九龙最出名的小吃有:炸法国鸭胸伴百合裏芋、鸭胸肉手拉、吞拿鱼他他、汉记避风塘美食、鱼丸、鹅肝酒煮鸡煲等。九龙豆腐:九龙镇豆腐是以本地产的优质黄豆为原料,用九龙本地矿物质丰富的山泉水磨制加工而制成。以蛋白质含量高,细嫩幼滑、味道鲜美、保留有较浓香的豆味而著名。衙前道、南角道、龙岗道和太子道一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。九龙城区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴
重庆小吃排名前十名
重庆小吃排名前十名:
1、江津米花糖。
重庆江津地区的特色小吃,其是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经过10余道工序精工制成。其成品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,是滋阴补肾、开胃健脾的佳品。
2、重庆小面。
重庆特色传统小吃,值得是麻辣素面,分为汤面和干溜两种类型,口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在,一碗面全凭调料提味,先调好调料,再放入煮好的面条,吃起来劲道爽滑,香气扑鼻,是重庆人最爱的早餐之一。
3、白市驿板鸭。
重庆著名的特色小吃,以产于九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭色泽金黄,清香鲜美,腊香可口,回味无穷,是高蛋白、低脂肪的佐餐佳品。
4、合川桃片。
重庆合川区传统名点之一,用上当的糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制而成。特点是粉质细润,口感绵软,色泽洁白,还带有浓郁的桃仁香气。
5、陈麻花。
重庆市知名的特色传统小吃,其选料上乘,全手工制作,具有香酥脆爽,久放不棉等特点。尤其是重庆口味集甜、麻、辣于一体,实在叫人回味无穷。
6、重庆酸辣粉。
本就相当的出名,而好又来酸辣粉算得上重庆众所周知的一家酸辣粉,光是在解放碑就开有5家分店。不管你什么时候去,都一定得排队,就是这么的受人们欢迎。
7、烤脑花。
是重庆地域的一道特色小吃,是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻,入口绵软,油而不腻,是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。
8、炸洋芋。
其实就是炸土豆,将土豆去皮煮熟,放在油锅中煎炸,等它变得黄亮熟透后从油锅中捞出,然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料,滋味叫人欲罢不能。
9、鸡丝豆腐脑。
用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料,滋味麻辣鲜香,入口而化,风味十分别致。
10、吴抄手。
是重庆的一家餐馆,中华名小吃,抄手有红油、清汤、鸡汤之分,红油“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,滋养滑软,肉质鲜嫩,美味诱人。
正宗重庆特产小吃有哪些
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香港特色小吃有哪些?香港小吃简介
正宗重庆特产小吃有哪些
每位到重庆来旅游的游客都会问导游“重庆有哪些特色的特产美食小吃”“重庆小吃有哪些?”诸如此类的美食问题,作为云特产我,对重庆的美食那是再熟悉不过了。重庆的特色特产小吃真的不计其数,特别时那些深藏的大街小巷的小面、麻辣烫之类的,拥有自己很特色的味道,总是不被人们所发现。都想吃到地道的重庆味,云特产我就为你介绍重庆特色特产小吃到底有哪些?
渝中区特色特产小吃
鲁祖庙的大排档;民生路的山城羊肉馆;家乐福对面巷子里的老火锅;中华路上的燃面,胖子妈抄手,银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦);临江门的奇奇火锅;凯旋路的钟鲫鱼;下半城的鼎食居,白家羊肉馆;长滨路的洞子鲫鱼,鳝段,青蛙,海螃蟹;捍卫路对面的金王烧烤,刘老七饭馆馆,纯阳酒家,美美火锅;大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦)。
上清寺附近有两家非常好吃的面管,一家是在太平洋广场停车场旁边,叫巷巷面,地方很小,而且不是很干净,但面的味道不错,面比一般的小面要粗点。向大家推荐一下他的干熘小面,味道不错。另一家在曾家岩,以前的鲜鸡汤旁边,名字叫马记鸡汤,只卖早上一顿,中午是炒菜,向大家推荐他的黄豆红烧肉面和牛肉面。
大都会外婆桥,蛮特别的自助餐,干净,新鲜,最喜欢吃里面的鸭舌,一次可以吃七份。大坪九坑子的蒋平火锅,3拖1,绝对美味,就是太多人去,太难找位。
九龙坡区特色特产小吃
袁家岗立交桥边的黄家米线;杨家平体校边的福星鱼庄;直港大道上的江湖人家火锅,冷锅鱼,蒋三鸡庄,兔八哥;石平桥转盘旁的张毛肚火锅;百事可乐厂边卖青蛙的(没的名字哦);
重庆有一家云南人开的米线馆,味道不摆老,和我在云南吃的味道一样,价格还不贵,在那个歇台子小学旁边的公路里,进去30米就到了。
歇台子党校门口酱肉包,绝对正点。但只限七点到九点,而且是临时摊点。
石桥铺跃华超市后面的吕氏面庄,牛肉面和酸菜肉丝面都很不错,我喜欢在牛肉面里放很多辣椒和醋,美味无比。
高新区特色特产小吃
南方花园的鸭肠王,刘一手火锅。
南方花园口子上的‘本色卡拉ok’往下走100-200米,有一个路边烧烤,老板采用坐式烧烤为你服务。
彩电中心对面的面馆,牛肉烧得很入味,面的粗细度也可以自己选择,最有特色的是蕃茄元子面,元子奇嫩,蕃茄烧得很烂,汤很鲜。
南岸区特色特产小吃
南滨路上的就不用说老哈!扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼);南平老街上的烧公鸡;区府对面的孔亮鳝鱼火锅,老重庆,德香居;六公里的安平鸡牛筋汤锅,在南平区府那一片,有一家"又一香",牛筋汤锅虽然看起很辣,其实味道很温和,属于鲜香型。油碟里面是榨菜颗颗,炒香的黄豆,香菜,香葱花,红椒颗颗。用汤锅里的汤料一泡,味道就出来了,牛肉很嫩,牛筋很糯,吃起来很爽口。
南坪鹅公岩大桥桥头的江山多娇小区,新开一家杨家坪直港的兔八哥分店,店面很大,干净,全落地玻璃南坪六小区的鲜鸡杂,在一个超市旁边,店面不大,论锅卖,小锅三十,够三至五人吃的,爽的是里面的泡罗卜,红艳艳的,酸酸的,好吃!也可以点素菜煮在里面。味道好。比江北李氏鸡杂按人头收钱划得到哪点切老在南泉再往上走一点,不到界石的地方,好象叫大弯,有一家名为“六合鱼”。
南滨路的香辣蟹,和其他香辣蟹不同的是,这家店用的是肉蟹,肉多,不过价格有点贵。我还喜欢大世界食神的`海鲜,南山塔宝的泉水鸡。
江北区特色特产小吃
区人民医院旁的花江狗肉(只有冬季才卖哈);五里店的鹅掌汤;刘家台的老火锅(老板脾气太怪)生意好得不得了,去三回吃得到一回都算运气好!;龙溪镇的三妹鱼;金岛花园的“香一方”;海关背后的城市农家乐,香坛鸭;外贸地下通道口的小脑壳肉串龙溪镇的阿二炭烧吧挨着小羊馆的,店面不大,但很整洁。气氛不错,而且烧烤途中无油烟。其实令我真正流口水的还是那里的石锅拌饭,里面放了韩国辣酱,好吃。还有酸酸辣辣的火锅面。冰凉可口的西梅汁。只是荤菜的份量较少。人多的话得使劲点:(江北刘家台的小小水煮鱼,以前是家庭作坊式的,现在加了几张桌子,去晚了还是要等。
江北龙湖的火锅有三家值得大家一试:一是龙湖鸭肠王,味道有点带甜,特色菜是鸭肠,怎么煮都是脆得,不晓得是放了啥子,有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅,地道的牛油火锅,味道比较传统,菜比较新鲜,价格适中。三是西苑的秦妈火锅,统一连锁店,在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼,在鸭肠王楼上,试过几次,菜很有特色,酒楼老板创新意识有点强,经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试,一是金毛稣虾,以前在外从没吃过,好吃。二是酸汤滑肉,把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错,只不过太贵了,大家可以去试试尝尝新!
渝北区特色特产小吃
两路的“洛碛曾豆花”好,怎么样好,只有吃了才知道,那是住了册的。千万不要误会我是老板,仅一食客,有感而发。机场边边上的翠云水煮鱼,点杀,新鲜,好吃。
沙坪坝区特色特产小吃
雾都院旁的"雷烧腊",空军招待所附近的"贵州黑笋鸡"(重庆开的第一家哦),还有家叫"熊猫"的专买青蛙和鳝段哦!!!,红灯笼火锅附近的"李记鹅掌门”;化龙桥:加油站对面的"三妹饭庄"专做家常菜的,又好吃又干净!
烈士墓那里向娱乐城的方向走,那一家夫妻开的烧烤太好吃了,我只要是从那哈过,都受不了要来几串的,她的韭菜、烤鱼简直就是一绝呀!
满汉排骨以回味香著称,吃进嘴里满嘴飘香,细嚼之下,唇齿留香,咽下之时回味飘香,一吃忘不了。
重大后门出来左手有一家小店,老板做的毛血旺好好吃哟!比磁器口的好多了,我一直觉得磁器口的毛血旺徒有虚名。
大渡口区特色特产小吃
泉水罗非鱼高滩岩西南医院加油站对面麻辣小面,就在化龙桥,博森电器公司大门对面,是一家很不起眼的小店面,只有一个人,是个婆婆,有70多岁了!!注意哦,她只买上午,要吃赶早哦!
在西南医院到天星桥的路上,有一家很特别的餐馆,叫“玉煌兔”专卖兔肉。那点的兔肉都是点杀,价格也不贵。他的特别之处在于,锅里的汤料加了药材。鸳鸯,红汤谁你高兴。我每次都吃辣的,辣的很舒服,越吃越好吃,肉越煮越嫩,是我没想到的,(我以为兔肉越煮越老)而对于我这个肠胃不是很好的人来说,吃了后居然很安逸!!值的一提的是,在那吃南瓜饭,喝银耳汤都不要钱的!!服务和环境都还可以,喜欢吃美食的你可以去试试。
烫面油糕传统小吃,多作为早点使用,在川西地区有较大影响。
小脑壳特色烧烤该店的总店在江北海关附近,分店在黄冠东和酒店旁。
涪陵小吃老麻抄手老麻抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道,加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手,抄手吃完的同时汤也会一滴不剩……
花溪王记牛肉粉鲜美独特的味道源于特殊的选料和精细的制作。以黄牛肉熬出清汤底,加之精米粉、秘制卤汁煮过的牛肉片,配以芫荽、酸莲白,便成一碗汤清肉香、爽滑微韧的牛肉粉。
鳝鱼鸡蛋卷特点:滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜。
;九江的特色小吃有哪些?
名称: 干炒叉烧意介绍: “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备,再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。名称: 鸳鸯介绍: 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去,有一点儿酸,一点苦涩…总之是难以形容。名称: 冻柠啡介绍: 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料,比起鸳鸯更加新奇!冰凉苦涩的咖啡,加上酸到心坎里的柠檬片,入口后浓烈的酸苦味,再惺忪的双眼也会变得犀利有神。名称: 鲜虾云吞介绍: 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的,不象上海吃的大半都是肉末。名称: 芒果班戟介绍: 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。名称: 糖不甩介绍: 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。名称: 白雪黑珍珠介绍: 里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶。名称: 双皮奶介绍: 双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。名称: 煎酿三宝介绍: 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。除了以上三种食物之外,间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。名称: 鸡蛋仔介绍: 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。名称: 车仔面介绍: 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。名称: 碗仔翅介绍: 香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。。]
香港有哪些特色小吃?
九江特色小吃全攻略
早餐类:
1老火车站,群众(人民)浴室对面的牛杂店。葱油饼蘸牛杂汤人间极品。
210中隔壁,包子店。1元4个小包子。小包子汤汁多咋吃咋不腻+红米稀饭。
310中隔壁,包子店隔壁一家卖炒粉的。炒粉清滑爽口。
4四中斜对面,一家什么都卖的早点店。推荐萝卜饼(煎的很干那种)配清汤别有一番风
味。
5四厂附近,炒粉+肉丸子汤,纯正早点,地道享受。
6五中对面包子店。好象是1元3个吧。大吃油腻包子后来份清爽的绿豆汤,哦~也~
7基督教堂对面的马路,公安局正对面。牛肉粉爽滑,热干面浓郁。
8南门口,市中心幼儿园对面的一家清汤店。萝卜饼06元,肉饼08元,混沌2元,肉饼+混沌=无敌。
9生生电脑城那十字路口边的一家清汤店。那早餐人气很火爆。萝卜饼06元,肉饼08元,混沌2元,还有在九江失传已久的水子冲鸡蛋。
10生生电脑城附近的太子网吧下面的一家清汤店(督天巷往里走)。热干面,混沌吃的很爽。
11马狮商厦对面有个卖五粮液的专卖店,饶到那个专卖店所属一栋楼的侧面,有一家旺旺饺子店,那煎饺蘸红辣椒油忒地道,混沌,海带汤,萝卜汤,红米稀饭。都是真正吃味道有价值的东西。
12马狮商厦附近的超速网吧下面的粥公汤婆,里面各式粥和炒饭,芹菜肉丝粥,皮蛋瘦肉粥,熬大骨粥,红米粥,什锦炒饭,扬州炒饭,川味炒饭,咖喱炒饭
13龙山小学旁边的巷子口卖的煎包
油炸类:
1庐峰小区北门的油炸摊。
2化工厂南门里面的的油炸摊。
3马狮商厦下面的的油炸摊。
4大中大(现在叫太平洋购物广场)附近(原米奇网吧对面的的安徽风味油炸摊)。
5步行街里面京九批发市场对面的油炸摊。
6生生电脑城那太子网吧下面的李师傅的油炸摊,强烈推荐。
7生生电脑城下面的奶茶肉饼油炸摊。
8二医院老门往九九商城方向走(2个地点的中间位置),下午4点以后一个小居民胡同会有个老奶奶出来卖的油炸煎饺(春卷),忒好吃,量又大。
9九九商城下面的2家的油炸摊的味道都很不错。
10湖滨小区北区与南区中间那条路上有很多小吃。
11九江各地的斯味特的油炸烧烤店。
12一马路和二马路之间的一条连接路,有个店面卖油炸的,几乎任何油炸食物那都有的卖,还卖银耳,绿豆,红米汤,粉丝煲。
宵夜类
1马狮,湖滨,九龙街三家的顶好锅贴。
2老二龙虾店(江边,民政局大楼下面)。
3胖子龙虾店(姚家洼,姚家洼菜场附近)
4光头烧烤(九江市文化宫后面)。
5光头烧烤对面的一家小清汤店,人也很多,容易辨认。
6光头烧烤附近的卤味(鸭脖子)。
7怀念以前烟水亭附近和红旗院附近的烧烤摊。
8二马路往里面走,老颜牛杂,里面的板鸭火锅+大蒜炒腊肉。
九江著名小吃有:石钟鱼宴、湖口酒糟鱼、盐茶鸡蛋、湖口豆豉等。
石钟鱼宴:
石钟鱼宴的主打菜为金汤雄鱼头。这道菜相传与朱元璋有关。传说朱元璋与陈友谅在鄱阳湖大战期间,有一天非常饥饿,就来到附近一个农家。老农从池塘里捞出一条大鱼,和豆粑一起煮给朱元璋吃。朱元璋吃后,连声叫好,对这道菜大加赞赏。后来,朱元璋成为皇帝,就把豆粑煮鱼取名为金汤雄鱼头,成为一道名菜,流传至今。
湖口酒糟鱼:
湖口糟鱼自明朝万历年间既作为湖口地方贡品被送选朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产活鲜青,草,鲤鱼和上乘糯米,小磨麻油为原料,辅以十多种天然香料,经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成,为天然绿色食品。富含蛋白质、钙、铁、22碳6烯酸等营养成份。曾获得中国星火计划国际研讨会金奖,并被全国新产品推荐委员会评为国家特产精品。
产品配方科学、香味浓郁、色泽宜人、口感自然、营养丰富,是居家、迎宾、旅游、馈赠亲朋之佳品。酒糟鱼配料;优质淡水鱼,糯米酒糟,小磨麻油,食盐,食糖
酒糟鱼食用方法:开袋即食,加热后味道更加,切忌煮炒。
盐茶鸡蛋:
盐茶鸡蛋是九江的传统风味食品中,大街小巷随处可见。虽说是一个简单的清水煮蛋,但投入的辅料不同,而煮出的蛋味也各有不同,大体上都是食盐、茶叶、茴香,鸡蛋。有时加点糖,加点辣椒,又是另一种味道。在煮的过程中,茶叶不可放入过早,否则茶香尽失。只有在蛋完全熟透时加入茶叶,稍煮茶香味便会浸入蛋中。九江民间喜好食用多年,象清明节、三月三、端午节等家家户户都会煮盐茶鸡蛋,供家人食用和款待客人。
香港50样经典小食
01 经典中经典 - 辣鱼蛋
02 绝版瓦砵 - 砵仔糕
03 日卖500底 - 鸡蛋仔
04 明星至爱 - 鱼肉烧卖王
05 臭名远播 - 臭豆腐
06 廉价富豪 - 碗仔翅
07 三点三 - 菠萝包
08 爽甜 - 猪皮萝卜
09 港式甜薄饼 - 糖葱饼
10 松化香甜 - 蛋挞
11 失传手制 - 芝麻卷
12 香甜暖胃 - 煨番薯
13 贫穷产物 - 猪油渣面
14 名人捧场 - 沙翁
15 极浓 - 热蔗汁
16 冬天必食 - 炒栗子
17 暖笠笠 - 热粟米
18 赌仔至爱 - 马仔
19 用靓土鱿 - 咖喱鱿鱼
20 清香软滑 - 香蕉糕
21 咸甜有致 - 麦芽糖夹饼
22 睇戏前必扫 - 卤味
23 永不过时老饼 - 老婆饼
24 白粥最佳配搭 - 油炸鬼
25 烟韧软熟 - 糖不甩
26 奶味香浓 - 富豪软雪糕
27 改良版 - 狗仔粉
28 日日新鲜即制 - 花生糖
29 高档下午茶 - 西多士
30 战时小食 - 炸两
31 硕果仅存 - 砂糖夹饼
32 食腍唔食脆 - 五香熟花生
33 香甜松化 - 皮蛋酥
34 滑不溜口 - 豆腐花
35 劲香 - 煨鱿鱼
36 传统新派兼备 - 大菜糕
37 真人show - 龙须糖
38 白净版松糕 - 白糖糕
39 女生必冧 - 棉花糖
40 娥姐打响名堂 - 粉果
41 劲滑白雪雪 - 猪肠粉
42 一千年历史 - 蛋散
43 吹水必吃 - 客家茶果
44 中山特产 - 杏仁饼
45 桥底寻 - 盐焗鹌鹑蛋
46 港式窝夫 - 格仔饼
47 脆皮多汁 - 猪大肠
48 超弹牙 - 煎酿三宝
49 80年代经典 - 斋卤味
50 咸湿佳品 - 酸木瓜
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