1、微波炉加热:薯条凉了用微波炉加热,则加热时薯条回软,但不要紧,只需要将薯条多颠几下,口感就会变脆。注意刚加热的薯条不要直接吃,会影响口感的,来回颠几下,回自然的回脆,口感要好很多。
2、回油锅重炸:薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸,这样做出来的薯条可以更好的恢复它本身的脆嫩之感,而且吃起来比先前更为脆爽,美味至极。
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1、想要将薯条加热可以将薯条放入微波炉里高温加热一会,或者也可以烧一锅热油,将薯条倒入锅中稍微再炸一下就可以了。如果选择炒、蒸的话,那加热出来的薯条可能就软趴趴的了。
2、KFC是一家美国的跨国连锁餐厅,它主要售卖的食品有炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等等,其中薯条老少皆宜,可以说是每个人去KFC都会点的东西。
3、但是有的时候吃不完的薯条打包带回去后,凉了味道就会差上很多,这时候想要将薯条加热的话,只要将薯条倒入碗中然后放入微波炉里高温加热一会就可以了。
4、或者也可以烧一锅热油,将薯条倒入锅中稍微再炸一下就可以了。这两种方法可以比较好的保留薯条原来酥脆的口感,如果选择炒、蒸的话,那加热出来的薯条可能就软趴趴的了。
把吃剩的冷薯条热一热最好的方法是什么?
我发现最好的方法就是把它们重新放到油里炸。如果是冷藏的,我会在微波炉里加热一下,然后煎一下。是啊,不是很健康,但是,嘿,它们是油炸的!用微波炉加热可以让它们在油中加热得更快。你基本上是在微波炉里烹饪薯条的内部通过油炸使淀粉质的外皮变脆。
煎土豆最好的方法是用325°等较低的温度,直到土豆完全熟了,足够坚固,可以从脂肪中去掉。让它们在室温下冷却至少15分钟,或在冰箱中冷藏10分钟,然后再把它们放入350°或375°的油中炸,直到达到理想的褐变。仔细观察,第二次煎的时候会很快煮熟。这种方法做的薯条最脆。冷冻薯条在包装之前已经煮过一次,部分原因是为了获得与上述方法相同的结果,部分原因是生土豆冷藏后会变黑。
额外提示:你可以在微波炉中重新加热披萨,直到其切片是热的,然后把它放在一个热的无油煎锅中,干燥饼皮底部的水分,使其底部像刚出炉时一样酥脆。如果你重新加热“平底锅”式的外壳,你可能会收集足够的油脂来煮你的薯条
1.首先将买了的2个土豆用清水洗干净,然后用刮皮刀去皮,之后将其切条细条状。
2.向玻璃碗中倒入少许冷冻水,将切好的土豆条放入冷冻水中浸泡30分钟左右,30分钟之后捞出沥干水分,然后再将土豆条放入少许热水中浸泡10分钟左右,浸泡好后捞出沥干水分,并放入抹布中擦拭残留的水分,擦好后装入盘中并放入冰箱中冷冻大约1个小时左右。
3.1个小时后,将土豆取出依次放入热油锅中,先用大火炸2分钟,在炸的过程中用筷子搅拌均匀,使土豆条受热均匀,2分钟之后捞出控油并装入盘中,让这些薯条冷却一下,最后再将薯条放入油锅中用大火再炸2分钟,这样可以使炸出来的薯条更脆更香。
4.薯条炸好后将其放入盘中冷却一下,避免吃的时候烫嘴,为了使薯条口感更好,我们可以加入少许番茄酱一起吃,这样薯条才美味可口,大人小孩都爱吃。
薯条冷了怎么加热好吃
薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸,这样做出来的薯条可以更好地恢复它本身的脆嫩之感,而且吃起来比先前更为脆爽,美味至极。如果嫌麻烦,家里有微波炉的话,使用微波炉加热薯条是最简便的方法,微波炉加热的薯条,依然香脆可口。
还可以使用电饭煲加热薯条:
1、先在电饭煲里面加入少量的水,然后将需要加热的薯条放在电饭煲的蒸菜栏里面。
2、选择电饭煲的任意功能键,例如:煮饭。不需要等到跳闸,十分钟左右,就可以加热开吃了。
没有微波炉、电饭煲可以用锅加热:
1、在锅内倒入8厘米左右深的清水,然后放置一个三角形铁架;
2、准备一个碟子,在碟子里面垫几张吸水纸,然后,将薯条倒入碟子中,放置在铁架子上面。
3、打开中火,蒸5分钟就可以开吃了。
肯德基薯条第二天怎么加热
1、把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面,接着在薯条上喷一些水。
2、将薯条放入烤箱,用180-200度烤五分钟即可。
小贴士:
1、薯条回软是吸收了水分的原因,用烤箱加热即可去除水分,恢复香脆口感。
2、喷水是为了不至于烤过头烤的太干。
平底锅回炉法
1、将比较厚的平底锅放在炉子上,中火加热锅。
2、加入一点油,再加入薯条,薯条在锅里要铺成薄薄的单层,越均匀越好,确保周围有足够的空间可以将水汽尽快散发掉。
3、一边加热一边翻拌,确保每一根薯条四面都均匀加热。
4、加热完之后,将薯条放在餐巾纸或吸油纸上,吸去多余的油脂即可。
小贴士:
1、也可以不加油,炸薯条里已经含有不少油脂,但是加一点油可以更香脆可口。
2、薯条一定要铺的均匀点,如果太拥挤的话会影响水汽发散速度,导致薯条被蒸熟而不是煎熟,就会软趴趴的。
薯条不能怎么加热
1、微波炉加热。如果使用微波炉来加热,会加热的不均匀,重新加热后的薯条常常还是软趴趴的,要不然就是末端都焦糊了,油脂的味道也会改变,口感不好。
2、蒸锅加热。如果用蒸锅加热的话,薯条内的水分就没办法去除,还是会继续软趴趴的,没有半点脆香。
薯条可以用微波炉加热吗 薯条怎么加热?
薯条可以用微波炉加热,但需要注意以下几点:
1.薯条的包装不能用金属纸或者金属质地的盒子包装,以免引起火灾或者破坏微波炉。
2.薯条要均匀地分布在盘子或者盆子中,以避免一端热得过烫,另一端还未热到。
3.需要适当调整微波炉的时间和功率,不同品牌和型号的微波炉可能需要不同的加热时间和功率大小。
具体的操作方法如下:
1.取出适量薯条,将薯条整齐地分布在盘子或者盆子中。
2.将盘子或者盆子放入微波炉中,设定时间和功率。
3.微波炉开始加热后,要时刻注意薯条的状况,观察是否均匀受热。
4.待加热时间结束后,将薯条取出,用温热的厨房纸吸去油份即可。
还有其他几种在家中加热薯条的方法:
1.烤箱加热: 将薯条分布在烤盘中,预热烤箱后以200℃的温度烘焙15分钟左右,翻面再烘焙5-10分钟,直到变脆即可。
2.油炸加热: 将油热至170-180℃的温度,将薯条放入加热,炸至变酥即可。
这些方法可以根据自己的情况选择和尝试,但是需要注意安全及热量问题,以后注意适当食用哦。
吃剩的薯条能用烤箱热吗
能。
薯条冷了用烤箱加热的方法是用锡纸把薯条包起来,放入预热好的烤箱210度上下火烤5分钟,时间到了把锡纸打开,把薯条均匀的铺上锡纸上,薯条平铺在锡纸上晾一会即可。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的可能会未达到指定温度。
薯条的危害
丙烯酰胺:需要注意土豆在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺,长期低浓度接触可引起慢性中毒。但还没有充足的人群流行病学证据表明,食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显相关性。
降低记忆力:油炸类食品有大量的反式脂肪酸,这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用,对人体健康十分不利。
肥胖:油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积,导致肚子上有赘肉。
以上内容参考 人民网-面包、薯条易陈化?烤箱加热恢复口感、人民网-常吃薯条可致癌?
薯条可以用微波炉加热吗 薯条怎么加热
1、如果是煮熟的薯条薯片类用微波炉加热是最好的选择,因为这样加热薯条不用翻动不会烂。
2、如果是油炸过的薯条用微波炉加热,加热后虽然能回温,但加热出来后就变软了,脆度就没有了。所以油炸的最好用烤箱或光波加热。
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