,盖子上要有小孔出气,3分30秒即可,之后撒上少许葱花再焖一会即可
小窍门
1. 最好用凉开水冲蛋液,生水中有气体,沸腾后气体排出,蛋羹会出现小洞,热水容易将蛋液烫熟。凉开水蒸鸡蛋羹,蛋羹表面光滑,十分软嫩。
2. 打好的蛋液最好经过一次滤网过滤,一方面可以将一些未打散的蛋清过滤掉,一方面蛋液打好后会有很多气泡,过一次滤网,可以解决气泡问题,这样能提高顺滑感。
3. 无论是用蒸锅也好,用微波炉也好,蒸蛋的时间不宜过长。越是到了后期,变化速度越快,时间过长,蒸汽太大就会出现蜂窝。微波炉加热一定要开孔,先加热2-3分钟看看情况再加时间,蒸锅最好盖的不要太严实,最好在旁边看着根据成型情况出锅。
4. 每次吃好的蛋羹碗总是会残留一些蛋块很难清洗,可以在碗表面先抹上一层薄薄的油,再倒入蛋液。
24.微波紫薯花生奶
主料:牛奶100克、紫薯少许、花生少许
辅料:乳酪少许
做法:
1、准备好牛奶和乳酪。
2、紫薯入微波炉叮熟,压成泥备用。
3、花生入微波炉叮熟,去皮、捣碎备用。
4、牛奶加入乳酪,入微波叮热,拌匀均匀。
5、牛奶中加入紫薯泥,充分拌匀。
6、拌好的紫薯奶撒上花生碎即可。
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茄子,划四半叮8分钟拿出来撕开,浇热油,花椒,辣椒,香油,盐和味精凉拌吃。
烤鸡翅
调味酱酱(依个人口味而定)、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖(1调羹)、酱油(以浸没鸡翅为准),调匀后,加入新鲜鸡翅10对,加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上,微波1分钟;
二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱;
三、改用烧烤功能15分钟(每5分钟后鸡翅需翻面);
四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
鸡蛋汉堡包
微波炉中火2分钟煎蛋,微波炉高火10秒钟翻热面包,微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱,放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好5分钟足矣。
微波炉菜谱:微波烤鸭腿主料:鸭腿一只辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒调料:姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。微波炉菜谱:微波香辣虾的做法主料:明虾 400g辅料:葱姜末调料:料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。
4、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟。取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟。
5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀。
6.、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了。
微波炉食谱大全及做法
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微波炉菜谱:京都排骨的做法 主料:排骨 280g 辅料:胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个 葱姜调料:老抽 糖 盐 植物油 玉米淀粉 番茄酱 香油1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;2、排骨切块,用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;3、微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨;3、高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖;4、腌肉碗放番茄酱、香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可。
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