夏天面粉不生虫的保存方法如下:
1、冷冻保存。未拆开的袋装面粉放进冰箱冷冻即可;散装面粉应用干净的桶等密封性好的容器装面粉,才不容易受潮发霉。袋装面粉冷冻适合长时间保存,不会长虫,变质。
2、料包保存。保存面粉时,首先要保持环境干燥,如果受潮后就容易发霉。然后加入一些防虫驱虫的料包,面粉就不会长虫了。找一块纱布,包入一把干花椒,然后绑起来放进面粉中,就可以防止面粉长虫。花椒是天然的抗氧化物,有强烈的香味,虫子对气味都十分敏感,无法忍受花椒的味道,就不敢靠近面粉,自然就不会长虫了。
3、一块纱布包入一把干花椒,捆绑后放进面粉中,就可以防止面粉长虫。虫无法忍受花椒的味道,不敢靠近面粉。
面粉里常出现的甲虫多为拟谷盗,个头比米虫更大,身体红褐色。当气温达到30℃左右时,拟谷盗就会大量繁殖,一只雌虫可产卵1000粒,所以当面粉里出现虫子时,数量已经很多了,会加速面粉的霉变。拟谷盗喜欢躲在阴暗的夹缝里,在小麦的储存、运输,以及面粉的生产过程中都会有这样的夹缝,虫子就进入面粉中,有活虫也有虫卵。面粉生产时有一道过筛工序,可以去除活虫、虫尸,但无法筛掉虫卵,因为卵太小了,就保留在面粉中了,导致面粉长虫。
夏季面粉怎么保存不生虫
保存面粉方法:1、通风良好。面粉有呼吸作用,必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%至70%之间。
3、合适温度。储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃至24℃。
4、环境洁净。环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味。面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
6、离墙离地。为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定。 码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺。
7、先进先出。保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁。减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
注意:
夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面,更容易生虫。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉,也不易生虫。简单易行,便于面粉安全度夏。
夏天面粉怎么保存才不生虫呢
夏天面粉不生虫的保存方法如下:
1、冷冻保存。如果是未拆开的袋装面粉,直接放进冰箱冷冻即可,要是散装面粉,应用干净的保鲜袋装起来后冷冻,防止受潮。袋装面粉冷冻适合长时间保存,不会长虫,变质。
2、料包保存。保存面粉时,首先要保持环境干燥,如果受潮后就容易发霉。然后加入一些防虫驱虫的料包,面粉就不会长虫了。找一块纱布,包入一把干花椒,然后绑起来放进面粉中,就可以防止面粉长虫。花椒是天然的抗氧化物,有强烈的香味,虫子对气味都十分敏感,无法忍受花椒的味道,就不敢靠近面粉,自然就不会长虫了。
保存面粉时的注意事项。
1、尽量用桶、缸等密封性好的容器装面粉,不容易受潮发霉。如果用面袋子保存,一定不要直接放地上,会很快受潮。应该放在较高的桌子上,或是挂起来,通风性更好。
2、舀面的勺子必须是干燥的,即使有一点水,也会导致面粉发霉。面粉取用完毕后,应立即密封好,避免和空气接触。
面粉怎么存放不生虫?
保存面粉不生虫:
1、用密封塑料袋保存面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。
2、如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。不过,如果面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它了。
扩展资料:
面粉生虫:
专家说,如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了。
面粉容易生两种虫,一种叫赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬。另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形,成虫有翅膀,会飞。
赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物,对人体有害,如果面粉中出现这种成虫,就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝,容易使面粉结块、变质,如果面粉中出现这种成虫,也不要吃了。
人民网-面粉生虫了还能吃吗 如何去除面粉里的虫子
夏天怎样储存面粉不生虫 如何在夏天储存面粉不生虫
1、准备一些卫生纸或者纱布备用,准备几瓣大蒜和一小把花椒备用。虫子特别讨厌大蒜和花椒的味道,一般都会远离它们,所以他这两味调料,当作“驱虫剂”。2、将大蒜和花椒放到准备好的纸或者纱布中,用绳子将其包好。
3、在面粉袋中,将筷子插下去,这样做是为了透气,然后将大蒜花椒包放到插入面粉内部的筷子的旁边。
4、用准备好的绳子将面袋口扎好,防止跑气和面粉受潮。
5、最后将面袋子,要放到远离地面的位置保存,因为贴近地面,面粉容易受潮,一受潮就容易生虫。
面粉怎么存放不长虫 不生虫子的妙招
1、家庭存面时间一长便易生虫,为此宜少存、勤买,并且待旧面吃完后再买新面,以免面缸下部的陈面因贮存时间过长而为虫卵的繁衍提供条件。2、存面容器的密封性要强,否则潮气浸入最易生虫。每次取面后应用力将面压实,取一张牛皮纸盖在面粉上,在密封容器里撒几粒花椒或者准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在面里不同位置,花椒中含有一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,即使夏天也不易生虫。
3、入春时就应该将面缸移到别处,清理缸下的尘土和残面,擦洗面缸表面,可除去过冬的虫蛹。将面口袋置于通风处透风,并经常清洗、抖动,可除去虫卵。
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