1、仙人掌果一般在6-10月成熟，当果实由绿变暗红或者是黄色，就说明成熟了。其浆果汁多味甜，可食。内有黑色种子，还可播种。
2、仙人掌果味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3、仙人掌果含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度。
仙人掌果什么时候成熟 仙人掌果的吃法
1 仙人掌果什么时候成熟
一般是6~10月。
仙人掌什么时候结果，还与气候条件及品种等相关，一般来说，仙人掌果的成熟期是6~10月份，成熟的仙人掌果实颜色鲜红，味甜多汁，里面还含有较多的黑色小籽，可以用来播种。
2 仙人掌果一天能吃几个1~2个即可。
仙人掌果实上有较多刺，建议戴上手套削皮，以免弄伤手指，将仙人掌果切开果肉后，就可以食用了，仙人掌果实中含有大量的花青素及多种微量元素等，有抗氧化、延缓衰老等作用，一般来说，一天吃1~2个即可，就能为人体补充多种所需的营养成分。
3 仙人掌果的功效与作用 美容养颜仙人掌果营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E及花青素等，有抗氧化的作用，能有效清除自由基，能延缓衰老、滋养肌肤，因此，常吃仙人掌果有美容养颜的功效。
润肠通便仙人掌果中含有大量的果胶和纤维素，食用后能刺激肠道，加速胃肠蠕动，有利于食物消化，还防治便秘、痔疮等症状，因此，仙人掌果尤其适合便秘者食用。
增强免疫仙人掌果中含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等成分，常吃仙人掌果，可以促进新陈代谢，提高身体各器官功能，还能维持人体内电解质平衡，有增强免疫力、提高记忆力等作用。
4 吃仙人掌果的禁忌 脾胃虚弱者少食仙人掌果虽含有多种营养物质，味道酸甜爽口，但脾胃虚弱者不宜多食，因为仙人掌果性质较寒凉，若这类人群过量食用，可能会加重身体不适。
胃肠不适者少食仙人掌中含有大量的膳食纤维，虽能促进肠胃蠕动，但过量食用，也会加重肠胃的负担，另外，仙人掌性寒凉，吃多了容易导致腹泻、腹痛等症状，因此，胃肠不适者不宜多吃，以免加重病情。
易过敏者慎食仙人掌果中含有丰富的蛋白质及多种微量元素，若对仙人掌果过敏，则不宜食用，以免导致身体不适。
鲜仙人掌果一年四季都有吗？
食用仙人掌果在0℃以上的环境下一年四季均可栽植,但其栽植时最适宜温度为20～30℃,成活率可达95%以上,故以春秋两季为最佳栽植时间。
所以一般是一年四季都有，但夏冬两季有的话是人工栽种，或者是冷冻保存下来的。建议想吃的话要趁季节吃到新鲜的。
仙人掌果需要几年才能成熟？
仙人掌果实需要经过4年才能成熟采收。研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺（维生素B1），是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
一月份有仙人果卖吗
一月份没有仙人果卖，仙人掌果成熟期为6-10月，在这个时候仙人掌果大量上市。仙人掌果最好一天不要吃超过一个，仙人掌果本身有碱性，带有毒性，多吃可能会引起幻觉。但是，适当的食用对人体有好处。
如何辨别仙人掌果成熟
仙人掌知识介绍：本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎。仙人掌灌木，高1～3米。
茎下部稍木质，近圆柱形，上部肉质，扁平，绿色，具节；每节卵形至矩圆形，长15～30厘米，光亮，散生多数瘤体，每一小瘤体上密生黄褐色卷曲的柔毛，并有利刺。叶肉质细小，披针形，先端尖细，紫红色，基部绿色，生于每个小瘤体的刺束之下，早落。花黄色，径达7～8厘米，单生或数朵丛生于扁化茎顶部边缘；雄蕊多数，数轮排列，花药2室；雌蕊1，花柱白色，圆柱形，通常中空，柱头6裂。浆果，肉质，卵圆形，长5～7厘米，紫红色，被细硬毛；种子多数。野生或栽培。分布云南、四川、贵州、广东、广西、福建等地。同属植物绿仙人掌亦同等入药。菜用仙人掌适口性较好，若切成细丝、通体碧绿透明，清香爽口，具有多种保健功效。
仙人掌营养分析：含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
仙人掌适合人群：1、中老年人，肥胖者尤宜。
2、脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。
仙人掌食疗作用：本品味苦，性凉。入心、肺、胃三经。功效行气活血，清热解毒。主治心胃气痛，痞块，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，蛇伤。
仙人掌做法指导：1、加工前将皮、刺削皮用淡盐水浸泡15-20分钟，或水焯过后用清水漂一下可以去掉苦味。
2、野生的和供观赏的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉剂，不可随便食用。
3、本品忌铁器。其汁入目，使人失明。
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