1、在食堂就餐窗口附近拉上排队的线，使就餐的同学有顺序的有秩序的进行就餐可有效解决学校食堂人多拥挤的问题。
2、在食堂就餐区域内找人维持秩序及安全，持续一段时间后即可有效解决学校食堂人多拥挤的问题。
3、运用智慧化的软件系统，支持就餐者提前预定，省去现场选餐时间，学生通过手机APP或者微信，提前订好想吃的饭菜，下课则可以直接去档口领餐可有效解决学校食堂人多拥挤的问题。
学校的餐厅怎么管理，学生太多，容易拥挤，滞留？
一个食堂的管理环节太多了，大的归类包括人、财、物、地这四个方面；
人的方面主要是各个岗位人员的管理，需要根据岗位职能，明确各自职责；落实到工作行为的细节方面，建立可行的评测制度与奖惩制度；
财的方面主要就是对资金的管理了，包括如何统筹收支，各类资金的使用与批复权限、使用申请规范、记账规范等等；
物的方面就是食物料理的管理，包括原材料采购、卫生检疫检验、加工标准流程与操作规范、成品质量管理、配餐标准管理、加工生产环节的成本控制等等；
地的方面主要就是食堂的就餐环境，硬环境包括场地空间的装修与设施配套、就餐设施的维护；软环境主要是卫生与服务方面，卫生方面包括后厨卫生管理、餐厅卫生管理、食品卫生管理、餐厨垃圾处理等等，服务方面的细节，除包括相关岗位人员的服务标准外，比如配餐服务、饭卡销售、保洁服务等等，还有各种就餐提示，包括各种餐饮品销售位置标识、餐余回收标志、公用餐具回收、就餐秩序以及相关良好就餐习惯的提示等等。
如果你是刚刚开始，就需要对所有环节有个清晰的管理思路，制订合理且可行的管理方案。
、提高认识，切实加强对学校食堂管理工作的领导。
建立学校食堂管理工作领导小组，统筹管理学校食堂工作，定期组织检查，及时研究分析存在的问题，并制订相关的政策措施。各级各类学校建立食堂管理领导小组，由校长负总责。
二、落实措施，进一步加强学校食堂管理
。一是进一步改善食堂设施。二是严格把好食品卫生质量关。三是切实加强食堂经营管理。四是建立学校食堂开办审批制度。五是加强食堂工作人员管理。六是建立健全食堂管理制度。
三、强化监督，不断提高学校食堂服务水平。
一是建立膳管会。二是建立食品卫生检测制度。三是建立食堂财务公开制度。
解决大学生就餐拥挤方法
交大新校区解决大学生就餐拥挤方法研究
一、 研究问题与目标描述
1.研究问题：
问题0：交大新校区大学生就餐拥挤问题
2.等价待实现等价目标描述：
目标[0]：使交大新校区90%的大学生就餐有序化、正常化，缓解就餐拥挤
二、按照列表法描述问题和解决问题的等价目标描述
1.列表法描述问题
整体问题
0：交大新校区大学生就餐拥挤问题
1.1第一级子问题
1：交大新校区大学生就餐数量变化及动态问题
2：校园食堂主承担90%大学生就餐问题
3：校园饭馆辅承担90%大学生就餐问题
4：校园休闲场所提供饮食问题
5：校园就餐场所建设问题
6：校园大学生饮食相关人员要求问题
7：校园大学生要求问题
学校餐厅中午就餐人数暴多，特别拥挤，现有条件下有什么解决办法没
可以和不同班同学相互买饭。不同班，所以你们的课程安排不一定完全相同，你没课的时候早点去食堂，可以帮他带。他没课时帮你打饭。这样就错开高峰期了。或者选择那些简单的，打饭速度快的窗口吧。。
学校如何处理食堂插队问题(要详细方案)!
第一在开学的第一周在全校的周会上发出文明就餐的倡导。
第二开完会后班主任在各班着重强调，主要是从文明礼仪及素质方面着手。
第三在食堂外面及窗口前贴文明就餐标语。
第四在每两个窗口之间的通道上设立文明监督员，文明监督员由每班派送然后学校认真统筹安排轮流值日。
第五发生一次插队通报一次。但是不要过多。
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