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深圳有哪些特色美食

来源:网络 作者:佚名 时间:04-04 手机版

荔品:荔枝干、龙眼干、桂圆肉、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒。

果品:八珍美味凉果。

蚝品:生晒蚝豉肉干、即食多味蚝肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王。

海品:鲍鱼罐、鱼翅罐、元贝干、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、虾酱。

酒品:纯米酒、月子糯米黄酒、深圳醇、深圳烧酒、解酒伴侣。

糕品:多味酥、荔枝糕、菊花糕、南枣糕、龟苓糕、榴莲酥、菠萝蜜酥、蚝油酥、 老婆饼、老公饼、南枣软糕、枸杞软糕、桂圆核桃软糕、龟苓软糖。

腊品:腊味王、腊肠

深圳有什么特产和特色小吃?

一、深圳的特产有:南山荔枝 、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。

1、南山荔枝

荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。

2、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。

3、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

4、南山牡蛎

南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而,南山牡蛎其实产于南山区前、后海,因而人们又称之为“南头蚝”。“

南头蚝” 学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上初冬时节日暖夜凉的气温条件,使其脂满膏肥,入口特别鲜嫩爽滑。

5、坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。

二、深圳的特色美食有:椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡

1、椰子炖鸡汤

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

2、牛仔鸡

牛仔鸡是一道传统小吃,属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。

3、龙岗鸡

龙岗鸡,是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产,也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一,因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。

4、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。

5、笼仔饭

深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。

参考资料来源:百度百科-南山荔枝

参考资料来源:百度百科-南山甜桃

参考资料来源:百度百科-西乡基围虾

参考资料来源:百度百科-南山牡蛎

参考资料来源:百度百科-金龟桔

参考资料来源:百度百科-椰子鸡汤

参考资料来源:百度百科-牛仔鸡

参考资料来源:百度百科-龙岗鸡

参考资料来源:百度百科-窑鸡

参考资料来源:百度百科-笼仔饭

深圳有什么特色美食?

深圳的特色美食很多:

1.早茶点心

早茶是广东的一种广东民间饮食风俗。在广东的茶楼里,时常会看到一家老小坐在一起饮早茶。桌子上除了一壶茶外,还有许多件点心,大家最常吃的少不了广式点心的“四大天王”:叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖。

比较有名的早茶店:点都德、繁楼、陶陶居、匠传点心、蔡澜港式

2.椰子鸡

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜。此菜口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

推荐好吃的椰子鸡店:润园四季椰子鸡

3.潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代,传统做法是将沙茶酱加入锅中,用浓汤做锅底,后来逐渐化繁为简,涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜,更有利于尝出牛肉本来的味道。潮汕的牛肉火锅,牛肉都是现宰现卖,把“鲜”字发挥到极致。牛肉部位不同,质地不同,需要涮的时间不同,口感和味道也大相径庭。

推荐好吃的牛肉火锅店:海记八合里潮汕牛肉火锅

4.粤菜

粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。

推荐较有名的粤菜店:小炳胜、誉八仙、玖玥珍品粤菜、金光鸽王、潮香四海

5.海鲜

除了令人垂涎的早茶,深圳的海鲜也是当地的美食代表。在这里,海鲜现捞现做,口感新鲜,价格公道,而且一年四季都有时令海味。深圳的海鲜餐厅基本都聚集在一起,当地颇有名气几家店就主要分布在乐园路海鲜街、盐田海鲜街和蛇口老街

推荐比较好吃的海鲜店:79号渔船、蛇口菜市场德记、盐田海鲜街的很多店

深圳有哪些美食

深圳有美食如下:

1、华香鹅。来深圳必吃的一道美食,具有广东特色的美食,华香鹅,可以很负责任滴说,他家的烧鹅是深圳最正宗的。香港老板开了20年,每天不到晚上7点,烧鹅一定全卖完。油光水滑,皮薄如纸,咔嚓一声咬下去,牙齿划开酥皮,任凭香香的鹅油在齿间流过。

2、水煮鱼。水煮鱼是川菜的代表,深圳是一个多元化的城市,汇聚了很多省份的人,所以美食当然也是啦,喜欢吃鱼的小伙伴不要错过水煮鱼。

3、蚝。生蚝就不必多说了,身在海边城市的深圳人,怎么能没有吃过蚝呢?当然生蚝当属沙井那一带的生蚝最出名了。

4、鱼头火锅。鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头,由此发展而来,在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成,肉质滑嫩汤菜合一,鲜香味美,四季皆宜,老年人冬季食用更佳。

5、鸡煲。“鸡煲”这道菜名频繁的以各种字体出现在深圳各个餐馆的橱窗主打菜名中,特别是一些食街,甚至整条街都以鸡煲闻名,向西村食街就是其中佼佼者。

6、重庆火锅。重庆火锅是很多人的最爱,无论是不是重庆人,吃过就会对它念念不忘。在深圳,一定要去吃重庆火锅哦。

7、潮州牛肉丸。牛肉丸是广东潮州著名的汉族小食,属于潮菜系。在潮州已经有近百年的历史了,其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,比起牛肉丸就多了一些嚼头。

8、海鲜。说到海鲜不能不说华城,在深圳吃海鲜没有去过华城的话那么实在是太失败了。华城渔港,鼎鼎有名,位于乐园路上,每天凌晨2点左右都是食客满座,生意好的一塌糊涂,关键还是价廉物美,新鲜实惠,建议喜欢吃海鲜的童鞋千万不要放过这家店。

深圳有名的特色美食有哪些?

1.红烧光明乳鸽:

是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。

2.下沙大盆菜:

“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪,然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式,后来逐渐发展成一种民间饮食形式。

3.龙岗三黄鸡:

深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡。

4.西乡基围虾:

是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质细嫩。

5.松岗腊鸭:

鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。

来深圳必吃的美食

导读:很多大学生毕业后都想来深圳工作,因为一线城市机遇会更多,更豪华,工资也会更高。来了深圳当然不能错过当地的美食了,下面要给大家分享的内容是深圳必吃的美食攻略 ,一起来看下吧!

1、烧鹅

烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁。香香脆脆,那味道真的很美味。在街边普通的烧腊店,也是可以吃到美味的烧鹅。

2、牛肉丸

潮州手打牛肉丸,是深圳街头小吃的绝对主打。超级弹牙的牛肉丸牛筋丸,配上一锅牛肉火锅,那味道真是赞哪。深圳有很多潮汕人在这边做饮食,来深圳旅游,不能不尝下美味的牛肉丸。在深圳商业小吃街都可以吃到牛肉丸。

   3、猪肚包鸡

猪肚包鸡是一道广东客家名菜,浓浓的鸡汤渗透着猪肚的味道,加上白胡椒,特别鲜美,先来一碗浓汤,再来猪肚和鸡,味道美味极了。在深圳中学附近的福鑫记便可以吃到美味的猪肚包鸡。

4、南澳鲍鱼

鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,其中尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肌肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

5、龙岗三黄鸡

深圳龙岗所产的鸡,样貌十分特别,龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。

6、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其状如中指,全身透明略带麻点。基围虾虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

7、盆菜

《舌尖上的中国2》中,深圳下沙的盆菜担当主角。“盆菜,众多食物分而烹饪,再汇聚一盆,味道相互渗透,传递着你中有我、我中有你的`族群宗亲理念。广东人每逢过节都会制作盆菜以表节日的喜庆。

   8、光明乳鸽

光明乳鸽为光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩四大特点驰名中外,滋味鲜浓。皮脆肉滑、鲜嫩味美受到广大市民喜爱,成为深圳特色食品。

9、福永乌头鱼

乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美,营养及其丰富。深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。

10、松岗腊鸭

鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统,松岗出产的腊鸭品质很好,皮白、肉厚、细嫩、香口,远销港澳及东亚等地,松岗腊鸭更是一道广东省的汉族传统名菜。

   11、观澜狗肉

观澜狗肉店生意四季火爆,且多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。

   12、酱油鸡

酱油鸡在广东算得上是一道特色家常菜菜,以鸡肉为主料、味事达酱油和料酒还有糖为调味料,操作简单的,广东有“无鸡不成宴”一说,酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。

以上主要介绍了12种深圳特色美食,来深圳的朋友们一定要去一饱口服喔。希望这篇分享能让你对深圳美食有所了解。

深圳特色美食小吃

深圳特色美食小吃:

1、宝安福永乌头鱼

福永乌头鱼是深圳特色美食之一,肉质肥美、营养丰富,深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专食小虾、小蟹,生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形,最重不超过1斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,非常适合小孩子食用。

2、龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡,是深圳宝安龙岗最著名的特产之一,远近闻名、历史悠久。龙岗三黄鸡,样貌特别,即“三黄一须”嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须,其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易入味,所以一直是深圳地区的精品特产。

3、光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,鲜香可口、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一,因其特有的美味广为人知。

4、盐田海鲜

盐田海鲜是深圳特色小吃,俗话说“吃海鲜,到盐田”。盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,海鲜都是自己亲自挑选,有澳龙、大花龙,濑尿虾,珍珠鲍鱼,皇帝蟹,还有海捞贝,青口、花甲、海螺等等,保证让你一次吃得过瘾。盐田海鲜最常见的吃法是清蒸,现捉现卖的海产品无需添加太多佐料,也不用很复杂的烹饪技巧,只清蒸,并拌以特制的生抽就可以上桌了。

5、沙井蚝

沙井蚝是深圳著名的一道美食,沙井蚝产自深圳沙井,体型肥大,色泽乳白,肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。

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