1、温度。首先自然是温度了，养殖爬沙虫的时候水温对于其影响是很大的。幼虫时的水温需求和成虫的水温需求可以说不在一个档次，爬沙虫算是比较能抗低温的，养殖池的水温尽量和运输苗种的水温差距不大。温度的较大波动会让爬沙虫出现死亡的情况。如果运输时的水温位4℃左右，那么水池的温度就在2-6℃做左右。
2、密度。爬沙虫没有所谓的同类意识，对于一些体积小于它们的，很容易被爬沙虫当食物。所以养殖密度要额外的注意，尤其是补种的时候，如果密度大了很容易出现互残的情况。爬沙虫本身有着大虫吃小虫的情况出现，养殖的时候先按大小分群，然后再计算密度，这样的安全程度比较有保证，密度方面一定要控制好。
3、水质。水质是爬沙虫的生活环境，所以这个也是需要比较注意的地方，水质的好坏直接影响到了爬沙虫的生长进程。水深一般在半米左右，水质需要新鲜一点的，爬沙虫本身也在水里活动，如果水质差的话，它们会选择逃离水面，然后饮食也会变小。其次新鲜水源的氧气更足，在这样的环境下爬沙虫的活跃程度更高，长的也会更好。
4、卫生。爬沙虫对于卫生还是比较在意的，无论是水里的卫生还是陆地的卫生都需要在意。一个是爬沙虫的排泄污染水源，一个是事物的残渣污染陆生环境，尤其是食物残渣这个比较明显，不及时清理的话就会腐烂从而导致破坏生态平衡，各种细菌的滋生，如果时间一长的话还容易导致爬沙虫感染各种疾病，所以这个也是一个重点。
爬沙虫的养殖方法
爬沙虫雅砻江畔生长的一种昆虫，学名“中华大蛉蛾”，在江边临水的鹅卵石下繁殖，俗称“爬沙虫”。每条长约6～9厘米，色墨绿，多脚，扁平嘴，富含高蛋白，氨基酸和多种药用成分。多用油炸酥食用，味特鲜美。目前没有人工养殖资料。
爬沙虫菜肴制作方法
百合爆宁参
将爬沙虫洗净，放入沸水锅中焯硬，捞出掐去头尾，除净沙肠，剥皮取净肉，用精盐、姜、葱、料酒拌匀码味。西芹去皮，鲜百合治净，红辣椒也去蒂洗净，均改刀成片，入沸水锅中焯一水。
净锅置旺火上，入色拉油烧至七八成热，放入码好味的爬沙虫爆散，投入西芹片、百合片和红椒片，略爆后烹入用上汤、胡椒粉、鸡精、精盐、味精、湿淀粉等对成的滋汁，簸匀，淋入明油，出锅装盘即成。此菜色泽自然，脆嫩爽口，咸鲜味美，特别适合中老年人食用。
西湖宁参羹
净爬沙虫入沸水锅中焯一水，捞出剁成粒。净锅掺入适量上汤，上火烧沸后，放入香菇粒、玉兰片粒和爬沙虫粒，调入汤王、鸡精、味精、精盐、白胡椒粉，再沸后撇去浮沫，用湿淀粉勾薄芡，最后撒入芫荽末，淋入明油，起锅舀入羹盅内，即成。此菜清香四溢，咸鲜味美，老少皆宜。
什锦熘宁参
净爬沙虫用精盐、姜葱、料酒、蛋清豆粉码味上浆。锅置中火上，入色拉油烧至三四成热时，拣去码味的姜葱，将爬沙虫放入油锅中滑散后，滗去多余的油，再放入氽过水的金针菇、青红椒片、西芹片和火腿片，稍炒后，烹入事先用上汤、汤王、鸡精、味精、精盐、料酒及湿淀粉对好的滋汁，簸匀收汁后淋入明油，起锅装盘即成。此菜色泽鲜艳，咸鲜可口，营养丰富。
铁扒安宁参
净爬沙虫肉用芹菜叶、洋葱丝、黑胡椒粉、精盐、料酒等腌渍片刻。将铁扒炉炉条刷上少许黄油，再接通电源，待炉条发烫后，逐一将腌好的爬沙虫刷一层黄油，然后将其放在炉条上，至扒熟且有炉条印时，翻面再扒，至熟透后取出，放在一圆盘的一边。炒锅上火，放少许黄油烧热，下入治净的芦笋段和蘑菇煸炒，掺少许上汤，再用精盐、味精调好味，收汁后起锅，装入盛有爬沙虫圆盘的另一边。最后用裱花袋挤适量卡夫奇妙酱和番茄沙司在爬沙虫上，即成。此菜中菜西做，成菜味美色佳，香气扑鼻，美味可口。
干锅爬沙虫
将洗净的爬沙虫裹上一层薄薄的蛋清豆粉糊后，放入烧至三四成热的油锅中炸酥脆捞出，控油备用。另取净锅上火，烧热后，放切成二粗丝的五花肉煸炒出油，再滴入少许料酒和老抽，继续煸炒至肉丝呈金黄色时，投入干海椒丝、姜丝、蒜丝煸香，然后放入发好的茶树菇和炸好的爬沙虫，用适量精盐、料酒、鸡精、味精调好味，翻炒均匀，最后淋入香油和花椒油，炒匀出锅，盛入锅仔中，即成。此菜干香滋润，香辣可口，回味悠长。
怎样养殖爬沙虫？
爬沙虫，中国西南高海拔地区人民对"具角鱼蛉"的俗称，广翅目、齿蛉科昆虫幼虫。攀西安宁河流域居民 俗称"安宁土人参"，产于西江支流的冷平河以及雅砻江支流安宁河的干热河谷，盛产于隆林各族自治县，攀枝花市，攀西安宁河流域。爬沙虫白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动。在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下(攀西地区的干热河谷，就特别具有这种条件)，卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。据测定，爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。中医认为:其性温味甘，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。堪称药食佳品。又有"动物人参"美誉。具角鱼蛉(Corydalus cornutus)是一种大型昆虫，翅展约13公分，翅脉网状。雄虫上腭较雌虫上腭大，可超过2.5公分。雌虫在河边产微白色的卵块，卵数约达3,000粒。幼虫孵出后爬到水中，2、3年成熟。成长中的幼虫淡黑色，成熟幼虫有时长达8公分、体色更深，生活在急流的石下。有发达的咀嚼口器，取食其他水生昆虫和小型无脊椎动物。可咬人，甚痛。后迁到水边湿土、苔藓或腐败植物中作室化蛹，再羽化为成虫。爬沙虫是四川西南部的特产,乃是一种喜欢在靠近河岸的沙滩里面生存的东西,只有野生的,人工无法养殖,所以这个东西比较贵。
怎样养殖水蜈蚣呀 又名爬沙虫
养殖方法如下：1、把沙虫分开放养，免翻箱的可能全部虫儿挂掉，依使用量去分虫数，较方便挖取；
2、虫儿生命力较强的放大盆的养殖箱 ；
3、状况差的养在水中，2-3天内要尽快钓完，因为没沙虫儿较快挂掉 。
水蜈蚣，多年生草本，丛生。全株光滑无毛，鲜时有如菖蒲的香气。根状茎柔弱，葡匐平卧于地下；形似蜈蚣，节多数，节下生须根多数，每节上有一小苗。秆成列散生，纤弱，高7～20cm，扁三棱形，平滑。叶窄线形，宽2～4mm，基部鞘状抱茎，最下2个叶鞘呈干膜质。夏季从秆顶生一球形、黄绿色的头状花序，具极多数密生小穗，下面有向下反折的叶状苞片3枚，所以又有“三荚草”之称，鳞片膜质，背面龙骨状突起无翅，坚果卵形，极小。
水蜈蚣虫怎么养殖
设置好爬沙虫养殖设施，再购买种苗，放养时注意密度，在生长中加强水质管理以及铒料投喂等工作。1、养殖设施
养殖池养殖池为2米×5米水泥池，池深1米，池底铺河沙和扁形鹅卵石，池底设置一排水管，水深0.5米左右。在养殖池内一角用河沙和鹅卵石堆填成一斜面。坡度为45度。高度为1米，底面积不要超过池底四分之一。
2、遮虫网
遮虫网为2米x5米，高度1米。采用钢管骨架固定在水泥池上面，然后将缝制好的虫网套在上面，一般用拉链缝制进出口。
3、增氧机械
每个池设一台增氧机，使池水溶氧保持在6毫克／升以上，进行循环水养殖。齿蛉取食和栖息环境在7～9月爬沙虫化蛹羽化时期，需在养殖池内种植一些花草，小型灌木，为齿蛉提供虫放入泡沫箱中。
4、苗种运输
采用泡沫箱充氧运输，可采用飞机空中运输、汽车、火车陆地运输及轮船水上运输等多种运输工具运输，其对苗种伤害轻，运输成活率高。
5、养殖管理
苗种的放养茁种运回人池前，要调整水温、盐度，使菌种入池时温差在2℃以内，盐度差在5％以内。将采集到的各龄期爬沙虫放入到养殖池中，须将低龄期的爬沙虫单独集中饲养，以免被高龄期爬沙虫取食。
6、养殖密度
爬沙虫与水环境之间关系密切，生存环境要求较高，对水质、温度、湿度、含氧量、食物和光照等要求严格，苗种的放养密度一般为50～100只／平方米。为促进虫体的生长，养殖过程中要根据虫体的大小及时筛选分养。
7、水质管理
爬沙虫的养殖属于平面养殖，水位不需要太高，一般保持40～60厘米水深即可。在人工养殖生产上主要是以河虾，黄粉虫、鱼饵为饵料。投喂的饵料应种类多样，新鲜、无病原生物、无有毒有害物质污染。
8、饵料投喂
研究表明，自然状态下，爬沙虫从黄昏时分开始自行觅食，夜晚自行觅食能力达到最强，因此每次投饵时，需在每天傍晚在养殖池四周均匀投喂黄粉虫．每天投放的的黄粉虫为爬沙虫总量的10％左右。
9、每日饲养
要确保做到定时、定点。净化水质，优化养殖环境，增强对爬沙虫抗病能力。每2—3天定期清除黄粉虫残体及其他易腐烂杂质。定期或不定期用生石灰水调节池水。定期更换池水，夏秋季节一般是2～3天清洗一次，冬春季节一般一个星期清洗一次。待投饵后第二天清晨，等耙沙虫将池底剩余的饵料摄食完后，拔掉排水管的堵寒排水，预先用小网目纱网将池中一端的排水管包裹。
淡水里像皮皮虾一样黑色斑纹的是什么虫？
和皮皮虾长的类似的是巨齿蛉的幼虫，俗称爬沙虫。爬沙虫是昆虫纲广翅目齿蛉科昆虫幼虫的俗称，爬沙虫属于昆虫纲、广翅目、齿蛉科，是一种珍稀的食用药用补品。爬沙虫具有很高的经济价值与养殖价值，是一种具有推广价值的资源昆虫。
爬沙虫作为一种珍稀的食用和药用昆虫，在中国的四川、云南等省份都有较多的消费群，尤其是在四川省的攀枝花市，更是家喻户晓、童叟皆知，在大小餐馆中均可吃到爬沙虫的美味。
爬沙虫具有以下的功效和作用：爬沙虫具有温和平补、治疗虚症等不错的功效，还可以滋补强壮身体，被人称为了“动物人参”。爬沙虫能够刺激雄性激素分泌，这种物质可提高巨噬细胞吞噬能力，从而可以增强机体非特异性免疫能力。爬沙虫对人体内的结核杆菌有很好的抑制作用，可以防治药物性肾损伤，从里面提取的肾毒行抗生素对治疗肾病有很好的功效。
爬沙虫是一种珍稀的食用和药用昆虫，随着野生爬沙虫的减少，爬沙虫的价格在升高，养殖爬沙虫的越来越多。
养殖爬沙虫准备一个2米*5米水泥池，池深1米，池底铺河沙和扁形鹅卵石，池底设置一排水管，水深0.5米左右的养殖池。在池子上面安装2米*5米，高度1米的遮虫网，防止爬出。爬沙虫化蛹羽化时期，需在养殖池内种植一些花草、小型灌木，养殖池中设一台增氧机，使池水溶氧保持在6毫克/升以上，进行循环水养殖。
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