沙拉是英语Salad的音译，汉字写作“沙拉”，“沙”即盐的意思。
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。
原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。
沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
有时也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。
以清凉蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子 、青椒等，以肉为
沙拉是什么意思?
色拉sèlā凉拌生菜、莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品、有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”。
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
什么叫沙拉啊？
色拉sèlā凉拌生菜、莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品、有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”。
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
什么是沙拉？
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。
主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
沙拉是什么做的呢？
沙拉是用各种蔬菜和沙拉酱做成的。
沙拉就是各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。
沙拉的好处
蔬菜沙拉制作简单省时，种类也多，口感清新脆爽，可以提高食欲。沙拉中的蔬菜，含有丰富的维生素和膳食纤维，这些物质都可以很好的帮我们降低胆固醇，并且沙拉还可以很好的吸收多余的脂肪，促进肠胃的消化，最重要的是沙拉的热量极低，对于想减肥的人来说是不错的选择。
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