1、适时追肥。在辣椒生长后期，植株本身积累的养分消耗无几，然正值幼果膨大期，同时开花也在继续，如果这时营养供应不上，就会导致枝叶的生长变慢，开花以及坐果也会受到影响，时间一长就会出现早衰。所以需要及时追肥，解决营养不足的问题，一方面考虑到花果的需求，也就是要多施一些磷肥。另一方面考虑枝叶生长，促进恢复植株的长势，所以需要保证氮的供应。
2、摘叶。辣椒植株生长旺盛，在花果期，叶片保留量会有很多，这对于开花以及挂果来说，肯定是好事，叶片多代表光合作用合成养分更大。但是一些老叶、病叶大量留在植株上，不仅会消耗一定的养分，还会导致植株其他部位感染。所以当这些不合格叶片多到一定程度，就会引起植株早衰，大大的缩短辣椒采收期。将这些叶片摘除后，节约植株养分，减少病害，就会大大的延长辣椒采收期了。
3、防病虫害。辣椒开花结果期正是一年病虫害高发时期，这时病虫害严重的话，就会导致植株的长势衰减，从而过早地结束果期。所以农户要做好病虫害的防治工作，及时喷洒杀虫剂和杀菌剂防治，尽可能延长采收期。
4、合理整枝。辣椒的分枝力较强，到后面整株辣椒看上去就仿佛一棵小树一般，分枝能力强有一个好处，那就是挂果会多。但是枝条生长也是会消耗养分的，而且枝条生长过旺也会影响到植株的通风透光性，这些都有可能导致植株过早衰亡。所以建议每个植株留下四根枝条作为主枝，然后在每个主枝上，再留两到三个作为侧枝，通过这样整枝控制枝条的数量以及生长位置，可以改善植株的通风以及透光，从而让采收期变得更长。
辣椒在种植的时候怎么延长采收期呢？
种植辣椒是个技术活！要延长釆收期，提高辣椒产量主要把握好施肥、追肥、浇水、整枝摘心。
1、合理施足底肥。就是我们在移载之时，可以用磷肥、农家肥把底肥施足！底子打得好不好？就决定了一部分辣椒苗后面长得壮不壮？就像我们人的身体一样，在长身体的时候，要补足钙等营养，才能为身体打下一个坚实的基础！种植辣椒也是同样一个道理。
2、选择粗壮的辣椒苗。我们在移戴的时候，要选择粗壮的苗，有些小苗、营养不良苗、受过病虫害等劣质苗最好不要栽！如果苗不够，宁愿自己再去买一些！这也是关乎辣椒是否高产的一个重要因素。
3、科学浇水。在移栽后，幼苗初期，浇水要勤一些！可以两天浇一次，不要浇太多！当苗株长大了的时侯，水分需求也特别大！这时浇水就要浇透！三四天浇一次即可。
4、科学追肥。第一次追肥主要在开花时，这时营养需求特别大！可以用尿素、钾肥和农家粪水进行浇灌一次！可以有效提高结果率！另外比较重要的就是，每次大釆收完一次，要施一次肥！这直接关系到釆收期延长和产量的高低。
5、合理修剪枝叶及摘心。当辣椒树第一次挂果时，我们就要开始修剪枝叶，枝密的、不结果的、黄叶子等都要修剪！并摘心培养侧枝！因为主要结辣椒就是侧枝。
6、科学防治病虫害。在辣椒苗移栽后，可以用菊脂类农药进行喷洒一次！等到开花结果时，可以用氧花乐果类再次进行喷洒，能有效提高结果率！
7、除草。及时清除杂草，能有效防止肥料不被杂草偷走！节约肥料成本。综上所述，只要充分把握好这七点！提高辣椒产量和延长釆收期一点都不难！
露地栽培的辣椒和茄子，掌握哪些方法和技巧，可以延长采收期？
露地栽培的辣椒和茄子，掌握哪些方法和技巧，可以延长采收期？
露地移栽的辣椒和茄子，从春季开始育苗移栽，一直能生长到下霜才能结束，生长期是非常长，而且移栽后不久便会开花结果，开花不多，结果不断，可以说是摘了一茬又一茬，一直到霜降。
可是呢，无论什么蔬菜，生长期越长，里面发生的难题也就越大，要想让辣椒和茄子不停地开花和结果，在管理方法上就必须把握一定的方法和技巧，今日就为大家分享这些方面的方法，使你一直采到秋后。
一、轻施提苗肥、少浇苗期水辣椒和茄子在结果以前，最主要的管理方面是促根，由于苗期根系和幼苗都相对比较柔弱，适当地追肥提苗肥，有助于根系生长发育和幼苗的迅速生长。这时上肥一般在移栽一个星期后开展，挑选欠缺的农家肥水灌溉就可以，10天左右浇一次，一直到开花。
不论是辣椒或是茄子，苗期切勿尽量少浇水，土壤含水量太大，不仅不益于根系生长发育，还会继续发生幼苗旺长，因此，苗期要学会蹲苗，控制浇水次数。此外，开花以前幼苗最喜欢的便是勤划锄勤松土，不论是浇好水时或是下完下完雨后，及时开展划锄松土，划锄越勤涨势就越好。
二、稳施初果肥，控制花期水初果便是第一批果子刚坐住后，这时上肥主要是推动枝干、开花和结果同歩生长，这时上肥不适合灌溉，能够在离根处8cm之外刨坑，用较稀畜粪尿、农家肥或豆饼肥灌溉坑内，10天左右施一次，这时能够略微提升磷钾肥的应用，以推动更强的开花和结果。
在辣椒和茄子一开始开花的时，植物还并不是又高又大，这个时候浇水不适合太多，水份多了非常容易发生旺长，还很容易造成根系出问题，更容易发生落花落果，只需维持土壤见干见湿就可以了，千万别洪水灌溉。
三、重施坐果肥，浇足结果水在辣椒和茄子第一批果子采收后一直到立秋，这个时候是结果旺期，这时必须足够的营养和水份供货，才能确保不断开花和结果。因而，这个时候上肥要追施勤施，除开应用农家肥，花生麸之外，假如植物涨势较差，能够混和适当速效性基肥。但施肥应注意，这时温度比较高，上肥时一定避开根系，浓度值不必太大，不然非常容易发生肥害，造成落花落果。
在盛果期，不但必须足够的营养物质，还需要充分的水份，由于这时温度高，叶面水份水面蒸发大，不可以缺乏水份，但也不可以浇水太多，土壤过度旱灾会造成落花落果，但土壤含水量很大，非常容易产生病虫害和根烂，这一点一定要掌握好，旱灾的情况下及时浇水，连续阴雨天及时防涝。
此外，为了能防止后遗症，在浇水时还可以在水中加入适量的三唑酮或木霉菌，或是每一次浇水加一点枯草杆菌，以减少褐斑病产生。
四、施好秋肥，浇好秋水立秋以后、幼苗开始慢慢衰老，以便可以维持根系和幼苗再次生长，使中后期可以持续不断地开花结果，立秋到处暑之间及时追施肥，可以推动辣椒和茄子萌生根系和新芽，此次上肥应挑选有机肥料配搭微生物菌肥，有条件的可以选择海藻酸、褐藻酸钠、腐植酸等多功能性长根化肥，推动根系二次发育，确保正常的开花结果。
立秋以后，随着温度慢慢降低，浇水次数也要慢慢减少，别让土壤太湿，并及时松土，以确保土壤疏松和根系透气良好，确保根系正常发育和促发新根。
辣椒怎样进行合理采收呢？辣椒开花后多少天就能采收了？
辣椒在各地都是必须的调味品，也是生活中最为常见的蔬菜。辣椒维生素C含量很高，同时有调味、营养、驱寒的作用。但要想种辣椒赚钱，提高辣椒的产量就很关键了，而延长辣椒的采收期就是很有必要的举措了。今天就为大家详细介绍下延长辣椒采收期的4个方法。
辣椒管理指南
适时追肥
在辣椒生长后期，植株本身积累的养分消耗无几，然正值幼果膨大期，同时开花也在继续，如果这时营养供应不上，就会导致枝叶的生长变慢，开花以及坐果也会受到影响，时间一长就会出现早衰。
所以需要及时追肥，解决营养不足的问题，一方面考虑到花果的需求，也就是要多施一些磷肥。另一方面考虑枝叶生长，促进恢复植株的长势，所以需要保证氮的供应。
摘叶
辣椒植株生长旺盛，在花果期，叶片保留量会有很多，这对于开花以及挂果来说，肯定是好事，叶片多代表光合作用合成养分更大。但是一些老叶、病叶大量留在植株上，不仅会消耗一定的养分，还会导致植株其他部位感染。
所以当这些不合格叶片多到一定程度，就会引起植株早衰，大大的缩短辣椒采收期。将这些叶片摘除后，节约植株养分，减少病害，就会大大的延长辣椒采收期了。
防病虫害
辣椒开花结果期正是一年病虫害高发时期，这时病虫害严重的话，就会导致植株的长势衰减，从而过早地结束果期。所以农户要做好病虫害的防治工作，及时喷洒杀虫剂和杀菌剂防治，尽可能延长采收期。
合理整枝
辣椒的分枝力较强，到后面整株辣椒看上去就仿佛一棵小树一般，分枝能力强有一个好处，那就是挂果会多。但是枝条生长也是会消耗养分的，而且枝条生长过旺也会影响到植株的通风透光性，这些都有可能导致植株过早衰亡。
所以建议每个植株留下四根枝条作为主枝，然后在每个主枝上，再留两到三个作为侧枝，通过这样整枝控制枝条的数量以及生长位置，可以改善植株的通风以及透光，从而让采收期变得更长。
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