1、红枣香菇乌鸡汤：
乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于普通鸡种。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝，不但能护肝明目，还能补血养颜。
2、山药胡萝卜牛肉汤：
山药富含多种营养物质，胡萝卜维生素含量丰富，牛肉更是补中益气的佳品，山药胡萝卜牛肉汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、补肾固精。
3、当归生地羊肉汤：
羊肉有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。当归干姜羊肉汤是汉代名医张仲景所创的驱寒补血的名方，对血虚有寒而引起的腹
立冬后，喝汤最养人，你知道哪些适合冬天喝的汤？
我们都知道冬天是最适合进补的时候，通过进补能够滋阴静壮阳，补气血，同时也能够增强免疫力，那么我们所知道的有哪些汤是适合冬天喝的呢？其中最常见的就是当归蛋汤，还有就是红枣桂圆猪蹄汤，另外就是羊肉汤，羊肉汤是最滋补的，效果比前两者更甚。
一，当归蛋汤。很多人觉得当归的气味很难闻，更别说喝当归炖的汤了，但是当归蛋汤却是经过特意熬制而成的，味道甘甜一点都不苦，其中汤的配料包括当归，枸杞，红枣，桂圆，黑豆，黄芪。当归，红枣桂圆都是补血的，黑豆有滋阴补肾的作用，黄芪主要作用就是补气。这一碗大补汤喝下去整个人都会舒服很多，尤其是在寒冷的冬天，女生真的要坚持喝当归蛋汤，不仅补气血，还能调经。
二，桂圆红枣猪蹄汤。桂圆红枣猪蹄汤味道有点甜，不太喜欢喝甜的人最好不要考虑。桂圆红枣猪蹄汤的配料是桂圆，红枣，黄豆和猪蹄，之所以会带有甜味，是因为加入了少许红糖，再加上桂圆本身就有一些甜味，所以这碗汤甜甜的很好喝。当然了，也是十分滋补的一碗汤品。
三，羊肉汤。羊肉汤为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊肉烹制而成，羊肉汤具有强筋骨，御寒，补肾的作用，很多人都说要想长寿，常吃羊肉。这是因为常喝羊肉汤能够提高我们的自身免疫力，提高身体素质。所以我们一定要在这个冬天喝上一碗羊肉汤，暖暖身体。
其实还有很多适合冬天喝的汤，比如淮山鸽子汤，鲫鱼汤，萝卜排骨汤。这些汤都很适合冬天进补，冬天来了，我们要多喝一些进补的汤，才能够强身健体，更好的抵御严寒。
立冬一过喝汤养胃，哪些汤最适合冬天喝？
立冬一过，人们又开始通过喝汤来养胃，适合冬天喝的汤有很多。下面罗列出一些在冬天人们常喝的汤献给大家参考。
一、鲫鱼汤
有好人冬天喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。
二、乌鸡汤
也有人在冬天爱喝乌鸡汤，药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。乌鸡汤可增强黏液分泌，对感冒、支气管炎等防治效果较好；乌骨鸡可以补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。
三、莲子百合汤
在冬天，减肥群众们爱喝莲子百合汤，用瘦肉、莲子、百合以及蜜枣熬成的汤，非常滋润哦！莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气、健肺养颜、养神平压，而且味道也相当可口呢。
四、白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤滋补效果倒不大，不过萝卜利尿排毒、解油腻降血脂，比较适合荤腥比较重的过年前后。白萝卜炖鲜排，味在鲜美，白萝卜甘润，汤汁回味甘甜；白萝卜炖腊排，既能淡化油脂也能吸收盐分，让汤汁不至于太咸，萝卜吸收腊油后又别有一番浓郁鲜美。
五、白萝卜羊肉汤
羊肉性热、味甘，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。白萝卜也是一道非常有营养的菜，尤其在冬天，把这两样结合在一起煲汤的话是绝配。
立冬养生有哪些汤谱
立冬是冬季的节气之一，是天气转冷的一大标志。立冬后要做好养生保健，那么，呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
立冬养生的汤谱立冬养生的汤谱1、十全文补汤
制作原料:党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10克。当归、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大枣12枚,生姜20克,墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克,排骨500克,冬笋、蘑菇、花生、葱各50克,调料适量。
制作方法:将诸药装纱布袋内,扎口,鸭、鸡肉及猪肚洗净,排骨剁开。姜、笋、菇洗净,与以上诸料同放锅中,加水,武火煮开后改用文火煨炖,加黄酒、花椒、盐调味。待肉熟烂后捞出,切成丝条,再放入汤内,去药袋,煮开后,调入味精,食肉饮汤。每次一小碗,早晚服用。全部服完后,隔五日再服。
适宜人群:适用于各种慢性虚损性疾病,如体虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、头晕目眩者。无病食用,能健身防病。
此汤有补阴阳气血、调五脏六腑的功效。
立冬养生的汤谱2、花生煲猪蹄
制作原料:猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量。
制作方法:先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,然后加适量水,加入花生,加入调味品,慢火煲两小时左右,待猪蹄软熟。
禁忌:腹泻者少食。
适宜人群:适用于肾阴虚不足之腰膝酸软,津液不足之面板干燥,气血不足之产后少乳及痈疽、疮毒者。
此道菜肴有滋补阴液、补益气血的功用。
立冬养生的汤谱3、归参炖乌鸡
制作原料:党参30—50克,当归20克,乌鸡1只,生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。
制作方法:乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖l一2小时, 即可。
适宜人群:适用于肝‘肾不足之遗精、带下、白浊,血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤者。
党参补益脾肺、补血生津。乌鸡为传统的滋补佳品,以其骨乌而得名。其味甘,归心、肝、肺、脾、肾经。乌鸡的主要成分有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁及尼克酸、泛酸等。加入当归有补血活血的作用。故本炖品最适于冬季食用。尤其适合大病后、产后、手术后或素体虚弱之人。
立冬养生的汤谱4、白芨炖燕窝
制作原料:燕窝10克,白芨10克,冰糖适量。
制作方法:先将燕窝用温水浸泡半日,去除杂质放入炖盅内,加水,加入冰糖。炖2～3小时即可食用。
适宜人群:适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、千呕,肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。
白芨滋养肺阴、补肺止血,燕窝可补肺养阴,用于补养和治疗阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症。又可养胃止呕,治疗胃气虚所致的干呕、反胃。还可补气止汗,治疗气虚自汗、尿多等症。燕窝是一种珍贵的补品,配以白芨更增强了其滋肺止咳之功。肺阴虚之人冬季易复发咳喘、咯血,常食本炖品效果非常好。
立冬养生的注意事项1、防止热能过剩
大多数朋友到了这个时节,由于气温下降,天气比较冷,会通过食用一些热量高的食物给身体增加热量。但是这个时候如果热量摄入过多的话就会转变成脂肪,容易发胖,这样反而不好。所以无论进补什么都要适量才好,不能放纵自己,胡乱吃一些食物。
2、巧防冬燥
由于立冬正是秋天刚刚到了冬天,气候还是一样的干燥,所以要适当食用一些润燥的食物。那么该如何应对呢?首先当然是多喝水,水可是天然的营养物,同时还要少吃一些辛辣 *** 的食物防止上火。冬天一般比较喜欢吃火锅,热辣辣的一锅是大多数朋友们的最爱,所以这个时候记得爱吃也不要多吃哦!防止热量过旺导致上火哦!可以多吃一些水果,还有蔬菜等等。
3、饮食禁忌
这个时候要注意冷热交替给肠胃带来不适,还有就是到了交换季节的时候小朋友们也会生病,预防着凉引起的腹泻或者是感冒,要及时增添衣服,饮食上一定要先从温和容易消化的食物开始进补,让肠胃有个适应的时期。 猜你感兴趣的文章：
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