系统:PT2531
烤箱烤糍粑200度左右的温度,烤制40分钟左右即可。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
生糍粑可以微波炉烤吗?
微波炉当然可以烤糍粑了,而且更加的健康。
不过不能加热太长的时间,一时容易糊掉,而是加热过程中糍粑会膨胀,加热过度的话就不好吃了。
首先必须把整块糍粑放清水里长时间浸泡(糍粑也不怕浸泡时间过久),根据需要将糍粑切成小块装入碟中,放入微波炉中,3分钟后就能吃上香脆可口的糍粑。
糍粑的吃法
黄豆绵糖芝麻香糍:黄豆炒香后磨成粉状加入绵白糖或者盐,糍粑滚一层炒香的芝麻,沾一层黄豆粉末,这是最传统最原始的吃法,家家户户都会这样做。
酥炸香糍:把糍粑搓成球状,滚一层面包糠下油锅微炸至金黄起锅撒上白糖或者沾上沙拉酱,分分钟变身老外,洋气惨了。
蛋酥糍粑:糍粑切成条在鸡蛋液里拖过,下到7成热的油锅里炸治两面金黄,再淋上红糖,就成了百吃不厌的蛋酥糍粑。
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