猕猴桃加白糖的做法有很多,例如:
一、做猕猴桃做酱,做法:
1、猕猴桃洗净,去皮,最好选用熟透的猕猴桃。
2、先将白糖和清水按4比1的比例放人锅中,熬成糖液。
3、之后加入猕猴桃果肉,小火慢熬,边煮边搅,半小时左右,至果肉煮成透明状即可。
4、将果肉捣成泥状,离火放凉,装入能密闭的器皿中,如罐头瓶等,放进冰箱贮藏中,随用随取。
二、做猕猴桃炖食,做法:
1、猕猴桃洗净,去皮切成丁。
2、入锅加适量水,炖煮
弥猴桃能加白糖吃么
猕猴桃本身含大量糖 就不要加糖了 【猕猴桃之禁忌】猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴汤汁有点酸,放点白糖对营养方面有影响吗?
随着小康社会的全面推进,人们对于美食的要求是越来越高的。人们夜晚吃完饭之后还会吃一些小甜品或者水果,众所周知,蔬菜和水果中含有的维生素非常的高,可以给人体补充大量的微量元素。在日常生活中,相信大家都有非常喜欢吃的水果,猕猴桃就是大众比较喜欢的水果之一。但是猕猴桃有一点酸,可能会让我不喜欢吃酸的朋友们不喜欢这种水果。在烈日炎炎的夏季,人们会把猕猴桃榨成猕猴桃汁,那也是非常好的美食。猕猴汤汁有点酸,放点白糖对营养方面有影响吗?
一、制作猕猴桃汁首先大家可以把买来的猕猴桃清洗干净之后,用刮皮刀去皮。然后把猕猴桃切成片状之后,直接放在榨汁机里面榨,然后放上一点白糖或者蜂蜜。大家还可以加上一些柠檬汁,这样会使猕猴桃汁的口感更加的丰富,不喜欢吃酸的朋友们可以多加一些白糖或者蜂蜜。
二、没有影响众所周知猕猴桃汁是有一点酸的,适当的加一些白糖或者蜂蜜对营养问题是没有多大影响的。就像在喝柠檬汁的时候,不喜欢吃饭的朋友们就会在柠檬汁里面加一些蜂蜜,这样会使饮料的口感更加的丰富。有些朋友们喜欢吃混合口感的,就可以在猕猴桃汁里面加一些西瓜汁或者苹果汁。
三、制作美食其实猕猴桃的吃法有非常多,不一定就要榨成猕猴桃汁。小编接下来就来介绍一种猕猴桃特别好吃的做法,非常的好吃,而且还特别的有营养。大家可以在冰箱里面拿出一个手抓饼烙熟之后,把切好的猕猴桃片直接放在手抓饼上面,然后把手抓饼包裹好。用热油烙熟就可以了,再加上一层白芝麻点缀。
猕猴汤汁里面可以放一些白糖吗?
猕猴桃味道鲜美营养丰富其维生素C含量在水果中名列前茅,很多人在生活中都喜欢吃。人们经常喝猕猴桃汁。猕猴桃汁要加水吗?猕猴桃汁用什么味道好?猕猴桃汁要加水吗?一般水果要加一点水,但一些多汁、水灵的水果不需要加水。榨猕猴桃汁需要放水。猕猴桃1个,纯净水150毫升,白糖15克。准备猕猴桃切片,适量白糖,一瓶纯净水。将猕猴桃、白糖和150毫升水放入榨汁机中。
如果不喜欢里面的果肉挤压50秒到1分钟,菠萝、猕猴桃、苹果、水、蜂蜜。菠萝切成小块,提前用淡盐水浸泡20分钟,然后将猕猴和苹果去皮切成小块。将三个切好的水果全部倒入搅拌机中,加入适量的水,打成汁;根据自己的口味加一点蜂蜜。不喜欢就不要加了。将猕猴桃和雪梨去皮并切成小块备用;打开榨汁机,向前旋转,从进料口放入果料;用推杆推动,果汁和果渣分别流入杯中;可以根据个人喜好决定是否加蜂蜜饮用。猕猴桃营养丰富,尤其是维生素C和叶酸。它是所有水果中最好的,营养非常全面。
猕猴桃含有多种氨基酸如谷氨酸精氨酸等,可作为脑内神经传导物质,促进生长激素的分泌。猕猴桃中含有的果胶可以降低胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃还具有防治动脉硬化、强身健体、防治癌症的作用。是调节身体机能、延缓衰老的首选。猕猴桃是美容减肥的首选。含有大量果酸,能有效消除或淡化黑斑,改善干燥或油性皮肤组织。它含有的膳食纤维可以促进消化,防止便秘,促进排便。同时它是一种低热量的水果,多吃也不会长胖!猕猴桃因其维生素C含量居水果之首。一个猕猴桃可以提供一个人每天两倍以上的维生素C需求,因此被称为水果之王,猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
根据美国农业部的研究报告猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中排名第一,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。在全球消费量最大的26种水果中,猕猴桃的营养元素最为丰富和全面。猕猴桃中Vc、Mg和微量元素含量最高,是维持心血管健康的重要营养成分。在低钠高钾的前三名水果中,猕猴桃是第一名,因为它比香蕉和橘子含钾更多。猕猴桃的Vc含量和食用纤维素含量均达到优良标准,同时猕猴桃中Ve和Vk含量被确定为优良,猕猴桃脂肪含量低,不含胆固醇。
猕猴桃的正确食用方法
猕猴桃的正确食用方法
猕猴桃的正确食用方法,猕猴桃被人们称为水果之王,不但酸酸甜甜口感极佳,而且维C含量丰富,营养价值很高,为了最大限度地发挥猕猴桃的营养价值,下面我们来看看猕猴桃的正确食用方法。
猕猴桃的正确食用方法11、猕猴桃配酸奶
猕猴桃和酸奶搭配在一起吃是他最正确的使用方法,在吃的时候,可以把那些自然熟透,果肉变软的猕猴桃清洗干净,再去掉它表面的果皮,得到的果肉放在料理机中搅成泥状,取出后淋上适量的酸奶,吃的时候调匀,也可以把那些比较硬的猕猴桃再去掉果皮以后,切成片状摆放在盘子中,淋上适量酸奶吃的时候调匀即可。
2、猕猴桃做果酱
猕猴桃在没有熟透时需要进行催熟处理,而完全熟透的猕猴桃保质期又特别短,很容易出现变质,这是用猕猴桃做果酱,就成了它最正确的食用方法。在做的时候要选择那些完全熟透而没有腐烂变质的猕猴桃,把它去掉果皮以后,取出里面的果肉捣碎成泥状再加入适量的白糖调匀后腌制半小时,随后把它们放到锅中加热煮开,再用小火慢慢熬成浓稠的透明酱状,关火降温取出后可以装瓶密封存入冰箱,可想随时取出食用。
3、直接吃
用水果刀把猕猴桃从中间切开,直接用勺子挖取它中间的果肉来吃就可以了。也可以把猕猴桃两端切掉以后,把水果当烟火皮轻轻插入,旋转一周,取出完整的猕猴桃果肉,再把它切成丁状,放在水果盘中,然后用牙签插着吃就可以。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。
1、猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
2、世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
3、奇异果有丰富的维生素C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
4、猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃的功效与作用1、防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
2、保肝解酒
快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。
3、减少肠胃不适
深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
4、提高蛋白质,解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。
5、提高免疫力,改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
6、增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100—420毫克,比苹果高20—80倍,比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克,每天只要吃一个猕猴桃,便可满足人体对维生素C的需要。
7、治疗呼吸疾病,提高视力除皱纹
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说,每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水,不仅可以养眼,还能养颜。
此外,它还是一种强大的'抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
8、祛斑抗衰老
对女性来说,猕猴桃更是一种“美容圣果”,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,常吃猕猴桃确实好处多多。
猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。
而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。
9、改善头发稀疏,提高头发活力
如果头发稀疏没有光泽,可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期,或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。
10、降高血压
每天3个猕猴桃可降高血压。常言道“一日一苹果,医生远离我。”然而,近日一项新研究宣称,每天吃3个猕猴桃有助降低血压,比苹果降压效果还要好。
研究人员将参试者随机分成两组,一组每天吃3个猕猴桃,另一组每天吃1个苹果。8个星期后,“猕猴桃组”参试者的心脏收缩压比“苹果组”低3.6毫米汞柱。
专家分析指出,猕猴桃虽小,但是其绿色果肉中营养丰富,富含抗氧化剂叶黄素,具有降低血压的功效。在有益心脏健康的“每天5份蔬果”饮食中,应有猕猴桃的一席之地。
11、降低胆固醇
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
12、促消化防便秘
猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动,加快消化,同时还能防治便秘,快速清除体内毒素并有效排出。
13、治疗坏血病
其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁,可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
14、治疗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
猕猴桃的正确食用方法21、猕猴桃羹
原料
猕猴桃3个,苹果1个,香蕉2个,白糖、淀粉各适量。
做法
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,去皮、核,切成小丁。
将猕猴桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用淀粉勾稀芡即成。
功效
每日1次。清热解毒、生津止渴,适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、石淋等病症。常人食用能增强防病抗病能力、泽肤健美。
2、猕猴桃酱
原料
鲜猕猴桃1000克,白糖适量。
做法
选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮。
将白糖放入锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放入糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮」成透明、无白心时,再倒入另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅。
煮好后,将果肉搅成泥状,离火,略凉,装入瓶中贮藏即可。
功效
每次食用20克,每日3次。清热通淋、养阴生津,适用于热淋小便不通、口渴、痔疮等病症。
3、糖蒸猕猴桃
原料
猕猴桃250克,冰糖适量。
做法
将猕猴桃洗净,去皮、核,切成小块,置于碗中。
碗中放入冰糖,上笼蒸至猕猴桃肉烂熟即可。
功效
每3-5日1次。生津养阴,降压降脂,适用于高血压、高脂血、冠心病、咽喉疼痛、心烦口渴等病症。常人食用,能滋润肌肤、乌发养颜。
4、猕猴桃银耳羹
原料
猕猴桃100克,水发银耳50克,白糖适量。
做法
将猕猴桃洗净,去皮、核,切片。
水发银耳去杂质,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸即可。
功效
经常食用。润肺生津、滋阴养胃,适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、肺热咳嗽、痔疮等病症。健康人食用能提高抗病能力、预防癌症、泽肤健美、延年益寿。
5、蛋酥猕猴桃
原料
猕猴桃500克,精面粉、白糖各200克,鸡蛋2个,花生油300毫升。
做法
猕猴桃洗净去皮,对半切开,再切片。
鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊。
炒锅放火上,倒入花生油,烧至七成热时,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘。
原锅放火上,锅里留油15毫升,加入清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
功效
当零食吃。健脾利湿、益心养阴,适用于心血管病、尿路结石、肝炎等疾病。
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