1、网上商店。打开购物软件，例如淘宝、京东等。搜索自己需要的物品，进行购买。
2、大型超市。咨询服务人员，根据个人需求，选择性购买。
3、百货市场。百货市场包括丰富的物品，根据个人需求，进行购买。
葡萄酒过滤布是指酿制葡萄酒时需要的一种工具。包括过滤渣滓等功能。
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做葡萄酒除了用纱布过滤，还有别的好办法吗，还要过滤效果清澈的。
还可以用漏网来过滤，这样可以不用手直接接触葡萄，专用酿葡萄酒的工具网上可以购买，不过家庭自制葡萄酒，漏网足够用了，下面介绍做法：
准备材料：玫瑰香葡萄25斤、冰糖约9斤
制作步骤：
1、25斤葡萄放在大盆里面认真的洗干净。
2、洗干净以后，把葡萄一颗颗的摘下来，时常翻一翻，晾干表面的水。
3、晾干以后，将葡萄皮肉分离。
4、把捏碎的葡萄和冰糖倒入这种罐子里面。
5、放在不碍事的位置等它发酵。
6、一个月后，发酵的差不多了，葡萄皮几乎都在上面了。
7、用漏网和勺子边捞葡萄皮边按压，让藏在皮里面的汁都出来，用漏网比较卫生，不用手直接接触。
8、处理完毕，随时都可以喝。
9、成品图。
自制葡萄酒怎么澄清
问题一：自制葡萄酒如何变得澄清 最好就用鸡蛋清了,先把鸡蛋清和蛋黄分出来,这个很容易的.然后把蛋清打成泡沫状(放到一个容器里,拿一双筷子,快速搅拌),有点奶油的形状.加进去就可以了,当然还要灭菌下.最后就ok了.你要注意的是一个是蛋清的量,灭菌.就放在水温沸水中保温,是蛋清凝固就可以了!
补充:
蛋清与蛋黄的分离:把鸡蛋先磕裂,不要整个磕开了.然后用手一掰.成两半后,有一半里有蛋黄,一个没.然后有的那个稍微倾斜,蛋清就留出来了,两个之间可以互换着来回倾斜,一会就蛋清和蛋黄分开了.
打蛋青:把分离出来的蛋清放到一个水瓢之类的东西里,最好是有柄的,方便拿着.拿双筷子,把容器稍倾斜,使蛋清聚到一起,用筷子快速的做圆周运动,开始是没反应的,一会就会起泡了,加速,最后成的就是有点象奶油的泡沫出来了.
加入与灭菌:把打好的泡沫直接加到酒里面.用个塞子把处理了的酒封在容器里.把酒放到温度在80度以上的水里面.(瓶子最好用玻璃的)30分钟后,拿出.(注意的是酒里面的温度和外面的不一直,如果你是冷水加热的话可以一起加热.如果不是稍微延长点时间)你拿出的时候可以看见絮状的东西很多的.没事,几天后就沉淀下去了.
过滤:你把沉淀好的用虹吸法吸出上清液,过滤后就很清亮了.虹吸法是利用液位差的原理取上清液的做法!即:待取液体放置一高位,盛放的放一低位,然后用一管子插到高位液体中,用一洗耳球一吸(嘴也行),液体就会出来了,再放到低位的容器里. .
量的话,一个在10公斤左右,只是建议哈.每个都会不同,要你做了后感觉,过了不划算,不够的话,时间长了会有点点沉淀出现,但一般不多了.
问题二：葡萄酒怎么用蛋清澄清 自制葡萄酒蛋清澄清法：新鲜鸡蛋的蛋清，可以作为澄清剂，其原理与明胶相同。蛋清溶于水，在冷的酒精和酒石酸液中沉淀出来，和单宁化合得到不溶性的单宁盐。它对于细致的葡萄酒是常用的。蛋清是容量很大的絮状体，形成的絮状体比较紧密，比其他下胶物质的优点是沉淀很快。用量一般100升果汁需加2至3个蛋清。蛋清用于澄清苹果汁、梨汁、红葡萄酒等效果良好。蛋清要随取阳用，避免久放变质。蛋清下胶澄清果汁，也要与明胶相似，在单宁含量低的果汁中，每个蛋清约加单宁2克，其他情况同明胶下胶。也有厂商生产蛋清粉作为澄清剂，使得蛋清粉的定量使用成为现实。
蛋清澄清法操作
用注射器从鸡蛋中抽取5毫升蛋清,与少许酒液混合,反复抽注,直到产生泡沫.在用注射器注入约1000毫升酒液中.约3两天后再看看酒液是否晶亮透明
问题三：自制葡萄酒澄清的原理是什么 本团回答： 这是我以前在问问回答的“关于鸡蛋清澄清”的三个问题，直接黏过来吧： 1、自酿葡萄酒可以用鸡蛋清澄清么？ 回答是可以 ，因为鸡蛋清和酒中杂质反应并一起沉淀，通过过滤即可达到澄清的效果，实际上就是工业酿酒中“过滤剂”的原理。 2、用量如何？怎么操作？ 流传比较多的说法是：20斤葡萄酒用一个鸡蛋的清。而实际上要看葡萄酒的发酵程度，可以通过测量酒精度来得知。“20：1”的配量实际上是针对大多数人而讲的，因为大部分自酿者都是用“鲜食葡萄不加酵母”的办法来酿酒，发酵通常不完全，导致含糖量过多，加之过滤工艺不精准导致皮渣残留，因此酒才会显得很浑浊，对于这种程度的酒，这个量是一点也不为过的。如果自酿者没有专业的仪器去测量酒度，也可以先加一个基准量，然后一点一点逐步加量观察，每次加鸡蛋清后要沉淀静置一天，当沉淀不再增多时就说明是正好的用量。说明一下，鸡蛋清要先接到容器中并且打散打匀，沉淀最后应静置1个星期以上以充分澄清。 3、关于自酿酒的澄清原则 如果发酵比较到位，并且过滤得较好，酒略微浑浊没有关系，不必要非过滤。因为自酿者大多是依靠葡萄皮上的天然酵母发酵，能够形成较好的酵母菌群，这些菌群富含营养物质，自酿酒又不是为了卖，稍微浑浊一点不要紧。如果就是想获得澄清透亮的效果，也可以选用专用的葡萄酒清洁过滤剂，网上有卖的，上面有使用方法。
问题四：自酿葡萄酒如何澄清 自己酿造的葡萄酒也就是纱布过滤或者过滤布过滤。
一点点葡萄酒不值得购买专业的过滤设备，简单的纱布过滤就可以了，虽然不够清亮，自己喝，还是可以的。
问题五：为什么自制的葡萄酒那么浑浊 因为自制红酒没有很好的矗行过滤，所以很浑浊，我们喝的红酒都是经过很多道过滤程序的饿，才是这样清澈透明
问题六：自酿葡萄酒浑浊怎么澄清 澄清方式有很多种，简单列几种仅供参考：
1、冷冻澄清：将葡萄酒放置在-5摄氏度的环境中一个月后，葡萄酒自然澄清；
2、明胶澄清：使用澄清明胶对葡萄酒进行澄清处理；
3、膨润土澄清：使用膨润土对葡萄酒进行澄清处理
4、蛋清：取适量蛋清疯狂搅拌后加入葡萄酒中，1周后澄清；
5、过滤澄清：使用0.45微米的过滤设备对葡萄酒进行过滤处理
问题七：自制葡萄酒不澄清咋办 木有法子，只能是过滤，但普通的纱布过滤滤完后肯定还是不澄清，用滤纸过滤太慢，且酒度消耗太多。
估计您只是在家里酿酒，那应该没有抽滤机，不然就用抽滤机过滤，效果刚刚的。
实在没有的话就只能放置，过段时间取上清另存了。
问题八：什么方法可以使自制的葡萄酒不浑浊. 自制葡萄酒浑浊有以下原因：发酵酒度低、感染杂菌、澄清时间短、残余糖分高、发酵不彻底、使用铁制工用具等，都会使葡萄酒浑浊。避免以上这些问题出现，酒就不会浑浊。具体是：注弗卫生；让发酵彻底；澄清后取出上清液储存。
问题九：自制葡萄酒加蛋清多了怎么办 自酿葡萄酒用蛋清澄清法的操作过程
EX果胶酶 不错有澄清效果～我在用的，可以提高果汁，果皮色素浸出率。但是如果想澄清效果快速明显，关键是酒体颜色特别晶亮，我觉得蜂蜜最好。
最好是葡萄酒酿好要开始喝时，再采用这个方法～这样不容易影响葡萄酒的口感，当然如果发酵的很成功，通过长时间的静置，也能慢慢澄清。
转一个酿友：葡萄精灵 关于蜂蜜澄清的贴 （我个人试验个效果很理想）
分别将5ML，10ML，20ML蜂蜜加入500ML葡萄酒中，放入冰厢冷藏，5-6小时后取出，发现：加入10ML、20ML蜂蜜的葡萄酒澄清的非常好，清澈，透明，但葡萄酒有甜味,加入5ML蜂蜜的葡萄酒澄清的也很好，但透明度不极上两个，但葡萄酒味基本没有变化,感觉还是每500ML葡萄酒加入5ML为易 ；将待澄清的酒加入蜂蜜再放入冰箱冷藏室 一般6天左右就能够达到很理想的晶亮清澈效果了。
首先，在加任何东西之前，先要查剂量。先把一半的酒加标准剂量的一半左右，等待，看效果。如果可以，再继续。
8斤酒用1个蛋清，那基本是蒸蛋羹的量，至少稍微热热，能看见蛋花吧。法国的单宁很重的酒每桶225升只加4个蛋清。
上面有朋友提到加皂土，那或许有效。但这么一折腾，风味尽失。楼主应该是飓风吧？
另外，皮渣分离后，3周后再看是否清澈，3周内不要做任何动作。我有2个月才清澈的经历。
第一，你加蛋清早了，加蛋清是澄清工序，需要在2次发酵结束后进行。
为什么不加蜂蜜呢，味道不会改变太多，颜色变化小，葡萄酒清亮度也够～我是500ML加10－15ML蜂蜜，效果非常理想的～重新再做吧～
打蛋清一般用筷子，但是没有5分钟是打不开的。
用注射器，20～50ml的比较合适但大小也无所谓，配大号针头，抽吸几次就可以了，再用注射器直接注人酒中。
蛋清用量要视葡萄酒浑浊情况而定，一般20升用一个就行，浑浊的严重就5升一个甚至3升一个。
的确，坛子里数年以来，多人如是说过，“反复搅打起泡，做蛋糕状”，甚至还有人说过“加入红酒一起搅”。其实，前者是不必要的、错的，后者更是错的。
蛋清中已含有起凝絮反应所需的大量正电荷，加入与水混合均匀的蛋清，有利于其在酒中迅速均匀分布。而你那辛苦抽打得来的“摩丝”，已破坏了蛋清蛋白质特定的空间结构，且不说它会否破坏其原有的电荷数（不得而知），单说其在酒体里，就根本无法迅速有效地与大面积单宁混合，又怎能清澄呢？简直是在帮倒忙。
其实，蛋清澄 *** 没那么复杂，即使是一般带皮发酵的巨峰酒，此前不加单宁，就按30L一只蛋清，加点点盐（半克吧），加点点水，顺一个方向搅散、混合，简单过滤后加入酒体迅速混合即可。蛋清对红酒的澄清作用是相当明显的。
唉，坛子里（...）似乎数年都如楼主那么说，真奇怪。
干红酒加蛋清澄清是最好的，这不光是我自己实验的结果，也是书上说的。《葡萄酒工艺学》。
打蛋清根据我这些年的经验，倒是认为打成泡沫状是不对的。应该按照吉林老曹的方法，用注射器抽吸个几十次，蛋清打开了，同时没有一点的泡沫，这样是最好的。
另外要记住，一个蛋清加一克盐，加100ml纯净水。顺序是先把蛋清用注射器抽吸好，接着缓慢地加入水，同时搅拌，最后加入盐搅拌。
蛋清加入酒里时也是缓慢地加入，同时要不停地搅拌。
另外还有最重要的一点：下胶要经过实验，可以用8-10个小瓶，分别按照20，40，80------10000ppm的比例分别下胶，根据实验结果找出最好的下胶比例。
之后根据最好的实验结果来下胶。
切记：下胶不足和下胶过度都会使酒体不清。
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问题十：怎样沉淀自制葡萄酒 自制的葡萄酒，单一靠沉淀来提取葡萄酒是不行的。要先行过滤（去掉果渣），再用静置的方式慢慢沉淀超细地残渣，最后便可得到清澈的葡萄酒了。
如何酿造葡萄酒
用两只不锈钢的盆，倒入烧开过的温水．
一只盆里倒入面粉，比例自己掌握，面粉不可以太少，那样洗着洗着还要继续加入．主要用来洗第一水的葡萄．其间要把杂质不断的捞出去，抓紧葡萄的枝用力的来回在面粉水中抖动，让水中的颗粒与葡萄表面的农药和杂质磨擦去除．去枝，取洗净的葡萄粒到下一工序．
另一盆里温水中放入盐，不宜太多，因为太多会影响葡萄的发酵．把面粉水洗好的葡萄在淡盐水中泡5分钟后再轻轻洗洗滤出，放在卖葡萄附送的筐中晾晒（提前把筐子洗净，用开水汤过）以去除葡萄皮外的水分，一般我在阳台晾一夜和一上午就好．
酿葡萄程序：
酿造酒的容器最好是玻璃的或是陶瓷的，这样才不会窜味．
体积要够大，因为要给全部葡萄一个发酵的空间，一般是总体积的1／3．
包括酿制好之后装瓶也最好选用玻璃的，最好是之前家里喝过的葡萄酒瓶，易保存，风味好．有人用塑料桶装酿好的酒或用塑料桶酿酒，那味道就变了！有的味道很可怕的．
把晾晒过，表皮已经干燥的葡萄和白糖以10：2的比例准备好．也就是说10斤葡萄配2斤白糖．
我是把葡萄用手逐一捏碎了，一层葡萄一层糖，比例要自己掌握．所有的葡萄都捏碎了被糖覆盖好了之后，装的容器内还有1／3的空间，把装葡萄的容器用塑料布封好，上面压上点东西是最好的，让其充分发酿．可以在容易顶端加个吸管，给发酵的葡萄充分的氧气．我没有加管，发酵的也不错．
一般在八月底九月初酿酒是最佳时间段，因为这时天气已经开始转凉，而且葡萄正是丰产时节，价格便宜，葡萄品质又好！
九月酿酒，就封好后先放置15天，一般都可以发酵的差不多了．会产生不同程度的气泡，会自然挥发．以后每隔五天用消过毒的大号汤勺充分搅拌．如果还看到有未破碎的葡萄，就要再一次把手消毒，重新再捏一遍，尽量让葡萄全碎，让没有完全析出的半碎的葡萄再次被挤压出汁．这样反复五六次，总共时间是45天左右，这样葡萄酒的风味很充分，浓郁．如果是十月或是更晚的时间酿葡萄酒，所需的发酵时间可能更长，要依个人眼力来分辨适当加长发酵酿酒时间．
过滤与装瓶程序：
用豆腐过滤布（市场有专门卖的屉布，很便宜，又耐用！），依个人情况准备好两三个大盆，要充分洗净消毒．
提前要把准备装酒的瓶消毒，晾晒，再消毒，控干水分备用．装备漏斗，方便装入．这样，人酿酒才不会变质，因为我们没有太先进的过滤与析出工艺．
用消毒的碗仔把酿酒容器内表层已经结块在一起的葡萄皮先一碗一碗的取出，放在过滤布上，分批用手挤压，这叫表层汁，比酿出的葡萄酒汁口味稍稍酸，但更醇香．边挤就边开始装瓶．封装．（到后期您会发现皮出的酒与酿出的葡萄酒的风味差别）
剩余的酿出的葡萄酒也要用过滤布过滤，因为有果肉组织和残渣．装瓶，封装．
有人特别不喜欢装瓶后沉淀！可以依葡萄比例用一到三个鸭蛋，取鸭蛋清，用打蛋器充分搅拌，发泡，泡越丰富越好．用力搅拌五分钟左右就把所有的蛋清泡泡倒入过滤后全部酒汁中，然后用细网筛，把黏附了杂质浮沫撇出去．这样酒肉的杂质就被过滤的比较充分了．但个人酿的葡萄，无论怎么过滤还是会有多多少少的沉淀，主要是果肉组织，不影响饮用．
酿酒比例：
我今年酿了36斤葡萄，出葡萄酒28斤．用白糖6斤．
用糖比例依个人口味，如果家中有糖尿病患者，可适当少放糖，但要延长葡萄酒的发酵时间．
至此，整个酿葡萄酒的过程基本结束．
哦忘记说了，我把过滤下来的葡萄皮和葡萄肉还有籽都装在另一个大桶里，五升的桶基本也快装满了，又兑入了60度的高粮酒，每隔一周就充分搅拌摇晃一次，这样三个月以后，又是别样风味的一种葡萄高度酒．（不善饮酒的人，要谨慎饮用）
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