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皮带炒肉丝这道菜怎么做

来源:网络 作者:佚名 时间:03-25 手机版

皮带炒肉丝的做法是:

食材:前腿瘦肉150克、海带200克、大蒜4瓣。

步骤为:

1、瘦肉洗净切细条;

2、切好肉用盐、生抽、生粉、料酒拌匀腌制;

3、海带冷水下锅水开煮3到4分钟;

4、捞出来清水冲洗切成短条,大蒜拍碎;

5、热锅放油先把瘦肉炒7到8分熟,盛出待用;

6、重新放油下大蒜爆香;

7、再放入海带,翻炒3到4分钟,如果太干可以再加一些水;

8、再加入瘦肉翻炒几下,调入盐

皮带炒肉丝什么意思

问题一:皮带炒肉丝是什么东东,我爸说要给我吃 就是拿皮带抽你,你有肉,他有皮带,皮带炒肉丝,还有五指山下一片红,不听话我就叫你五哥跟你说说。类似的,逗你玩的。最好赶紧找老爷子坦白,看看是不是干坏事了。

问题二:皮带炒肉丝是什么东东,我爸说要给我吃! 一般来说就是用皮带抽在身上。昂。。
你是不是做错了什么,你爸爸要给你吃?

问题三:皮带炒肉是什么,我妈说一会让我吃。 你要挨一顿揍。

问题四:皮带炒肉丝味道怎么样.? 预备点止疼药.. 炒的时候是痛苦滴..味道是无敌滴...

问题五:类似皮带炒肉丝的短语,就是打人的意思?比如有竹笋炒肉片 叉烧烤肉块

问题六:皮带炒肉丝这道菜怎么做 皮带炒肉丝
就是拿皮带抽你,你有肉,他有皮带,皮带炒肉丝
类似的还有
五指山下一片红,不听话我就叫你五哥跟你说说,等等

问题七:‘皮带炒肉丝’好不好吃?想不想尝尝? 好吃 用我的皮带 你提供肉吧

问题八:皮蛋炒肉丝什么意思 是皮带炒肉丝吧?我小时候最怕的了 简称就是 用皮带抽 *** 挨打 被家长教训

问题九:什么什么什么的话 难忘的一句话
随着年龄的增长,我觉得我的胆子越来越小。就连老师一个严厉的眼神我都害怕,别说是老师严厉的话语了。
三年级时,吴老师开始教我们,吴老师声音很细很美,慈祥可亲。她有着一双黑而亮、笑眯眯的眼睛。每个孩子都敬爱她。但是没有一个人比我更爱她。因为这里有一个很不一般的缘故。
记得在一堂语文课上,吴老师教我们认生词。开始,我还仔细地听着,可不知不觉却不专注了,虽然一直注视着老师,但是心早已跑到了那热闹非凡的操扬上,“要是能出去玩一会,该多好啊。”心里这样想着,眼睛也忍不住往窗外看了。“范乐,请你给大家读一下这个词语好吗?”吴老师突然的提问一下子把我的注意力拉回了教室。看着黑板上陌生的词语,我傻眼了,“我……我……”我结结巴巴地说不出话来,甚至都不敢看吴老师的眼睛。那一刻教室里好安静呀。老师轻轻地走到我身旁,“好了,坐下吧!下课到办公室来一下。”那声音很轻,很和蔼,但我心里不安极了。老师会不会批评我?会不会请家长?会不会从此就不喜欢我了……我不敢往下想了。我想:这节课不要结束该有多好啊!可是那个让我极不愿意听到的下课 *** 却响了。
我努力克服着自己胆怯的心理,朝办公室走去。快到办公室门口了,我却两腿发软走不动了。眼看快要上课了我却迟迟不敢进去。如果老师把爸爸请来的话,晚上就该“享受”“皮带炒肉丝”的感觉了。此时我的心一颤,我想:唉,只能进去了。我便轻轻地喊了声“报告”,那声音甚至连我自己都听不见。只听办公室的门“吱”的一声开了,吴老师微笑着摸摸我的头,“范乐,不要害怕,老师可不会打你小报告的,只是你不专心听课,这样下去期末就考不好了,每一个知识点都马虎不得啊!”说着吴老师带我来到了她的办公桌前,吴老师拿出几张生词卡,给我耐心地讲解起来。面对吴老师,我很感动但也很愧疚。我比任何时候都认真地学完了那些生词。
只听上课铃响了,吴老师轻轻地靠近我对我说了一句话,然后微笑着让我去上课。在去教室的路上我一直想着这句话。这句话仿佛是一股暖流流进我的心里;这句话让我不断进步,难以忘怀;这句话让我更爱老师了。
“上课要努力学习,专心听,你会是最棒的!”它一直萦绕在我耳边。
从这以后只要在上课时老师给我一个眼神,我就会想起那句话,那句话将伴我成长,让我充满自信。

爆炒肉丝的做法大全

肉丝的做法大全:青椒肉丝

食材准备
猪肉200克,柿子椒150克,盐2.5克,酱油15ml,姜蒜适量,淀粉少许,料酒适量,植物油适量。
方法步骤
1、将猪肉洗净切丝,加入酱油,料酒,淀粉抓匀腌一会;
2、青椒洗净后去蒂去籽切丝,蒜切碎,姜切末待用;
3、锅中倒入少许油,烧热油下入大蒜,姜末爆香,放入腌好的肉丝滑散;
4、肉丝变色后盛出,锅中底油,放入青椒丝煸炒片刻;
5、然后倒入肉丝加入料酒和酱油,盐同炒均匀即可出锅。
肉丝的做法大全:鱼香肉丝

食材准备
里脊肉300克,冬笋40克,木耳、胡萝卜100克,尖椒50克,葱姜蒜各10克,豆瓣酱15克,盐5克,鸡粉3克,生抽、老抽各10克,味精3克,花椒粉5克,料酒10克,淀粉15克,白糖10克。
方法步骤
1、里脊肉洗净切丝,加入2克盐和10克料酒,3克鸡粉拌匀腌10分钟;
2、将冬笋,胡萝卜切丝,木耳泡发后切丝,青椒去筋膜切丝待用;
3、锅中清水大火烧开,放入冬笋丝,木耳丝焯水待用;
4、葱姜蒜洗净,姜蒜切末,葱切花待用,小碗中加入淀粉和水调匀并加入盐,糖,味精,胡椒粉,老抽,生抽,醋和水
拌匀;
5、锅中适量油大火烧热至7成,放入腌好的肉丝翻炒,发白时盛出;
6、锅中余油加热,大火将油烧至7成热,放入豆瓣酱15克,煸炒出油;
7、然后下入葱姜蒜,倒入提前调匀的碗汁,炒匀后倒入肉丝,放入笋丝和木耳丝,萝卜丝和青椒丝;
8、翻炒均匀后撒些葱花即可出锅。
肉丝的做法大全:芹菜肉丝

食材准备
芹菜500克,里脊100克,葱姜蒜各10克,盐10克,味精、鸡粉、白糖各5克,料酒10克,老抽2克。
方法步骤
1、芹菜洗净,中间切开,然后切条成存段;
2、葱姜蒜切片,淀粉中加入清水调匀;
3、炒锅清水烧开放入芹菜,焯烫40秒,然后捞出待用;
4、锅中50克油,大火烧至7成热,下入腌好的肉丝滑熟,加入老抽上色盛出;
5、锅中少许油,大火烧热后放入葱姜爆香,然后加入焯好的芹菜,翻炒均匀;
6、接着加入料酒,盐,味精,鸡粉,和清水翻炒均匀,然后勾芡出锅即可。
肉丝的做法大全:洋葱肉丝

食材准备
洋葱120克,肉丝8两,蚝油少许,料酒,老抽,生分少许。
方法步骤
1、将洋葱洗净切成丝或小块待用;
2、猪肉切丝后加入料酒,盐,老抽,酱油,生粉,蒜蓉拌匀腌有半小时;
3、锅中 热油5成热,放入蒜蓉和姜,下入猪肉炒2分钟,然后倒入洋葱,翻炒1分钟;
4、出锅前加入适量葱翻炒均匀即可出锅。
肉丝的做法大全:京酱肉丝

食材准备
猪肉350克,葱白2根,甜面酱适量,糖,醋,生抽,淀粉,料酒,盐适量。
方法步骤
1、将猪肉切丝,加入生抽,料酒,淀粉拌匀腌10分钟;
2、葱白切丝,锅中烧热油后放入肉丝炒至变色盛出;
3、锅中余油加入甜面酱,白糖和生抽翻炒;
4、然后加入肉丝,加入醋翻炒均匀上色后及出锅。

炒肉丝怎么做的步骤

青椒肉丝
材料:猪肉、青椒油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。
做法:
1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀。
2、青椒切成丝,加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。
5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。
制作要诀:
1、肉一定要先抹味。
2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久,否则口感不好。
做法二
青椒肉丝
材料:猪肉200克,青椒150克,精盐4克,味精2克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。
做法:
1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。
2、猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。
3、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。
4、青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
5、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽。
6、放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
制作要诀:
1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒。
2、码芡干稀适度。青椒至刚熟为好。
特色:青椒富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。

炒肉丝 怎么做如何做好吃

家常鱼香肉丝
用料
瘦肉(里脊肉)200克;木耳56朵;胡萝卜半根;青椒2个;姜2片;蒜56瓣;豆瓣酱1大勺;腌肉料:;盐少许;生抽1勺;料酒半勺;蛋清1个;胡椒粉半勺;淀粉适量;鱼香汁:;生抽2勺;醋2勺;糖1勺;清水1勺;淀粉(我不喜欢粘稠的就没加)1勺
做法
肉洗净切丝,放调料,勺子这么大
腌制十几分钟
木耳泡发4、5个小时,去根撕成块,胡萝卜青椒切丝,生姜切丝,大蒜切半,备用
准备鱼香汁
起锅烧油,下肉丝划散变色捞出备用
起锅烧油,下姜蒜炒香,下一大勺郫县豆瓣酱炒出红油(这么大勺子),下木耳青椒胡萝卜,翻炒半分钟,下肉丝,翻炒半分钟
倒入鱼香汁,翻炒均匀(尝尝觉得淡的可以再加点盐),出锅
香干肉丝,家常菜
用料
肉丝125克;香干4块;青椒1个;生抽30ml;老抽5ml;生粉、油、蒜适量
做法
肉丝用生抽、生粉混合均匀待用,生抽多放点,搅打到肉全部把生抽吸收为止。蒜切片,香干切丝,青椒切丝。生粉与水混合,搅拌均匀。
干净锅适量油,不用等油热就倒入肉丝慢慢划散,油温变热肉也成熟,立马留油捞出。
蒜和香干放入锅中,淋上生抽翻炒均匀。
青椒丝放入锅中混合(注意别把青椒炒死了,此步骤2-3秒)。
放入肉丝混合。
倒入生粉水勾芡出锅。

生炒肉丝的家常做法

生炒肉丝的家常做法如下:

材料:

准备里脊肉、胡萝卜、青椒、干木耳、玉米淀粉、香葱、生姜、大蒜、鸡蛋、料酒、食盐、生抽、老陈醋、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、食用油等。

具体做法:

1、里脊肉先切成肉片,再切成肉丝,放入清水中抓洗2分钟,洗出肉里的血水,就能有效去除腥味,洗干净后用清水冲一冲,沥干水分。

2、把肉丝放进小碗中,加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟。提前腌制可以让肉丝入味,还能去腥增香。

3、向腌制过的肉丝中加入一个鸡蛋清,再加入一勺淀粉,用手抓拌2分钟,给肉丝上浆。鸡蛋清可以给肉丝补充水分,而淀粉包裹在肉丝表面,也能防止水分流失。

4、加入一勺食用油,用筷子搅拌均匀,用油可以封住肉丝的水分,还不会粘锅。

5、鱼香菜的味道,一碗鱼香汁是关键,如何调鱼香汁呢?记住配料和比例就行了,碗里加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水,用筷子搅拌均匀即可。

6、青椒、胡萝卜洗净、切成细丝,木耳提前用水泡发,洗净后也切成细丝。葱姜蒜洗净,葱切葱花、姜蒜切末。

7、锅里倒入适量油,烧热后润滑一下锅,倒出热油后加入冷油,再倒入处理好的肉丝,快速滑炒半分钟,让肉丝散开,变色后盛出。

8、重新加入适量油,下姜蒜炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,下木耳、胡萝卜、青椒,快速翻炒1分钟,断生后倒入炒好的肉丝,再加入一碗鱼香汁,翻炒均匀后大火收汁。

9、汤汁浓稠后关火,撒上葱花后即可出锅,好看又好吃的鱼香肉丝就做好了。

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