材料：柠檬、冰糖、纯净水
1、买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好；
2、洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短；
3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒；
4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片；
5、适当加入冰糖调味，不要用过热的水泡，那样会
冰糖柠檬水怎么做
冰糖柠檬水做法一，
材料
黄柠檬4颗，冰糖120克，蜂蜜50~100克，盐巴（洗柠檬外皮用）适量
做法
1、将黄柠檬先用水洗干净擦干，再用盐巴搓洗黄柠檬，用煮沸过的水洗掉盐巴。
2、去掉黄柠檬的头尾放置一旁，其余部分切片，将籽挖出另外放入玻璃瓶中或丢弃。
3、头尾的部分不要丢弃，将除了白色部分的外皮留下，放入玻璃瓶中。
4、以一层黄柠檬片，一层冰糖的方式，放入玻璃瓶中。
5、全部叠放好后，再淋上蜂蜜，放到冰箱冷藏约2~3天后就可以使用。
做法二，
材料
炒熟大麦 约70g,菊花 约10g~,柠檬 半颗,冰糖 适量,水 约3000CC,(果冻)吉利丁片 10G
做法
1、将水煮开加入大麦小火熬煮约20分后加入洗净的菊花约小火煮5分后关火再闷个5分钟～即可用滤网滤出大麦菊花渣～加入约半颗柠檬(这里可以依喜好添加酸度)和适量冰糖即可以完成!!
2、 (果冻)吉利丁片泡冰块水约5分钟～取出煮好温热的柠檬麦香菊茶约1000CC(这里建议再加入比茶饮再多一点的冰糖,做出来的果冻会比较甜一点～味道会比较好)～冷藏约2～3个小时就可以食用了。
做法三，
材料
薄荷，糖渍柠檬，冰糖
做法
1、新鲜的薄荷放进清水里侵泡洗干净，沥干水分备用。
2、糖渍柠檬准备适量。
3、侵泡好的薄荷叶嫩绿嫩绿的。
4、糖渍柠檬放入适量到杯子。
5、洗净的薄荷叶也放进杯里
6、对入冰水或凉开水拌均泡10分钟就可以了
柠檬冰糖水的做法及效果
柠檬冰糖水采用了柠檬作为主要的原料，柠檬里面含有丰富的维生素，柠檬的维生素C含量特别多，柠檬有非常好的美容功效，常吃柠檬能够起到美白皮肤的作用，柠檬还能抗菌和消炎并且能提高我们的抵抗力和减肥等功效。
做法
冰糖 适量
鲜柠檬 2片
温开水 适量
步骤
1.准备冰糖、柠檬、空杯，温开水。
2.取适量的小块冰糖入杯内。倒入温开水。用勺子搅拌，使冰糖化开。冰糖水放凉备用。
3.柠檬洗干净，切两片下来，放入冰糖水中。
4.柠檬片泡4-5分钟，就可以喝啦！
柠檬煮冰糖的正确做法
柠檬煮冰糖的正确做法如下：
柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用盐清洗，以去除表面蜡质，然后擦干
把柠檬对半切开，切薄片，去核，不然会苦
把切好柠檬的铺到炖盅的底部
然后在柠檬上面铺上冰糖
隔水炖10小时。（我家电炖锅最长只能7个小时，所以先选择炖7个小时，后面在加3小时）
经过10小时的慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘
冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味
将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存
可用温开水或冷开水冲调饮用
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