面条可以炸。
面条树的做法:
主料:鸡肉、面糊、龙须面。
辅料:胡萝卜、黄瓜、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、鸡精、盐。
1、准备鸡肉、胡萝卜、黄瓜,面糊和龙须面待用;
2、把龙须面用手握成一把,放入面糊里,使面条根部全部粘上面糊;
3、根部裹满面糊后,放入热油里炸制顶部定型;
4、底部定型后,将面条全部放入油锅里,面条会自动散开,炸制金黄捞出;
5、胡萝卜去皮切丁,黄瓜洗干净切成小丁,鸡肉切成小丁,用料酒、胡
炸面条的做法大全家常
炸面条是一种不太常吃的面条做法,我们平时做面条做煮面、炒面比较多,炸面条做的比较少,很多人没吃过炸面条,其实炸面条吃起来很美味,我们自己在家也可以做炸面条,它的做法并不复杂。那么,炸面条的做法大全家常是什么呢?
炸面条的做法大全家常做法一
食材:新鲜面条、花生油
1. 炸锅放花生油,烧7成热,手放锅上方10公分,开始感觉热不烫时6成,再热一点,就可以炸了。
2. 面条团成一窝。
3. 放锅里炸,两面金黄即可。
4. 装盘。凉透后放保鲜袋里,防止受潮。
做法二
食材:胡萝卜、黄瓜、鸡肉、面条、盐、料酒、鸡精
1. 准备鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜。
2. 面糊和龙须面待用。
3. 把龙须面用手握成一把,放入面糊里,让面条根部全部粘上面糊。
4. 根部裹满面糊后,放入热油里炸制顶部定型。
5. 底部定型后,把面条全部放入油锅里,面条会自动散开,炸制金黄捞出。
6. 胡萝卜去皮切丁。
7. 黄瓜洗干净切成小丁。
8. 鸡胸切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟。
9. 锅内放入2勺油,放入鸡胸肉划炒。
10. 肉丁变色后,一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅。
11. 把炸好的面条树放入中间的坑里。
12. 炸面条几秒中就可以。
做法三
食材:普通面条、干面粉、生抽
将面条煮熟,捞起沥干。
1. 将适量的生抽(或蚝油、椒盐粉、炸鸡粉之类的)拌入面条,拌均匀。
2. 起锅将植物油烧热,开小火。
3. 用筷子夹起几根面条放入面粉里粘一下,然后圈在筷子上圈成小面条团,放入油锅炸,反复重复操作这步。
4. 其间注意锅内先放入的面条,炸到金黄翩面炸另一边。待两面炸到金黄夹起放沥勺沥干油就可以享用啦
如何煲bb粥水怎么比例如果是初次给宝宝添加辅食的话,水一定要稍微多一些,可以按照1:10的比例,因为宝宝初次接触食物,这样会更容易消化一些,如果想要煮得软烂一些,就可以适当的多放水,平时一定要注意少量多餐,不要添加任何调味品,避免影响到宝宝味觉发育。
在煮粥的时候,因为每一个人的口感都会存在差异,有些人比较喜欢吃软烂一些的,而有些人却喜欢吃颗粒状的,所以对于熬粥来说并没有一个特定的标准。一般情况下,如果是在做米饭的话,那水米的比例是2:1.但如果是煮粥的话就必须要加大比例。
婴儿的脾胃虚弱,熬粥的时间应该长一些,这样才能将营养释放出来,更有利于宝宝的消化吸收。粥的做法既简单又营养,非常适合婴儿。给婴儿吃的时候也要注意一定的技巧。刚开始的时候,很多的婴儿不吃,要慢慢的练习和习惯才会吃。
炸面条的做法
对于面条的吃法,印象中最深刻的就是煮面条、拌面、炒面、蒸面这些,这些吃法几乎成为了面条的主流吃法。但其实,面条的做法多种多样,除了以上这些,炸面条也是一种比较有新意的做法。炸过的面条酥香爽脆,如同薯片一般,可以说是小孩子的最爱。那么,炸面条的做法有哪些呢?
炸面条的做法做法一
食材:青椒100g、红椒100g、鸡蛋50g、淀粉30g、面粉20g、清水50g、盐5g、油40g
步骤:
1. 把青椒和红椒准备好,用水洗干净。
2. 然后将他们切成小块,要切碎一点。
3. 把切好的青椒和红椒放在盘子里,放一点淀粉。
4. 再加入一点面粉,一点盐,打一个鸡蛋放进去。
5. 加入适量的清水,搅拌均匀。
6. 面条的一头粘上蛋液,这样炸的时候就不会散。
7. 在锅里倒入油,七成热的时候把面条放进去。
8. 炸至一端散开的时候,把调好的蛋液淋在上面。
9. 最后捞出控油就可以了,炸面条就完成了。
做法二:
食材:面1kg、鸡蛋2个、糖80g、奶粉150g、油100g
步骤:
1. 所有材料放到一起和面团,包括:奶粉、油、鸡蛋、糖。
2. 和好醒10分钟。
3. 赶成0.5cm左右厚的薄饼。
4. 左右折叠。
5. 切成一段段。
6. 把小段打开摞起来像切面条是的切成丝,不要太细也别太粗。
7. 切成这样,切成丝。
8. 锅中放多点油,烧到8成热下面条。
9. 下锅炸。
10. 炸至金黄捞出。
宝宝营养面条怎么做1、西红柿鸡蛋面。把西红柿和蔬菜洗干净,然后用刀切碎。打好蛋液,只有四分之一可以,否则汤会太浓,蛋花太大,宝宝不易吞咽。把水加热,把婴儿面条放进锅里。当面条快煮熟时,加入切好的西红柿和蔬菜。再煮一段时间,让营养物质分解成汤。锅前加蛋液,宝宝一年前加一点芝麻油来调味就可以。
2、排骨汤面条。准备排骨汤、面条、新鲜蔬菜、胡萝卜。把面粉加入少许的盐,然后揉成软硬适中的小面团,放在盆里过一会。等一会取出面,揉成稍微薄一点的面团。煮的时候,先把蔬菜和胡萝卜片煮熟,然后用面条放进锅里。等待面条煮熟后,与蔬菜一起捞出。加入排骨汤。小心别在汤里加油就可以。
面条是很容易消化的,而宝宝肠胃比较弱,吃面条不仅好消化,而且也好吸收其中的营养。
面条可以炸成像方便面那样的吗
肯定的说 不可以 面条可分水面、挂面、方便面、空心面条(意大利面)等。
水面一般只需和面、辊压、成型。
挂面通过和面、熟化、辊压、切条、烘干等工艺。较耐储藏。但口味较水面略差,有些品牌易糊汤。也有的小面店不通过熟化直接晾干的。
方便面通过和面、熟化、辊压、成型、蒸煮、油炸、包装等工艺,熟化时间、配料等都较挂面要求高。
意大利面与挂面工艺相似,不过成型是通过压力设备挤压出来的。面粉及配料要求较高。
面条富含氨基酸等多种营养成分,老祖宗们当主食吃了n年,真是居家必吃美食。
不过方便面通过油炸,营养有所破坏,且增加了一些油炸过后的副产品(如3,4-苯丙比等),有人说是垃圾食品。
意粉因通过挤压成型难免多了些铅。 方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
为此,有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害,吃方便面时,将泡方便面的汤倒掉,再兑上开水或别的汤,以减少其中的盐及其他有害物质。另外,吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
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