竹笋菇是一种药食两用真菌,竹笋菇是中国名贵山珍,形态怡丽,清香袭人,在中国贵州、云南、四川,重庆,湖北,福建、江苏、浙江、台湾、湖南、河南、河北都有分布,以中国西南各省出产的最为名贵,除中国以外,在日本、印度、菲律宾等十多个国家也有发现。
竹笋菇怎么种?
竹笋菇的种植方法。
首先碎竹原种是将竹子破碎成1~2厘米的小块,用2%糖水浸泡24小时,后装入1000毫升广口瓶;加入水至瓶高1/5处,塞上棉塞,包牛皮纸,经高压灭菌后,接1平方厘米的竹荪母种,置15~20℃暗处培养50~60天,菌丝体长满培养料,即为原种。
此种也可作栽培种。竹、松毛、腐殖土混合原种:在碎竹原种配方内分别加入1/5松针和腐殖土,加水使培养料含水量为60~70%,灭菌后接入竹荪母种,接种后在15~20℃下暗处培养40~60天,就可长成原种(也可作栽培种)。
竹、木屑,混合原种是在碎竹原种配方内加入1/3木屑、麦麸混合料, 装瓶灭菌,接入母种,约30~40天就可长成的原种。
口感像葱的笋子是什么
甜笋菇菌柄细长挺拔、形似芦笋,完全成熟后,菌柄出现泛空心化,似海绵一般,带有独特的海鲜或干贝腥香味。新鲜的甜笋菇,肉质洁白脆嫩,口感清脆爽口,食用之后口齿留香,还带着一股甘甜;干品甜笋菇,色泽金黄,香气浓郁,是煲汤的美味佳品。
据检测,甜笋菇营养价值极高,可和松茸媲美,有些成分含量高出松茸,其中多糖成分是松茸的1.3倍,总木糖成分是松茸的1.8倍,这些物质具有抗肿瘤活性、增强免疫功能、抗氧化、调节血脂、保肝解毒、降血糖等作用。
双峰稻田里的蘑菇叫什么
双峰稻田里的蘑菇有很多种类,其中包括草菇、黑木耳、金针菇、香菇、银耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、鸡腿菇、竹笋菇等。每种蘑菇都有其独特的味道和营养价值,可以做出各种美味的菜肴,是人们家常菜的不可缺少的佐料。
有粉红裙的竹笋菇吗
你说的是红托竹荪,指的是竹荪的子实体的蛋形外壳是粉红色的。并不是竹荪开出后的颜色。这个品种的全名叫织金清香型红托竹荪;也叫织金竹荪(是以原产地命名,贵州省织金县);也叫红托竹荪,(以蛋形菌托颜色命名);也叫香竹荪(以这个品种特殊的清香味命名)。
现在人工栽培和食用的竹荪有如下四个品种:
红托竹荪(D.rubrovolvata)
棘托竹荪(D.echino-volvata)
长裙竹荪(D.indusiata)
短裙竹荪(Dictyophora duplicata)。
送竹笋跟蘑菇是什么意思?
竹笋上面生长出来的野生蘑菇有很多种。但是,大多数野生蘑菇都是草腐菌,在竹笋上面生长的可能是竹荪,是一种非常珍稀的野生菌,具有较高的营养价值,子实体犹如穿上裙子的小姑娘,非常美丽。
但是也有鬼伞菌科的品种,一般大都不堪食用。
相关推荐: