1、选址：梅花鹿起源于东北，东北的自然气候特和环境特征自然是最适合梅花鹿的，其他地区养殖需要注意一些事项：鹿场场址应选地势较高燥、向南或偏向东南、有坡度的沙质或沙石土场所；山区要选在不受山水威胁、避风、向阳、排水良好的地方。
2、养殖面积：1只梅花鹿需要3-4平米圈舍和7-10平米活动场地，具体养殖场地面积可以根据养鹿数量进行计算。
3、饲喂：梅花鹿与牛羊比，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶都是鹿的好饲料。一般我们建议养殖户自己种植牧草，皇竹草、甜象草、玉米草等都是梅花鹿喜欢吃的青饲料。
4、供水：夏季天热时应随时添加清洁的饮水，特别是南方地区；冬季以饮温水为宜，防止冻结，特别是北方地区。每个地区环境气候不一样，一定要根据天气变换而变换，尽量为鹿群创造自由的饮水条件，保证饮水的清洁和充足。
5、配种：正常情况下1只公鹿可以配10-20只母鹿，采用人工授精的情况下可以配300-500只母鹿。为了避免近亲，以及提高鹿茸效益，鹿群可以适当提高公鹿比例。
梅花鹿养殖
1、在养殖梅花鹿前，应建好养殖场及鹿舍、饲料房、兽医室等场所，准备好饲料，再引进梅花鹿，在仔鹿期间每天投喂3至4次，进入育成期后可根据生长情况进行投喂，日粮中加入维生素、钙等物质，以防营养不良
2、场地的准备：鹿场搭建选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。鹿活动量较大，鹿舍占地面积每头2～3平方米，运动场8～10平方米。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高2.5～3米，以防鹿善跳而逃逸。不应选择在工矿区和公共设施附近，不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。
3、设施的准备：鹿舍、精粗饲料库房、饲料加工调制室、青贮窑(壕)、鹿茸和鹿其他产品加工室、兽医室、其他副业生产用的建筑。
4、技术的准备：养鹿的技术主要靠自己到书本报刊杂志中学习，也可到本网电子刊物养鹿技术文荟等栏目学习，不断提高、丰富饲养养技术。
5、饲料的准备：鹿场要有足够的饲料地或者有可靠的供应各种饲料的基地。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350～400千克，需要粗饲料1200～1500千克。
6、防疫的准备：梅花鹿抵抗力强，发病率低，在人工饲养下，发病较少，但有时也会香乙型脑炎、狂犬病、炭疽、大肠杆菌病等传染性病，在人工养殖时也要注意防治。
7、引种的准备：引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握饲养的基本知识，要到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质、比价、比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好苗种的质量关、价格关。
梅花鹿养殖方法,梅花鹿的养殖
1.养殖的时候，选土可以随意一些，它是比较耐贫瘠的，所以不管是用壤土还是沙壤土养殖，它都可以很好的生长。
2.不过，使用排水性较好的土壤比较好，能帮助它的根系呼吸生长。
3. 它比较喜欢温暖的环境里面生长，平时养殖的时候可将温度控制在16-23度左右。
4.有些品种是具有一定耐寒能力的，比如杏梅它能在-25度的环境下生长。
5.不过，一般情况下养殖气温应在-10度左右。
6.并且，它也是很耐热的，就算气温在40度左右它也可以生长。
7. 在养护的过程中应做好浇水工作，通常是不干的时候不用浇水，浇水就应该每次浇透。
8.下雨的时候应避雨，平时最好仔细观察天气状况，若是下雨的话就要做好遮雨工作。
9.并且，被雨淋后还要尽快将积水排出。
10.生长期间可以一天浇水一次，夏季可多浇水。
11. 想要给它换盆的话，就应该选择适宜的时间，最好是在春季的3-4月份进行。
12.要注意的是，在换盆的过程中应该将腐烂的根和老根都剪除。
怎么养殖梅花鹿呢？
（1）建筑鹿舍要坚固，因鹿性野，一般围墙筑高2米，舍地面积每头鹿得10平方米。建筑材料要因地制宜。
（2）养好公鹿十分重要。饲养公鹿可分生茸前期（2～4月）与生茸期5～8月。配种期（9～11月）与配种恢复期（12～1月）两个阶段，2月过后气温回升日照增长，为了满足公鹿生茸的生理需要，应逐渐增加精料，可喂给混合精料1～1.25千克，以后每5天增加70～80克，到5月初增到2千克。饲料中富含蛋白质的豆类料应占50％～60％，食盐、贝壳粉等矿物质饲料每天15～20克，有条件的可喂些畜用生长素之类的添加剂。粗饲料做到质量好数量足，吃得饱不浪费。7月锯完头茬茸的非种用公鹿应减少精料50％～60％，以免配种期激烈的顶撞，配种用的公鹿因性的冲动变得兴奋好斗，食欲相反减退，要注意管理减少损伤。
（3）饲料要尽量作到多样化。多给青绿料与块根饲料，混合饲料每天0.5～0.75千克。配种期之后公鹿营养下降，加之天气转冷，要注意鹿舍保温，饮温水。粗料要充足、混合精饲料每天1千克左右，否则有不同程度影响鹿的越冬体壮。
（4）要选择产茸量高，体质好而遗传性能佳的公鹿作种，配种方法采用一公多母，可配20～30头母鹿。受胎率高达90％以上。母鹿发情周期17～21天，发情持续期8～16小时，妊娠期224～231天。5～6月是母鹿产仔期，每胎产一仔，产双胎的罕见。
（5）产仔期要保持圈舍清洁，在棚舍边角处放些干草供仔鹿休息。仔鹿哺乳期为两个月，半年时间性成熟
梅花鹿是一种中型鹿，是鹿科的成员，分布于东亚。范围从西伯利亚到韩国、中国东部和越南；在日本和台湾等西太平洋岛屿也有分布。体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于曾广泛分布于中国的东北、华北、华南和西南地区，现仅存于吉林、安徽、浙江、江西、四川、甘肃、台湾和广西的零星山林中。国外的俄罗斯东部、朝鲜、日本和越南也有。
梅花鹿怎么养殖 梅花鹿养殖的方法
1、场址条件：梅花鹿养殖应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的场所，山区要选在不受山水威胁、避风及排水良好的地方。
2、饲料条件：梅花鹿完全圈养的每年每只平均需要精饲料350～400公斤，需要粗饲料1750～2000公斤，因此要求一年四季牧草繁茂。
3、水源条件：梅花鹿建场前要对地下水位、自然水源、水量、水质进行必要的勘测和调查，并注意水中的无机盐含量，要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。
4、交通条件：梅花鹿建场地点应以距离公路1.0～1.5千米，距离铁路5～10千米为宜，以便于设备、饲料的供应及产品的发送，便利职工生活。同时电力要充足，距离电源较近。
5、社会条件：梅花鹿场不应选择在工矿区和公共设施附近，不要阵被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场上建场，还要注意场址附近的资源条件如建材是否方便、劳力是否充足等。
如何饲养梅花鹿
梅花鹿生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。下面是我精心为你整理的饲养梅花鹿的方法，一起来看看。
饲养梅花鹿的方法1 注意做好鹿舍的保温工作
鹿虽然不怕冷，但过冷的环境会消耗鹿体内大量的热能。为增加体热来御寒，于是鹿增加了食量，造成饲料的浪费和生产成本的增加。幼鹿和育成鹿对环境温度反应比较敏感，若冬季舍内过于阴冷，不但会影响鹿的生长发育，而且易导致鹿发生感冒、肺炎，有的还会造成死亡。目前各地采取用暖圈养牛、养猪提高生产效益的方法已被人们所接受，同样，鹿在冬季采取暖舍饲养也是一项重要技术措施。目前常用的保温措施是：
(1)冬季可在圈舍内的地面上铺放锯末，作为垫料，其好处是既能保温，又可吸附粪尿，便于搞好舍内环境卫生。
(2)封堵鹿舍墙壁风孔，防止贼风侵袭。
(3)冬天下雪后应及时清扫舍内外的的积雪，既可保温，又可防止鹿滑倒造成骨折。
(4)冬季应当供给温热的饮水，傍晚可将槽内的剩水放净，防止鹿饮冰水和冻裂水槽。
(5)农户养鹿，可在舍门上挂上草帘、布帘、塑料布等用以保温。也可晚上在舍门处立放几捆柴禾，白天取掉。
2 进行人工补充光照
(1)补光的根据。鹿类活体体重的增长，春夏要比秋冬快(冬季生长最慢)。这种自然生长规律延长了鹿的成熟时间，推迟了鹿的产茸时间。若是肉用鹿，则使鹿肉的全年供应发生失衡，即春夏肉源充足，秋冬肉源紧缺。鹿类的季节性生长是自然形成的、内在的，与单纯的饲料供应无关，但与光照长短有关。据研究发现，在冬季的一昼夜里连续光照16小时，接着黑暗8小时，同时光照强度达250～300lx(勒克斯)，如此有规律性地处理6周后，能使鹿在冬季加速生长，提高采食量，加快增重。
(2)补光的必要性。我国地处温带，则大部分地区四季分明，短日照的冬季长达3～4个月。要用人工光源进行补充光照，使圈养鹿有连续16小时的光照时间。
(3)补充光照的方法。任何一种电灯均可作为一种光源，一般以白炽光灯泡为宜，要在距离地面上方1米高度处(不是光源的正下方)，测得光亮达250～300lx即可。通常是太阳下山后开灯，进行人工补充光照。当自然光照(日光)时间加入工光照时间达16小时时关灯。若是阴天或连阴天气，光照强度需全天用人工光照来代替日照。
(4)补充人工光照的效果：采取人工补充光照，在国内很多鹿场都已见到了明显效果。据资料报道，对当年小公马鹿进行冬季补光试验证明，在6周龄长的时间内，试验组日增重为330克，而不进行人工补光的对照组为152克左右，试验组为对照组的2.2倍。同时，试验组鹿的采食量增加，饲料利用率得到提高，鹿的被毛光亮，生茸时间又提前了5～10天。冬季对鹿进行人工补光，对肉鹿和茸鹿都有好处，尤其是对育成鹿其意义更大，它能促进鹿只成熟，提前产茸，从而增加经济效益。
3 饲喂优质饲料 采取人工补充光照后，由于鹿的采食量增加，为此，对鹿必须提供优质足量的饲料，这样才可充分挖掘人工补光的潜力，达到提高生产性能的目的。我国北方一些养鹿场，冬季多以玉米秸、豆秸青贮喂鹿，这样不仅不能满足补光后对饲料的需求，还易发生维生素缺乏症。所以在饲料中最好应当补加苜蓿粉、胡萝卜或甜菜等优质饲料，用以满足鹿的生长发育和机体代谢的营养物质需要。
梅花鹿的生活习性梅花鹿大部分时间结群活动，群体的梅花鹿(雌鹿)大小随季节、天敌和人为因素的影响而变化，通常为3～5只，多时可达20多只。在春季和夏季，群体主要是由雌兽和幼仔所组成，雄兽多单独活动，发情交配时归群。每年8～10月开始发情交配，雌兽发情时发出特有的求偶叫声，大约要持续一个月左右，而雄兽在求偶时则发出像老绵羊一样的“咩咩”叫声。
梅花鹿晨昏活动，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物。夏秋季迁到阴坡的林缘地带，主要采食藤本和草本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等，冬季则喜欢在温暖的阳坡，采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物，间或到山下采食油菜、小麦等农作物，还常到盐碱地舔食盐碱。
白天多选择在向阳的山坡，茅草深密、体色相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少。
性情机警，行动敏捷，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。由于四肢细长，蹄窄而尖，故而奔跑迅速，跳跃能力很强，尤其擅长攀登陡坡，那连续大跨度的跳跃，速度轻快敏捷。
梅花鹿怎饲养
公鹿和母鹿从每年9～11月配种结束后，鹿便进入冬季的休养生息阶段。鹿在冬季虽然不生茸产仔，但却和下一年的生茸和产仔关系密切。在冬季若不提供良好的饲养管理条件，也就不会有夏季的高产。因此，搞好鹿的冬季饲养管理是提高养鹿经济效益和安全顺利越冬的重要一环。为此，笔者根据目前各地养鹿的经验与做法，将有关鹿在冬季的几项饲养管理技术重点介绍如下。
1 注意做好鹿舍的保温工作
鹿虽然不怕冷，但过冷的环境会消耗鹿体内大量的热能。为增加体热来御寒，于是鹿增加了食量，造成饲料的浪费和生产成本的增加。幼鹿和育成鹿对环境温度反应比较敏感，若冬季舍内过于阴冷，不但会影响鹿的生长发育，而且易导致鹿发生感冒、肺炎，有的还会造成死亡。目前各地采取用暖圈养牛、养猪提高生产效益的方法已被人们所接受，同样，鹿在冬季采取暖舍饲养也是一项重要技术措施。目前常用的保温措施是：（1）冬季可在圈舍内的地面上铺放锯末，作为垫料，其好处是既能保温，又可吸附粪尿，便于搞好舍内环境卫生。（2）封堵鹿舍墙壁风孔，防止贼风侵袭。（3）冬天下雪后应及时清扫舍内外的的积雪，既可保温，又可防止鹿滑倒造成骨折。（4）冬季应当供给温热的饮水，傍晚可将槽内的剩水放净，防止鹿饮冰水和冻裂水槽。（5）农户养鹿，可在舍门上挂上草帘、布帘、塑料布等用以保温。也可晚上在舍门处立放几捆柴禾，白天取掉。
2 进行人工补充光照 （1）补光的根据。鹿类活体体重的增长，春夏要比秋冬快（冬季生长最慢）。这种自然生长规律延长了鹿的成熟时间，推迟了鹿的产茸时间。若是肉用鹿，则使鹿肉的全年供应发生失衡，即春夏肉源充足，秋冬肉源紧缺。鹿类的季节性生长是自然形成的、内在的，与单纯的饲料供应无关，但与光照长短有关。据研究发现，在冬季的一昼夜里连续光照16小时，接着黑暗8小时，同时光照强度达250～300lx（勒克斯），如此有规律性地处理6周后，能使鹿在冬季加速生长，提高采食量，加快增重。（2）补光的必要性。我国地处温带，则大部分地区四季分明，短日照的冬季长达3～4个月。要用人工光源进行补充光照，使圈养鹿有连续16小时的光照时间。（3）补充光照的方法。任何一种电灯均可作为一种光源，一般以白炽光灯泡为宜，要在距离地面上方1米高度处（不是光源的正下方），测得光亮达250～300lx即可。通常是太阳下山后开灯，进行人工补充光照。当自然光照（日光）时间加入工光照时间达16小时时关灯。若是阴天或连阴天气，光照强度需全天用人工光照来代替日照。（4）补充人工光照的效果：采取人工补充光照，在国内很多鹿场都已见到了明显效果。据资料报道，对当年小公马鹿进行冬季补光试验证明，在6周龄长的时间内，试验组日增重为330克，而不进行人工补光的对照组为152克左右，试验组为对照组的2.2倍。同时，试验组鹿的采食量增加，饲料利用率得到提高，鹿的被毛光亮，生茸时间又提前了5～10天。冬季对鹿进行人工补光，对肉鹿和茸鹿都有好处，尤其是对育成鹿其意义更大，它能促进鹿只成熟，提前产茸，从而增加经济效益。
3 饲喂优质饲料 采取人工补充光照后，由于鹿的采食量增加，为此，对鹿必须提供优质足量的饲料，这样才可充分挖掘人工补光的潜力，达到提高生产性能的目的。我国北方一些养鹿场，冬季多以玉米秸、豆秸青贮喂鹿，这样不仅不能满足补光后对饲料的需求，还易发生维生素缺乏症。所以在饲料中最好应当补加苜蓿粉、胡萝卜或甜菜等优质饲料，用以满足鹿的生长发育和机体代谢的营养物质需要。
大超——野狍养殖
梅花鹿养殖技术
梅花鹿怕热不怕冷，适宜温度8℃-25℃。温度升高时，即躲在鹿房或树荫下，气温下降到-5℃～－10℃时，仍能自由活动，并不影响其采食。喜雨雪，爱清洁。胆小怕惊，喜过群居生活。仔鹿成活率高，生长发育迅速，一年后，公鹿可达50公斤以上。性成熟早，公母鹿1.5岁可配种，3岁～4岁繁殖力最强。争强好动，感觉灵敏。在配种季节，公母鹿间常互相角斗，争胜好强，如不及时赶开，会造成死亡。公鹿每年2月-7月长鹿茸时，则变得温顺，行动小心。鹿的嗅觉、听觉、视觉发达，感觉灵敏，遇到突然声响及意外情况常出现“炸群”。
二、 饲养管理
梅花鹿是复胃的草食性动物，各种多汁饲料都可饲喂，另外再适当补以谷物、豆类等精饲料和矿物质饲料。最喜食橡树叶、薯秧等，其次是玉米秸、稻草、麦秸等。
1． 饲料调制 将粗饲料铡短粉碎成草粉即可。为改善饲料品质，提高消化率，对玉米秸、稻草、麦秸等进行氨化处理。方法：将3%-5%尿素水溶液均匀地喷洒在秸秆上，堆于水泥地面或坚实的土地上，用聚乙稀塑料薄膜封严，四周边缘压以黄土。在20℃气温下，3周可以使秸杆堆内温度升高到40℃-60℃，时揭开薄膜，使氨气充分散发掉，便可使用。用氨化秸秆喂鹿消化率可提高10%以上。青粗饲料，其中氨化饲料可占一半以上，混合后喂给，以免挑食。精饲料为玉米60%、麸皮20%、饼类20%，另加适量面粉和食盐。
2．饲养管理 （1）公鹿1月—3月下旬为长茸初期，4月-8月为长茸期，8月下旬-11月中旬为配种期，11月下旬-1月中旬为恢复期。在长茸期、恢复期和配种期日喂量掌握在3公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤-1.5公斤，青粗饲料2公斤-3公斤，每日喂2次。配种期适当多给些多汁青绿饲料。长茸期日喂量7公斤-8公斤，其中精料2公斤-3公斤，多汁饲料2公斤-3公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，每日2次-3次。（2）母鹿怀孕期要供给营养充足的饲料，后期多给体积小、质优、适口性强的饲料，日喂量3.2公斤-4.5公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤，青粗饲料1公斤-1.2公斤。分娩后，哺乳期饲料要含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。日喂料5.7公斤-7.5公斤，其中精料1.2公斤-1.5公斤，多汁饲料1.2公斤-2公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，并有充足的石粉和食盐，精料日喂2次-3次，青粗饲料可让其自由采食。鹿舍要清洁、安静，不要惊吓和强行驱赶怀孕母鹿，以防生病和流产。仔鹿产下后，应将其身上粘液擦干，使其尽快吃上初乳，然后编好耳号。仔鹿哺乳期可自然哺乳，也可人工哺乳。人工哺乳必须让仔鹿吃上初乳。日喂量2.5公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料0.5公斤，青粗饲料1公斤-2公斤，并有适量石粉和食盐。有条件的可组织放牧，公母分群管理，以防早配。
三、适时配种，提高繁活率
选择茸大、生长快、质量好的鹿作种鹿。梅花鹿1.5岁开始性成熟，2岁半-3岁配种较好。母鹿9月-10月发情，发情时兴奋不安，眼角流粘液，气味异常，常“吱吱”鸣叫，阴部粘液增多，喜接近公鹿。发情配种时，要防止公鹿角斗，最好采取小群配种方式，以4头-5头母鹿、1头鹿为一小群，到一定时间换小群中的公鹿，这样容易准胎。
四、科学收茸
鹿茸长到第3年才能收获，以后产量逐年提高。收茸必须讲究科学，还要有熟练的技术。收茸时，注意保护鹿茸，防止碰坏，降低品质。收茸时，首先用麻醉枪将其麻醉倒地、保定好。做到抓鹿稳、下锯轻、锯茸快，锯后在锯口上散止血粉。1半月后可收二茬茸，但在8月中旬前收完，以利伤口早日愈合。割茸季节阴雨天较多，为防止鹿茸腐败变质，可进行烘干处理。
鹿的养殖技术
1 鹿场选择与布局
鹿场的地势应该高燥、平坦、向阳避风、地形坐北朝南，场地土壤以砂壤土最好。要求水源好、水量充足、水质良好、无污染。建设鹿场要有足够的土地面积和饲料基地，保证饲料来源充足，饲料应选择紫花苜蓿、饲料型玉米等。鹿场附近应有公路，交通便利，与居民区2.5 km以上，环境清静，无传染病污染的环境，不能把鹿场建在被牛、羊传染病污染的地方。鹿场的建设包括生产区、辅助生产区、经营管理区、职工生活区等。鹿舍采用东西并列式或南北纵列式，鹿舍方向要避开主风向，保证充足阳光照射。公鹿在上风向，母鹿在下风向。
2 合理搭配饲料
根据梅花鹿的生物学特性、对营养物质的需要、生长发育和不同阶段的特点来选择饲料。饲料的多样化和全价性，可使日粮具有全面的营养价值，增加梅花鹿的食欲和适口性，提高饲料利用率。进行科学、合理的饲料搭配，既能保证梅花鹿的正常发育、繁殖及产茸，又能降低成本。利用西吉县当地紫花苜蓿、玉米、豌豆等饲草料，合理配方，不仅要重视能量和蛋白的供给，而且要重视矿物质、微量元素和维生素的供给，尽量使饲料全价[1-2]。
梅花鹿属于反刍动物，人工养殖采食应以青、粗饲料为主，根据不同季节和生长发育阶段营养不足的部分用精饲料补充。
饲料要调制好，坚决不喂发霉变质的饲料，选择添加剂要购买品质好的正规产品。同时要注意加料、减料和变换饲料，根据梅花鹿公鹿、母鹿的饮食习惯及不同季节、不同年龄进行加料、减料和变换饲料，在加料、变换饲料时逐渐进行，减料时逐步过渡，这是因为梅花鹿的瘤胃中微生物对其生活环境有一定的选择性和适应性，当饲料发生聚变时，不仅会降低梅花鹿的采食量和消化率，而且会影响瘤胃中微生物的正常生长和繁殖，使梅花鹿的消化机能紊乱和营养失调。因此，变换饲料必须逐渐进行，经常饲喂几种适口的饲料。
3 定时定量饲喂
梅花鹿具有发达的视、听、嗅、味等感觉器官，对外界环境如饲养条件的变化异常敏感。在饲养管理中建立巩固的饲喂条件反射，对提高梅花鹿的采食量和消化率具有特殊意义。因此，在梅花鹿的饲养中，必须制定和遵守饲喂的时间、顺序和次数，不能随便提前、拖后和改变，否则对梅花鹿正常的采食和消化产生影响。
4 充分供应饮水
应对梅花鹿供给足够的清洁饮水，每天最少给水2次，有条件的梅花鹿场要尽量为梅花鹿创造自由饮水条件，以便使其能够及时喝到充足、清洁的水。
5 分群分圈饲喂
按照梅花鹿的性别、年龄和健康状况分群，成年公梅花鹿群最多25头左右，成年母梅花鹿20头左右，育成鹿群30头左右，幼鹿群35头左右。同时，对老、弱、患病的梅花鹿要实行单独饲喂，待恢复正常后归群。
6 注意卫生
梅花鹿圈舍及运动场必须经常按时打扫，及时清除粪便，粪便要堆在距离鹿场较远的贮粪池中，圈舍要排干尿液和积水，保持干燥。圈舍及运动场应定期消毒，在每年的3月、8月各彻底消毒1次。食槽、饮具每天要刷洗，20 d左右用0.1%的高锰酸钾溶液消毒1次。水及饲料要保持清洁，饲养员和工作人员要注意个人卫生，防止人、鹿传染病的互相感染。
7 经常保持安静与充足运动
梅花鹿胆小、急躁，看到异物、听到不习惯的声音，会全身毛竖起，心跳加速，两眼凝视，稍有骚动就会惊慌失措，不顾一切的奔跑，发生伤亡。因此，在日常饲养管理中一定要保持安静[3-4]。梅花鹿要保持充足运动，适当的运动可增强体质，增加食欲，保持公鹿精液品质，妊娠母鹿要保证胎儿的正常发育，产仔不发生难产。
8 固定工作时间，加强驯化
工作时间要固定，加强梅花鹿的驯化。饲喂、打扫卫生要固定按时，不随意更换时间，使饲养的梅花鹿适应。同时，加强梅花鹿的驯化，经过驯化的梅花鹿不怕人，易接近，便于适时收鹿茸，病鹿也能得到及时治疗。在进行驯化时，饲养管理人员经常出入鹿群，给鹿送料可伴随一定的信号与食物引诱相结合，进行人鹿和亲共处，让鹿建立条件反射。
9 加强防疫和疾病防治
鹿具有很好的抗病力，应按期注射口蹄疫疫苗，对患疾病的梅花鹿及早治疗。以防为主，防治结合，加强鹿场的卫生，经常清扫圈舍，保持圈舍干燥清洁，同时进行定期消毒，鹿场聘请兽医防疫技术人员，大门设消毒室，使整个鹿群保持健康状态，增加养殖户收入。
梅花鹿的饲养条件
一、要对鹿有个初步了解。现在我们饲养的茸用鹿，主要有梅花鹿和马鹿，梅花鹿全部是东北亚种梅花鹿。由于地域的隔离而形成不同类型群，如双阳型、东丰型、伊通型、龙潭山型、抚松型、兴凯湖型等。也可以把这些类型群的鹿看作是品系或原始品种。在此基础上经过人工培育又育双阳、西丰、西平、敦化等梅花鹿品种品系。
马鹿我国有8个亚种。饲养较多有东北马鹿、天山马鹿、阿勒泰马鹿和塔里木马鹿，天山马鹿和阿勒泰马鹿比较高产。天山马鹿引种到东北后又人工培育成天山马鹿清原品系，用其改良东北马鹿效果较好。
人工培育的梅花鹿、马鹿，共同特点是生产力较高，遗传性较稳定，有很高的种用价值。但是由于人工培育梅花鹿本身的特征性不够明显突出，辨认区别起来就不如马、牛、猪品种那么容易，鱼目混珠现象十分严重。所以买鹿时要通过看书、请教专家等方式对鹿有个初步了解。了解鹿的生物学特性、生产能力及饲养的基本条件、投入产出比等，做到心中有数，不致产生盲目性和随意性。
二、要进行考察。即多到几个鹿场参观，了解鹿的种类、来源、生产能力、有无疾病、市场行情、盈亏情况。同时还可学习养鹿及经营管理经验，参观既要到大鹿场，也要到小鹿场，他们模式不同各有千秋，可以得到各种启发，当然也可以咨询专家，请教有经验的人，这样会买到称心的鹿。
三、要看茸买种公鹿。鹿的主要产品和经济收入是鹿茸，购买高产种公鹿实属必要。但不带茸的公鹿其产茸量高低很难确定，最有经验的专家误差怕也在50%。所以买种公鹿要在6-7月份生茸期看茸买鹿，以保证质量。作为种公鹿，除体形外貌好看之外，还要高产。就是3周岁梅花鹿（2锯）产鲜二杠茸不低于1250克，4周岁产鲜二杠茸不低于1500克，三杈茸不低于3000克，马鹿5周岁（4锯）产鲜四杈茸不低于8000克。低于这个标准则不够种鹿资格。现在梅花鹿种公鹿时价一般1万-2.5万元/只，母鹿0.45万-0.55万元/只，马鹿种公鹿时价3万-5万元/只，也有8万、10万元的，母鹿0.8万-1.3万元/只。
四、什么样的鹿是好鹿。具备下列条件才算是好鹿：⑴体形外貌好看；⑵健康无病；⑶被毛光亮；⑷生产能力高；⑸年龄不超过5周岁，这主要考虑到鹿的可利用年限。一般梅花鹿利用年限10几年，马鹿近20年，买年轻鹿利用年限长。
五、如何买鹿。⑴不要贪便宜买贱鹿，俗话说："一分钱一分货，十分钱准不错"。便宜鹿质量不高，公鹿产茸低，母鹿产仔少，甚至是老弱病鹿；⑵要请内行人当参谋；⑶在"倒爷"手里买鹿要十分小心。因为"倒爷"的目的在"利"，为了利可以不择手段。
六、要安全运鹿。运鹿不要忘三证：准运证（林业厅野管处签发），检疫证、消毒证（当地兽医卫生部门签发）。运鹿最好用专用运鹿车：箱笼坚固、避光通风、防滑，安全系数大。运途不超过24小时可不必饮喂，超过24小时要备足饲料，在人就餐时饮喂鹿。卸车后可饮给淡盐水，饲料要尽量与原场相同，精料由少到多，有2-3天过渡期。
梅花鹿全身是宝，因此具有较高养殖价值。但是如何养殖梅花鹿却并非易事，需要具备以下必备条件：
1.场址：鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的土场。山区要选在不受山水威胁，避风，风向、排水良好的地方。
2.饲料：这是选场的主要条件。最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。
完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350千克~400千克，需要粗饲料1750千克~2000千克(马鹿需要量为梅花鹿的2倍~3倍)。
梅花鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。
由于梅花鹿的生理特点属野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草饲料能满足的山区、半山区及牧草区可常年不给精饲料，使饲料成本比一般寒带地区节省30％～40％。
精饲料配比：精饲料主要由玉米、豆粃、麦麸、牛犊料、食盐、添加剂、配料等按一定比例配置构成。
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