1、对于小孩子来说，可以改善小朋友的消化不良及食欲不振；
2、对于成人来说，有给产妇回奶的作用，对回奶时胸部胀痛、汁液郁积有缓解的作用，可在断奶期间代替水饮用。
山楂麦芽饮的做法：
1、准备材料炒山楂10到15克、炒麦芽10到15克、红糖适量。把山楂、麦芽及红糖一同放入搪瓷杯内，加水煎汤，煎沸5到7分钟后，去渣取汁即可；
2、准备原料山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶芯10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶
山楂麦芽水是回奶的吗 山楂麦芽的功效
1 山楂麦芽水是回奶的吗
山楂麦芽水是回奶的。山楂味酸甘，性微温，主治食欲不振、脘腹胀痛、恶露不尽和痛经经闭。麦芽味甘，性平，主治食积不消、恶心哎吐、乳汁郁积和乳房胀痛，所以山楂麦芽水是回奶的。
2 山楂麦芽怎样吃回奶山楂麦芽水原料：山楂干3克，炒麦芽10克，红糖适量。
做法：将山楂干、炒麦芽和红糖放入杯中，冲入沸水，浸泡20分钟即可饮用。
山楂麦芽茶原料：山楂10克，麦芽10克
做法：将山楂和麦芽同用水煎熬，取药汁约100ml，冲红糖水。
3 山楂麦芽的功效消食化滞山楂和麦芽都有健胃消食和消食化滞的功效，山楂善消肉食之积，麦芽善消面食之积。山楂麦芽一起食用，可以增强健胃消食的功效。
小儿食积山楂麦芽水口味酸甜，有消食化滞之功，可用来治疗小儿食积和腹胀。
回奶麦芽可以抑制催乳素分泌，有治疗乳汁郁积和乳房胀痛的功效，山楂可活血化瘀，两者一同食用有回奶的作用。
降血糖血压麦芽含有大麦芽碱、腺嘌呤、氨基酸、维生素B、维生素D、胆碱等营养物质，有降血糖的作用，山楂中的山楂黄铜能起到降压降脂的作用，山楂和麦芽一起食用可以有降血糖和降压降脂的作用。
抗菌消炎麦芽中含有的大麦碱A和B有抗真菌活力的作用，山楂有抗菌的作用，山楂和麦芽一起食用可以增强抗菌消炎的作用。
4 山楂麦芽的食用禁忌脾虚胃弱者不宜服用山楂和麦芽都有健胃消食的功效，山楂中含有大量的酸性物质，会促进胃液的分泌。肠胃较弱者食用山楂麦芽，容易导致肠胃不适。
孕妇慎用山楂有活血的功能，孕妇食用易导致滑胎。
麦芽山楂的功效与作用及食用方法 麦芽山楂怎么食用及功效
1、功效：
活血化瘀。山楂性温，味甘、酸，具有活血化瘀的功效，食用麦芽山楂后对血瘀痛经、闭经、产后腹痛、恶露不尽等有很好的辅助治疗作用，效果是非常显著的。
回乳、消食化积。麦芽具有消食化积、回乳等功效，对于治疗食积停滞，断乳及乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症有很好的作用。
增强免疫力。麦芽具有有增强免疫力的功效，搭配上山楂的消食功效，对于消化不良、食欲不振等病症的作用比较明显。
2、食用方法
准备食材：山楂10克、麦芽10克、红糖适量、水600ml。
做法：将山楂切片与麦芽分别炒焦，把炒好的麦芽和山楂放入碗中，然后给碗中加入水，煎15分钟，取汁，再加入红糖调味即可，这样麦芽山楂水就做好了，非常容易制作的。
山楂有开胃的功效，麦芽跟山楂怎么煮水喝？
麦芽和山楂一起泡水喝，有健胃消食、助消化、回乳消胀等功效。对治疗小儿积食、消化不良、食欲不振、脘腹胀痛、乳房胀痛、断乳等症状有非常好的效果。过年了，肉食过多，山楂煮水或泡水，可以辅助消化肉类食物；麦芽泡水修成麦茶，可以帮助消化主食类食物的积食。
挑选山楂干的时候，尽量选择色泽较红亮的，先用温水泡一下山楂干，晃荡杯子后把水倒掉，这样能去除山楂上的灰尘。等二次倒入开水冲泡后再饮用，根据山楂的量来加水，水多了味道太淡，山楂干在水中浸泡的正确方法是在容器中放入适量的山楂干，然后放入适量的温水浸泡。水温一般控制在60度左右，每次浸泡约20分钟后可口服。山楂是日常生活中常见的食用食品。
干山楂泡水喝的理由是为了防病或治病，山楂是“消食药“，中医用山楂是以消化食积滞而使脾胃之气得以恢复。山楂由于口感偏酸，因此一般情况下，我们很少直接食用，最常见的吃法有：山楂糕、山楂粥、山楂泡水等等，但是这么多的吃法中，最简单最方便的当属山楂泡水了。山楂具有开胃助消化的作用，山楂干泡水同样可以起到相同的作用，平时用山楂干泡水的时候，我们可以依据个人口味及身体情况，加入一些冰糖、红枣、或者白菊花之类的进行搭配。
山楂和麦芽都分类为消食药，其中山楂主要作用于脂肪和蛋白类，麦芽主要作用于淀粉类造成的食积。同时现代研究山楂还有降血脂的功效。胃酸过多者，建议改炒山楂和炒麦芽。麦芽有回乳作用，冰糖和山楂可以泡水喝，也可以一起煮着喝，下面是具体做法：准备材料：山楂500克，冰糖100克，清水适量1、将山楂去掉中间的山楂核备用。2、去核后的山楂洗净用清水泡3分钟备用。
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