柠檬酸铝是种标准品，广泛用作石油化工交联剂等， 比如:柠檬酸铝交联剂，别名复合有机柠檬酸铝交联剂。柠檬酸铝的不良反应在少数病例可出现上腹饱胀，纳差，便稀，转氨酶升高，注射局部可出现疼痛，加入少量苯甲醇后疼痛可减轻。
柠檬酸铝是什么
柠檬酸铝英文名称:Aluminum
citrate
分子式:C6H8O7xAl
CAS:31142-56-0
性状:白色粉末
用途:石油化工
交联剂
等。
柠檬酸含铝吗
柠檬酸本身不含铝，它和柠檬酸铝不是一个概念。但柠檬酸对纯铝金属有腐蚀。柠檬酸含有三个羧基，一个羟基，是中强酸，络合金属离子能力也很强，因此，对金属铝腐蚀性还是比较强的，腐蚀金属铝形成的柠檬酸铝盐，对人体是有害的，因此尽量不要用铝罐装柠檬酸。
柠檬酸清和铝反应颜色
柠檬酸清和铝反应颜色成紫色。柠檬酸清和铝反应成柠檬酸铝，又叫克矽平，防治矽肺病，也用作石化合成催化剂、交联剂。柠檬酸是一个中强酸，可以与活泼金属如铝，铁等反应生成氢气，只不过较强酸反应速率较慢而已。
做冰糖柠檬膏就直接放电砂锅里可以不
柠檬冰糖膏不可以直接放电炖锅熬。电炖锅的内胆多数都是金属铝制品，柠檬中的柠檬酸和铝锅产生化学反应方程式如下：
C5H7O5COOH+2Al=2(C5H7O5COO)3Al+9H2干态接触发生缓慢腐蚀。溶液状态下可以反应生成柠檬酸铝。
柠檬酸铝英文名称:Aluminum citrate
分子式:C6H8O7xAl
CAS:31142-56-0
性状:白色粉末
用途:石油化工交联剂等。
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