龙眼又称桂圆、亚荔枝，是一种果实；有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种，我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的一半，秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及，鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚
桂圆和龙眼是一样的吗
桂圆和龙眼一样，龙眼别名桂圆。
龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.），别名，桂圆、三尺农味、益智，是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。
花序大型，多分枝；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
分布范围
龙眼原产于中国南部，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。亚洲南部和东南部也常有栽培。 梅州龙眼是广东省梅州市特产之一，主产区为兴宁县龙田、龙北、宁塘、宁新等镇。以龙田镇所产的龙眼最负盛名。主要品种有石硖、古山2号、福眼等。以石硖栽培最多。
龙眼是不是就是桂圆？
是的。龙眼，又称桂圆、福圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵、牛眼，为水果；寿命最长可达400多年。
龙眼是常绿大乔木，高6－10米。长椭圆形叶子互生，全缘、革质、光滑无毛，长6－10厘米，宽2-4厘米，基部倾斜。开黄白小花，有雄性与雌性两性花，成实于初秋。
其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色，革质而脆，果肉味甜可吃。去皮则晶莹剔透偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。
扩展资料：
可用作风景林和防护林，木材坚固耐久，根、干可以提烤胶。疏林砍伐，根干经闷烧制成木炭，热值高，味道佳，是碳烤使用者的首选。 其花蜜称为“龙眼蜜”，是蜂蜜中品质极好者，色泽金黄透亮。
果实可生吃，也可以含壳烘烤成果干称为龙眼干，一者可以常年存放，也是药用的最佳选择；二者避免产季生果产量过多，价格不好或滞销，造成果贱伤农。
还可与银耳等熬成甜汤，十分滋润。龙眼干含壳保存，去壳去籽核后可以保存更久，利于长年食用或药用，而对于风干的果实肉，人们多以“桂圆”称之。
参考资料来源：百度百科－龙眼
桂圆和龙眼一样吗
桂圆和龙眼是一样的，只不过龙眼是鲜果，而桂圆是龙眼去壳去皮晾干了之后形成的干果。龙眼是新鲜的果实，其肉质甜美且汁水甜蜜，但是不易贮藏，而桂圆是干果，容易贮藏，还可以直接食用或者用来泡茶入药等。
桂圆与龙眼是一个东西吗1、一样
桂圆和龙眼是一样的，它们本质上是一种东西，只不过龙眼是从树上采摘下来的新鲜果实，而桂圆是龙眼去壳去皮烘焙晒干了之后形成的干果。龙眼肉质甜美且汁水甜蜜，且含糖量极高，而桂圆含糖量较少，没有龙眼鲜嫩多汁。
2、功效区别
龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和多种维生素等营养成分，其含糖量极高，可以促进人体的血红蛋白再生，从而达到补血安神的效果，而桂圆含有多种营养物质，可治疗贫血、腹泻等疾病，同时还有一定的抗衰老作用。
3、制作方法
桂圆可以在家自行制作，首先需要选择新鲜、成熟个大且果皮完好无损的龙眼，再将龙眼放进清水中浸泡十分钟左右，洗干净其上的灰尘，然后将龙眼放置到太阳下晾晒至五成干，最后将其放进烘焙灶中烘焙干即可。
4、食用方法
龙眼可以直接去壳食用，能够治疗失眠、健忘等疾病，而桂圆也可以直接食用，还可以用来泡茶、入药、炖汤等，食用桂圆，可以治疗中老年人消化不良和思虑过度的问题，还能够治疗神经衰弱和身体虚弱的患者。
桂圆是龙眼吗
桂圆就是龙眼，它们是同一种植物，在种植桂圆时可以使用营养元素含量丰富、排水性较好的腐殖土，在养护的过程中可以为桂圆提供均衡的氮磷钾肥料，提高植株的生长速度，也可以为桂圆提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用。
桂圆和龙眼的区别1、同种植物
桂圆就是龙眼，在栽种桂圆时需要选择合适的土壤。桂圆适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种桂圆最好使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者黄壤土，在栽种前还需要翻新土壤。
2、补充养分
桂圆适合生长在较为肥沃的环境中，所以在养护桂圆时可以为植株提供营养均衡的氮磷钾混合肥，维持植株的正常生长，在为桂圆施肥时可以直接将肥料添加在土壤中，也可以将肥料稀释后浇灌在土壤中，避免植株出现肥害。
3、适宜光照
桂圆在生长的过程中离不开光照，光照不足就会导致桂圆生长不良，叶片发黄，所以在养护桂圆时可以将植株放在向阳的环境中，让桂圆可以接受充足的光照，如果光照过强，需要及时为桂圆遮阴，避免强光照射植株。
4、定期修剪
在养护桂圆时还可以对植株进行修剪。首先需要挑选刀口锋利的剪刀并消毒，然后使用剪刀将桂圆生长不良或者无法正常生长的枝叶剪去，提高植株间的通风性，也可以将桂圆生长过密的枝叶剪去，促使植株长出更多的分枝。
龙眼和桂圆是同一种水果吗
龙眼和桂圆是同一种水果。桂圆和龙眼其实是同一种的水果，只是表现状态不一样，龙眼一般指的是鲜果，桂圆指的是龙眼去壳去核、晒干后的果肉，很多人把龙眼也叫桂圆当然也没错，叫桂圆和龙眼仅是为了将其区分开。
龙眼和桂圆名字的传说
据说很久以前, 在福建有条作恶滔天的恶龙, 每逢八月海水大潮就出来兴风作浪，害人无数。当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。
为了守护父老乡亲，他在八月大潮来了的那天，准备好了大量浸泡过酒的猪羊肉放在岸边，嘴馋的恶龙吃完就醉倒走不动了，这时桂圆举起钢刀, 挖出了恶龙的双眼，经过一阵激烈厮杀，恶龙流血过多死去。桂圆由于负伤过重, 也牺牲了。
乡亲们为了纪念桂圆，就将挖下的龙眼和桂圆埋在了一起，第二年便长出两棵大树，树上结果，果核圆亮，极似龙眼。于是，称树为“龙眼树”，称果为“龙眼”，又名“桂圆”。
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