看片时像进入了《舌尖上的中国》,制作精良,旁白动人,一点都不像出自于小工作室。为每一种水果赋予了鲜明的性格,像介绍大人物一般将水果的前世今生、传奇事迹娓娓道来。每种水果展示了极致的生命力,吸引着人类无止境的探寻和冒险,水果不仅特立独行,更为人类拓展了味觉体验。这就是神奇大自然的馈赠。《水果传》与卫视略显平实的播出成绩相比,《水果传》全网播出两月破亿。同时,在B站及优酷、腾讯视频、爱奇艺等四大主流视频网站上,《水果传》也登顶了所有纪录片排行榜,并成了知乎热榜上唯一的电视节目”。
纪录片水果传观后
该片刷新了我对水果的认知。
1.1果冻
该集一开始说的是一种叫爱玉的水果,直接生食是很难吃的,但是经过一系列的工序处理之后,内含大量的果胶,吸水能力很强,可以很快把水转化为果冻,又叫爱玉冻~
1.2果干
果干的发明,可谓是对抗时间的利器。比如柿子饼,葡萄干等~类似的还有菠萝酥榴莲酥之类的点心。
1.3果酱
野生蓝莓,耐寒,可生活在零下50摄氏度的低温中,ph值低到3附近,直接吃是较酸的,而制作成果酱之后,口感会好很多,可以补充维生素,尤其对于肉食为主的人而言~
1.4果酥
比如菠萝酥,榴莲酥等~
1.5果酒
哈哈,青梅煮酒论英雄,葡萄美酒夜光杯。。。包括刺梨等均可制酒~
1.6巧克力
食之,可促进多巴胺的分泌,使人快乐~
这一集主要介绍了一些奇珍异果,没吃过,也没见过。
蛇皮果,生长于爪哇岛活火山之下,生命力很强,适应高温高湿的环境,有命去吸收火山灰这种天然肥料~
这东西叫刺梨,和刺猬真是绝配~布依族用它来酿酒。
这个东西,学名叫假种皮,超级甜,然而如图所述,不会引起血糖的升高,如果它能借住人类之力扩展族群,或引发一场新的甜味革命~也是人类的福音。
榴莲,号称水果之王。我个人受不了它的味道,但据说新鲜的榴莲没那么冲。一物降一物,榴莲的味道可用榴莲壳加清水漱口或冲洗祛除~榴莲是一种遗传变异性很大的水果,品种繁多。而80%的榴莲会在凌晨0-3点钟熟透掉落,因此很少砸到人。。。上图的那颗榴莲被用绳子栓住了,为了更好地储存运输。。。。
糖酸比,这算是评价水果的一个指标~ 有些橙子可以高达12....
法国芒通,柠檬之城,柠檬很酸,但有一种水果叫什么神秘果,可以屏蔽酸味,增加人对甜味的敏感度,因此先吃它,再吃柠檬,那口感就是甜的~柠檬也是含糖的,糖酸比较低而已吧
橄榄,苦尽甘来。。。它那个苦啊可以抗氧化,然而我只吃过用橄榄油做的菜。。。。
这可谓是水果,确切的说,也许是水果基因的生存繁衍扩张之道~
水果借人力或畜力,风力或水力,实现自身种子的旅行~比如椰子等。基因拼命让水果或妖艳芬芳,或奇异诱人,吸引飞禽走兽来食其肉,随后成为它的移动播种机,顺便把肥也给施了。。。。
肉身代代死亡,基因一路向前。想想人类也是如此吧~
水果除了吃之外,其他用处也很多。
可织皮革,可染布,可调香,可调音,可发电,可雕塑等等。。。
好像是菠萝的茎叶所制
柠檬发电
草莓,实际没那么甜...
水蜜桃,最接近皮肤质地的水果。。。
该纪录片,优酷及腾讯视频上均有,后者有弹幕。
最后:水果虽好,不要贪吃哦~包括果汁等...
狗年,祝健康,祝放下,祝独处时快乐,祝富足,祝一直重复正确的事情,祝乐观!
祝开心!
水果传观后感
假期在家待着,为了防止无事可做的孤寂来袭,我准备将以往想看而未看的纪录片都过一遍。
什么时候喜欢上它的,我也忘了。是在什么条件下发现这个小可爱的。它总是让我浮躁的心平静下来,特别是一个人孤独的时候,观看的过程仿佛我也身在其中。
特别是人文自然类的纪录片,让我总是兴致勃勃。喜欢地球的东南西北,四季轮回下的树木,小动物,一切都让我欢喜。
今天下午一直在床上,不知不觉就将《水果传》看完了。不仅了解了许多关于水果的故事,还让我的这个夏日有趣凉爽了不少。
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