1、把热菜放入冰箱以后会提升冰箱内的温度,冰箱就要开始降温,会增加用电量。
2、热菜放进冰箱后,压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度,这样会减少压缩机的使用寿命。
3、冰箱内的霜层就是冰箱里面的水分造成的,如果经常放热菜到冰箱里面,热菜散发出来大量的水分会使冰箱里面的霜层越来越厚,影响冰箱的制冷效果。
4、在正常使用的情况下,冰箱内胆的温度会很低,都在零度以下,如果把温度较高的热菜放进冰箱里,会让冰箱内胆温度升高,根据热胀冷缩的原理容易使内胆破裂,缩短冰箱的使用寿命。
热饭直接放冰箱可以么?
冰箱里的热食有影响。热腾腾的食物直接放入冰箱,大量的热空气增加了冰箱的“负担”,不仅增加了耗电量,还会使冰箱坏掉。再者,热菜中的水蒸气蒸发后,会凝结在冰箱的冷凝管上,间接影响冰箱的运行。冰箱使用注意事项:1.远离热源,保持间隙。冰箱周围温度每升高5℃,其内部耗电量就会增加25%。所以要尽量放在远离热源的地方,通风阴凉的地方为好。离冰箱墙壁的距离应大于10厘米。2.不要把热的食物直接放进冰箱,等它达到室温再放进去。冷冻室的食物最好用塑料袋包装,这样可以快速冷冻,也不容易干透,还会防止湿气变成霜。3.食物不能太饱,与冰箱壁之间要有空隙,以利于冷空气的流动。4.打开冰箱电源前,先检查冰箱铭牌上冰箱使用的电压是否与家里的电压相符,同时给冰箱安排一个单独的插座,不能和其他电器在同一个插座里使用。5.当冰箱电源波动过大或反复断电时,应暂停使用冰箱,拔掉冰箱电源插头,防止冰箱压缩机烧坏。并且在停电期间,要减少冰箱门的数量,这样冰箱可以延长食物的保鲜时间。6.冰箱不能作为制冷设备。有些家庭为了更好地给房间降温,把冰箱门开着,让冰箱里的冷空气逸出,从而降低室内温度,严重损坏冰箱压缩机,增加冰箱压缩机的工作负荷。7.冰箱的温控器在调节温度时,夏天要打开温控器的2档和3档,冬天要打开温控器的4档和5档,这样可以减少冰箱的耗电量。8.经常清理冰箱冷凝器、压缩机、箱体上的灰尘,以利于冰箱散热。冰箱冷冻室及时除霜,冷藏室定期清洗。9.冰箱用久了,冰箱内部会有异味。所以我们需要定期清洗冰箱,去除冰箱内部的异味。
热东西可以直接放冰箱里吗?
热东西不可以直接放冰箱里。
应该等热的东西先冷却下来,然后在放入冰箱。热的东西若是直接放入冰箱,不仅会增加冰箱的功耗,且达不到预期的保存效果。
冰箱的主要功能就是通过制冷系统的运作,把食物中的热量带走,需要带走的热量越多,冰箱的工作负担自然就越大,所耗的电也就越多。而且,如果热菜没有密封,上面蒸发出的大量水蒸气还会凝结在冰箱的冷凝管上,也会影响冰箱的运行。
热菜放冰箱的正确做法
1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好,再放到冰箱里冷藏。可以避免水汽蒸发导致冷凝管上结霜,还可以避免空气中的细菌落入菜中,同时也可防止串味。
2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱。这样可以让食物的温度从细菌不易存活的高温迅速降到低温,减少细菌滋生。不要等它自己凉,以免滋生细菌。
3、菜太大份的话也达不到迅速降温的效果,可能很久温度都降不下来。所以要提前分装成几份储存最好。如果菜出锅时感觉一餐吃不完,应该立即分装到不同的容器里,密封好放入冰箱,这样菜的细菌最少。如果吃剩的再储存的话,菜已经在外面放置数小时了,而且被筷子翻过,这样显然立即封存的食物比吃剩的安全性高的多。
4、用扁而浅的容器装食物,增大表面积促使其快速冷却。
5、经常清理冰箱,避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤,会导致制冷效果不足。
热的东西可以放冰箱里面吗,对冰箱有什么影响
热的东西不可以立即放进冰箱。食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖,从而使坏掉,影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的上面,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部,影响了制冷效果。
扩展资料
冷藏食物
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。
美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
例如:结核杆菌、伤寒杆菌等,把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中,它们也冻不死。因此,有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。
大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此,冷冻尽管可以较长期的保存食品,但是食品的微生物并没有死去,一旦温度升高以后,它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回锅,否则同样会引起肠道传染病,甚至食物中毒。
所以从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。
冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。
适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。
参考资料:百度百科-冰箱
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