烀猪肉，材料：猪肉500克、八角、料酒、盐、姜少许。
做法：
1、猪肉洗净，切块，大小适中；
2、放入锅中煮沸后，将水倒掉，再将肉洗净；
3、锅内重新放水，放肉、姜丝和料酒；
4、水煮开后放酱油、盐，煮沸后转小火；
5、待用筷子容易扎透肉块，并无血丝、肉熟、变色后取出；
6、放入盘中即可食用。
西餐猪肉三明治怎么做
材料
土司 2片,猪肉 1片,蛋 1颗,小黄瓜 少许,番茄 1片,起司 1片,酱油 少许,胡椒粉 少许
做法
1、猪肉加入酱油，胡椒粉腌5分钟。
2、平底锅加热，放入土司烤到上色翻面在烤到上色，另一片土司也一样烤到上色备用。
3、小黄瓜洗净，刨丝备用。番茄洗净，切片。
4、鸡蛋洗净，拿碗把蛋打到碗里，平底锅加油，烧热把蛋倒入煎成荷包蛋。
5、原锅煎肉片，把肉片煎熟盛起备用。
6、组合:土司抹奶油(或美奶滋)两片都抹，拿一片土司奶油面向上放上小黄瓜丝，番茄片在上肉片，起司片荷包蛋在盖上土司切成三角形即可食用。
猪肉西餐怎么做好吃，猪肉西餐的吃法
材料
瘦猪肉馅300克，鸡蛋一个，盐，蜂蜜，糖，料酒，鱼露，五香粉，美极鲜味汁，酱油，黑胡椒，香油
做法
1.将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟，因为绞出来肉馅不够细腻，再次剁5分钟使肉更加细腻而粘粘
2.将剁好的肉馅放入碗中，加入料酒、盐、糖、蜂蜜、鸡蛋一个，五香粉、酱油、几滴美极鲜味汁、几滴香油、鱼露2汤匙。用筷子顺时针不停的用力搅至肉馅上劲
3.然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时
4.腌制好肉馅以后，案板上铺一张锡纸，将肉馅放在锡纸上，然后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，约2毫米厚
5.把擀好的肉饼放到烤盘中，撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻
6.烤箱200度预热，将烤盘放入烤箱烤15分钟，然后翻面再刷蜂蜜、撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可，这样做能增加肉脯香甜的口感
7.烤好以后凉凉然后切片即可。（可以随意的切片，只要认为好看的形状就可以，然后放入精美的盒子里送朋友最好不过啦）
猪肉西餐的做法
猪排
1 脊肉一块，4~5公分见方，
2 的纤维方向要垂直于案板，然后用拍肉锤拍扁（也可以用少量盐稍微腌一会
也可以直接跳过）
果不会使用肉锤，干脆就切成你想要的形状，然后用菜刀背敲一会儿肉，
的是敲烂肉的纤维，吃起来比较嫩
3 裹鸡蛋，打好的鸡蛋裹上去就可以了
4 面包糠，超市有卖的，或者用干面包，自己撮成磨也可以
5下锅油炸，注意油温，不冒蓝烟的程度，看到蓝烟马上把火关小
油要多点，不然温度更不好控制，炸成金黄色就可以
下锅前试油温---随便拿一小快碎末，放到锅里，出现小气泡，就可以下锅了
孝心可嘉，祝你有个快乐的暑假
西餐猪排骨的做法
朋友们想知道排骨的做法及排骨怎么做好吃吗?下面由我给大家带来的西餐猪排骨的做法，希望各位客官喜欢!
西餐猪排骨的做法1、韩式 炖猪排骨材料
猪排骨1kg白萝卜适量红萝卜适量洋葱1颗大葱1根酱油10~11汤匙蒜末3汤匙味霖3汤匙糖稀물엿/果糖고3汤匙梨汁6汤匙芝麻油1汤匙砂糖1汤匙芝麻1汤匙胡椒粉适量
做法
1猪排骨泡冷水静置1小时。(图片仅供猪排骨部位参考)
2沸水中倒入一些烧酒，放入猪排骨煮40秒后，冲冷水沥干备用。
3白萝卜切2*6cm厚度两块，接着切成四等分扇形红萝卜切1cm厚度三块(蔬菜量可依个人喜好增加)洋葱切块状、葱切段。
4在锅内放入猪排骨、白萝卜、洋葱、葱段和调味料，搅拌均匀后静置2小时。
5在锅内放入三杯水，强火煮滚后转中火30分钟，放入红萝卜后接着转小火煮30分钟，即完成!
西餐猪排骨的做法2、糖醋猪排骨材料
猪排骨500g蒜(切碎)2瓣姜(切碎)2片酱油15ml玫瑰露油10ml糖1大匙盐半茶匙胡椒粉1茶匙麻油1茶匙乌醋2大匙太白粉水2茶匙
做法
1先把猪排骨冲洗干净，抹干。
2然后下腌料放在冰箱腌2小时。
3取出，下一汤匙生粉把排骨均匀地黏上。
4锅内下油，烧至7成热时。
5把排骨炸至表面呈金黄色时捞起，沥油。
6锅内留底油，加入酱油与炸好的排骨同炒，倒下温水，大火烧至滚，然后改小火煮5分钟。
7糖醋汁：镇江醋2大匙 糖1大匙 酱油1茶匙 温水50ml排骨入味香软时，加入糖和醋，然后用生粉加水勾芡，大火煮至收浓汁即可。
8色泽鲜艳，酸甜醇香的糖醋排骨就是这么简单完成了。
9糖和醋要最后放，酸甜的口味才能带出来。
西餐猪排骨的做法3、白萝卜炖猪排骨材料
主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，
调料：盐3克，大葱10克
做法
1.排骨剁成3厘米大小的块白萝卜切成片。
2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
小诀窍
健康提示：
1.消食健胃，理气化痰。
2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3.白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰排骨甘平，补虚弱，强筋骨。
4.与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
食物相克：
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