食物血糖生成较低为慢糖食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低，下降速度慢。慢糖食物主要有以下几类。
主食五谷类：粉丝、藕粉、荞麦、黑米、通心粉。糖及糖醇类：木糖醇、果糖。蔬菜类：菠菜、海苔、海带、豆芽、大白菜、小白菜、黄瓜、生菜、蘑菇。豆类：大豆、冻豆腐、豆腐干、刀豆、绿豆、鲜豆腐、扁豆。水果类：樱桃、柚子、草莓、生香蕉、木瓜、苹果、梨、哈密瓜、桃子、橙子葡萄。肉蛋类：鸡蛋、鱼肉、虾仁、蟹。奶类及饮料类：酸奶、牛奶、奶油、脱脂奶、番茄汁、咖啡、苹果汁。升糖慢的主食
升糖慢的主食有糙米饭、五谷杂粮饭、薏仁饭、燕麦饭、粉丝、螺丝通心面、玉米粒、荞麦等。
玉米膳食纤维十分丰富，升糖速度也比较慢，经常吃一些玉米可以有效改善血糖耐量。
玉米中含有大量的镁元素，有强化胰岛素的功效，而且玉米中的谷胱甘肽还可以清除破坏胰岛素的自由基，这样可以在一定程度上延缓糖类的吸收，对稳定血糖具有一定的效果。
薏米饭升糖也比较慢。薏米饭中有非常显著的降糖作用，可抑制氧自由基对胰岛β细胞膜的损伤及肾上腺素引起的糖异生。
薏米不仅含有高蛋白，还含有非常丰富的b族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养比较均衡的谷物。
薏米不仅含有高蛋白，其中含有的维生素B1对防治脚气病十分有益，也可以防治糖尿病并发症。
荞麦也是一种升血糖比较慢的食物。荞麦中含有的黄酮类物质，能够降低血糖。荞麦含有非常丰富的膳食纤维，可以改善葡萄糖耐量，对餐后血糖具有一定的改善作用。
荞麦中还含有芦丁，这种营养物质可降低人体血脂和胆固醇。
含糖量低的水果和蔬菜有哪些？
含糖量低的水果有牛油果，柚子，番石榴，橘子，草莓，樱桃等。含糖量低的蔬菜有苦瓜，苦苣，黄瓜，南瓜，山药，西兰花等。
含糖量低的水果。水果中都含糖，只是含糖多少不同而已。生活条件越来越好，吃的越来越好，身体却越来越不好了，有些人血糖高，血压高，血脂高。为了身体好，我们要控制血糖，要控制血压，要控制血脂，在日常生活中要吃些含糖量低的食物。含糖量低的食物有很多，可以适当吃些水果，每餐保证几样水果，保证充足的营养。含糖量低的水果有牛油果，牛油果是最有营养的食物，含糖量低，营养多，血糖高的人可以放心吃牛油果。柚子里面含有丰富的维生素C，升血糖很慢，算是含糖量低的水果。另外还有番石榴，橘子，草莓，樱桃等都是低糖的水果，这些水果不是特别甜，含有的营养成分很多，可以帮助我们控制血糖，这些水果吃起来更加安全一些。
含糖量低的蔬菜。食物里面都含糖，蔬菜里也含糖，如果已经患有糖尿病或血糖偏高，就要控制糖的摄入量，吃些含糖量低的蔬菜和水果。上面介绍了含糖量低的水果，现在给大家介绍一下含糖量低的蔬菜，含糖量低的蔬菜有苦瓜，丝瓜，黄瓜，洋葱，香菇，菠菜，辣椒，山药等。家人患有糖尿病，平时会吃苦瓜和山药，这些都是含糖量低的蔬菜，黄瓜和丝瓜也可以放心吃，辣椒中的含糖量也很低。
如何吃出健康来？单位体检时，发现不少人血糖高，有人已经超过了临界值，有人甚至需要吃药控制血糖了，医生建议大家少吃多餐，要吃含糖量低的食物。一日三餐要吃的有营养，要吃好，要吃对，要吃出健康来，尽量少吃大米饭和白面馒头，要多吃粗粮和杂面，才能控制血糖。
慢糖食物有哪些？
含蛋白质较丰富的食品包括瘦肉、奶类、蛋类和豆类
那就是含糖低的
都是
非常荣幸为你效劳!高蛋白低糖的食物有低脂纯牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼类等。建议你饮食尽量保持规律,也可以根据自己的心情适当调整!希望给予高分采纳,
有哪些无糖或者低糖的食品推荐?
无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖等的甜味食品。但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。无糖食品有鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜、竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、木耳、海菜等。
低糖食品有五谷杂粮及一些谷物制品，还有一些绿色蔬菜也是低糖的食材。例如芦笋、竹笋、白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜等蔬菜都是低糖类的食材。属于低糖的水果有苹果、李子、樱桃、橙子、梨等。谷类低糖的有燕麦、麦麸及一些加工熟的大麦等。一些奶油、全脂牛奶的混合物及一些没有加工过的硬奶酪也属于低糖的食物。
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