会有气体产生。羧基在水溶液中，由于水分子的作用，容易电离出氢离子，氢离子可以和碳酸氢钠中的碳酸氢根反应，生成二氧化碳气体和水，因此羧基能与碳酸氢钠反应生成气体。羧基是有机化学中的基本化学基，所有的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成。如醋酸、氨基酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。
苯甲酸和碳酸氢钠反应,需要加热的，生成苯甲酸钠、二氧化碳、水。可以写成C6H5COOH，但不能写成C7H6O2，这是分子式，不能代表是苯甲酸的，有同分异构现象的存在,如
CH三C-C三C-CHOHCH2CHO 分子组成也是C7H6O2，因此就不能用分子式代表苯甲酸。 不加热速度慢，可以反应的。
生成苯甲酸钠而溶于水相。苯甲酸和碳酸氢钠反应，需要加热的，生成苯甲酸钠、二氧化碳、水。苯甲酸又叫安息香酸、苯酸、苯蚁酸，是一种芳香酸类有机化合物。苯甲酸为具有苯或甲醛气味的鳞片状或针状结晶，气体有较强的刺激性，吸入后容易引起咳嗽，微溶于水。
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