1、施肥适时：及时施肥就是菜需要肥料时在施肥，当发现颜色变淡，生长细弱时，要及时补充肥料。
2、施肥适当：施肥必须根据菜的不同生育期区别施用。例如幼苗期氮肥要多些，肥多少水，次数要多，以促进幼苗生长健壮。成苗后，磷、钾肥要多些，叶菜类蔬菜要多施氮肥，使叶子嫩绿。瓜果类蔬菜要多施氮肥，使叶子嫩绿，多施磷、钾肥，能使植株早开花，早结果，也使花果颜色鲜艳。
3、施肥前松土：施肥前，应先把盆栽土表层耙松，待盆土稍微干燥在施肥，施肥后立即用水喷洒叶面，以免残留肥料伤害叶面，施肥的第二天一定要浇一次水。
松土施肥的步骤 有什么松土的方法
1、花铲松土法。花铲松土的时候，先从花盆外边缘向里向下铲一下，大约3cm左右，如果感觉到铲到根了，就要停止换一个部位，依次把盆土表面铲遍。2、木棍或者螺丝刀松土法。就是拿一根木棍或者螺丝刀，往盆土里插，然后稍微一翘，就能把盆土松动了。注意不要翘动过大把花卉翘出来。
3、花耙松土法。花耙松土比较简单，直接拿花耙在盆土表面来回滑动就是了，注意不要钩断花卉的根部。
4、叉子松土法。用叉子在花盆表面往下插，插到一半的时候搅动一下，密密麻麻在盆土表面逐一插一边，就起到了很好的松土效果。
5、锥子松土法。这种锥子顶头是尖的，越往后越粗。直接插到花盆的土层里，然后依次插孔，形成一个个的小空洞，也能起到很好的松土效果。
盆栽种菜施肥时怎么做
1、基肥：将已腐熟的禽畜粪和过磷酸钙、骨粉等在培养土配制时施入并充分混合，目的在于提高土壤的肥力，供给蔬菜的时期需要。北方习惯在盆下部施用一部分基肥即将发酵过的豆饼、粪干和未发酵的蹄脚片等置于盆的底部或盆下部的周围。但忌数量过多、与植株距离过小。2、追肥常用的：肥料有化学肥料和利用有机肥料制成的肥液，可将化肥和液肥随水浇施入盆，一般每周一次，生长盛期可连续多次施用。施用化肥必须严格注意肥料的浓度，一般应控制在0.05%~0.2%，不可太浓，否则蔬菜容易受到伤害。天气冷凉后减少或停止施肥。追肥也可采用固态有机肥料如以发酵的粪干和饼肥干粉，可撒施于盆土表面，通过松土将肥料与喷2土混合，浇水后肥料可被植物吸收。
3、根外追肥：用喷雾器将稀薄的化肥（浓度0.05%~0.2%）或微量元素肥料溶液直接喷洒在蔬菜的叶面上，使肥料用国叶片吸收。这种方法可及时补充根部吸收养分的不足，在蔬菜旺盛生长期和表现缺乏微量元素时通常采用。
阳台种菜怎样施肥？盆栽蔬菜怎么施肥
1、基肥：将已腐熟的禽畜粪和过磷酸钙、骨粉等在培养土配制时施入并充分混合，目的在于提高土壤的肥力，供给蔬菜的时期需要。北方习惯在盆下部施用一部分基肥即将发酵过的豆饼、粪干和未发酵的蹄脚片等置于盆的底部或盆下部的周围。但忌数量过多、与植株距离过小。2、追肥常用的：肥料有化学肥料和利用有机肥料制成的肥液，可将化肥和液肥随水浇施入盆，一般每周一次，生长盛期可连续多次施用。施用化肥必须严格注意肥料的浓度，一般应控制在0.05%~0.2%，不可太浓，否则蔬菜容易受到伤害。天气冷凉后减少或停止施肥。追肥也可采用固态有机肥料如以发酵的粪干和饼肥干粉，可撒施于盆土表面，通过松土将肥料与喷2土混合，浇水后肥料可被植物吸收。
3、根外追肥：用喷雾器将稀薄的化肥（浓度0.05%~0.2%）或微量元素肥料溶液直接喷洒在蔬菜的叶面上，使肥料用国叶片吸收。这种方法可及时补充根部吸收养分的不足，在蔬菜旺盛生长期和表现缺乏微量元素时通常采用。
以上是告诉大家在种植过程中如何给蔬菜瓜果施肥的一些方式方法。如果你希望你精心呵护的蔬菜能够结很多果实，那么施肥这一过程是不可忽视的，一定要正确施用肥料，满足蔬菜中所需要的营养元素，“对症施肥”才会起到事半功倍之效。
阳台种菜施肥的方法
阳台种菜主要目的就是为了吃上自己亲手种植的健康、无污染的绿色蔬菜，所以在施肥的过程中尽量不用或少用化学肥料，最好是使用商品化的微生物有机肥和利用家庭厨余DIY的有机肥。那么，阳台种菜施肥的方法有哪些？下面我为大家带来阳台种菜土肥技术大全。赶紧收藏吧。
阳台种菜施肥主要是指针对基质无土栽培和土壤栽培蔬菜而言，纯营养液栽培(水培)运用的是水肥一体化技术，不涉及额外的施肥问题。利用家中的?厨余?制作菜肥，不仅变废为宝，而且低碳环保、有机有效!
肥料，是提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。农业生产的物质基础之一。中国早在西周时就已知道田间杂草在腐烂以后，有促进黍稷生长的作用。《齐民要术》中详细介绍了种植绿肥的方法以及豆科作物同禾本科作物轮作的方法等;还提到了用作物茎秆与牛粪尿混合，经过践踏和堆制而成肥料的方法。
施肥按施用的时间不同，可分为基肥和追肥两种类型。
1、基肥。可选用商品化的微生物有机肥在配制基质时施入并充分混合。不同的作物基肥使用量也不同，可灵活掌握，常推荐的无土栽培盆栽基质为：0.75立方米草炭，0.13立方米蛭石，0.12立方米珍珠岩， 10千克微生物有机肥。
2、追肥。阳台盆栽蔬菜苗期施肥应全面，保证氮、磷、钾的比例适宜。一般在定植后15天开始追肥，每隔10天左右施用1次，以浇施自制的饼粕类有机液体肥料为主。植株有花蕾时，可适当缩短追肥间隔时间，每2～3天1次，做到薄肥勤施，保持盆土湿润。植株挂果后，施肥量应增加为原来的1倍，追肥间隔时间5天左右，促进开花坐果。
无土栽培
所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质(包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等)和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液即可，管理十分方便。
土壤栽培用培养土
家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土，这些培养土在农艺市场都可买的到，可根据蔬菜种类选用专用的培养土。
有些人嫌市场买来的土栽种效果不好，有些人喜欢DIY，也可可自己配置培养土，有关培养土的成分和配制方法，可参考下列文章：
什么叫培养土?培养土有哪些种类?
为了满足花卉，特别是盆栽花卉生长发育的需要，根据各类品种对土壤的不同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。
培养土的种类比较多，常用的有以下几种：
腐叶土
由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆人坑内，按一层叶(或枯草、菜皮)，一层园土，撒一些牲畜或家禽粪尿反复堆积数层，盖土封顶，经过半年以上，将腐烂的树叶等与园土混合，再过筛、晒干，收贮备用。这种培养上具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利保肥及排水，土质疏松偏酸性。
厩肥土
厩肥是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、禽粪与泥土杂草等经过堆积发酵腐熟而成，腐熟后也要晒干和过筛以后用，其内含有养分及腐殖质。
园土和田泥
园土、田泥是指园内或大田的表土，也就是栽培作物的熟土经过堆积、曝晒后置室内备用。
塘泥
塘泥在南方应用较多。是把池塘泥挖出来作成薄块，晒干后收贮备用，用时将薄块打碎，它的优点是肥分多，排水性能好，呈中性或微碱性。
砻糠灰
砻糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰，也称草木灰，起疏松土壤的作用，利于排水，含钾肥，偏碱性。
黄沙
一般用河沙作培养土有利于排水通气，用前需以清水冲洗，除去盐质后使用。
木屑
将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土疏松，保水性能良好，是近年来新发展的培养土材料。
砖渣
将瓦片或砖块敲碎，有利排水、通气，但缺少肥份。
垃圾土
垃圾土被称?还魂土?，足用倒盆后的废土，再补加粪肥堆积而成。将此土腐熟后过筛、晒干备用。
怎样配制培养土?
由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则：
①具有适当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。
②要求疏松、通气及排水良好。
③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。
④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热蒸焙等。
几种适应不同植物盆栽需要的培养土配制方法如下：
播种及幼苗用土
腐叶土2份，园土l份，厩肥少量，沙少量。或用腐叶土1份，园土1份，砻糠灰1份，厩肥少量。
一般盆栽花卉用土
腐叶土1份.园土1份，砻糠灰0.5份，厩肥土0.5份。或腐土一份，园土1.5份，厩肥土0.5份
耐阴湿植物用土
腐叶土0.5份，园土2份，厩肥土1份，砻糠灰0.5份。
扦插用土
扦插因生根前不要养料，所以常用黄沙或蛙石。如用园土1份，砻糠灰1份;或园土l份，腐叶土1份也可。对某些花卉，单用砻糠灰扦插也可。
喜酸性植物用土
用山泥或腐叶土、园土再加少量黄沙即可。
多浆植物用土
可用黄沙0.5份，园土0 5份，腐叶土1份。或用砖渣1份、园土l份。
茶花、杜鹃、含笑用土
腐叶土2份，黄泥1.5份，焦泥灰0.5份，沙1份，加少量骨粉等。
兰花用土
日前大多用黑山泥，即山区树林落叶自然堆积成的腐叶土，或者在腐叶土中加少量黄沙。
此外尚有以下几种土壤类型的配制法：
松土
园土2份，砻糠灰1份。适用于扦插。
轻肥土
园土l份，腐叶土2份，厩肥土1份。适用于根系发育较弱的植物和细小的种子。
重肥土
园土2份，腐叶土1份，厩肥1份，适宜于一般花卉的栽培。
黏肥土
园土2份，厩肥土1份，适用于栽培棕榈、苏铁等具有粗大根的植物及根茎植物。
家庭种菜用什么肥料?
土壤栽培可选用传统肥料，也可使用纯天然营养液。若用传统肥料，最好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等，尽可能不用化学肥料，因化肥会残留酸根或盐根，盆土会变成酸性或碱性，妨碍植物的生长。农艺市场上有各种专用有机肥料，可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。
利用厨余自制有机堆肥
如果喜欢DIY，还可利用厨余自制有机堆肥，不但减少垃圾量，充分废物利用，经济又环保。自制有机肥堆肥的方法非常简单：先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆，然后覆土约2cm，再将沥干的厨余放在容器中(约3cm),再覆上一层厚土(约6-9cm)，堆肥就做成了，在这个容器中就可进行播种栽种了。
土壤肥料选择与自制肥料方法
微生物有机肥营养元素齐全，能够改良土壤，改善使用化肥造成的土壤板结。改善土壤理化性状，增强土壤保水、保肥、供肥的能力。微生物有机肥中的有益微生物进入土壤后与土壤中微生物形成相互间的共生增殖关系，抑制有害菌生长并转化为有益菌，相互作用，相互促进，起到群体的协同作用，有益菌在生长繁殖过程中产生大量的代谢产物，促使有机物的分解转化，能直接或间接为作物提供多种营养和刺激性物质，促进和调控作物生长。提高土壤孔隙度、通透交换性及植物成活率、增加有益菌和土壤微生物及种群。同时，在作物根系形成的优势有益菌群能抑制有害病原菌繁衍，增强作物抗逆抗病能力降低重茬作物的病情指数，连年施用可大大缓解连作障碍。减少环境污染，对人、畜、环境安全、无毒，是一种环保型肥料。
最新的研究发现从理发店收集起来的头发掺杂一定化学肥料混合物之后，也可以当做肥料来种植蔬菜
据国外媒体报道，农作物生产一直都依靠肥料来为其提供营养，动物粪便、城市固体废物等很多东西也都可以作为肥料来使用。而最新的研究发现从理发店收集起来的头发掺杂一定化学肥料混合物之后，也可以当做肥料来种植蔬菜。
虽然人的头发在过去的几年已经被用于农业了，但是其并没有被证明可以作为农业生产的营养来源。
由于可能存在的健康问题，科学家需要进行进一步研究才能确定人类的头发废物是否可以作为食用作物的肥料。于是，密西西比州立大学的托马斯霍根等人进行了一样研究来确定头发废物是否可以作为园艺作物的唯一营养来源。研究中将四种作物的生命力进行了比较。这四种作物分别为，生菜，艾草，罂粟，小白菊，并分别将它们放置于不同的营养基中进行培养。一种是未经任何处理的的培养基，一种是加入不同重量的头发纤维的培养基，一种加入控释肥料的培养基，还有一种是加入水溶性肥料的培养基。
研究结果显示，相对于未经任何处理的培养基中的作物，加入头发纤维的培养基中的作物生长的相对好一些，而相对于加入无机肥料的培养基中的作物来说，它又相对差一些。这表明，头发废物不能作为快速生长的作物的唯一的营养来源。
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家庭种植蔬菜怎样施肥
您好？当今大多数都是与家庭为单位种植蔬菜，对于施肥来说，您可以向当地的土肥管理部门或厂家咨询，我是普通农民只知道一点点皮毛，在这里就不说了。我在网上找到一篇文章，有时间您看一下是否可以解决您的问题。供您参考：
菜田土壤改良方案
土壤是蔬菜优质高产最重要的物质基础。一旦土壤结构、土壤耕作层遭到破坏，土壤恶化，种植蔬菜就如无本之木、无源之水，不仅蔬菜难以获得高产，而且会降低棚室的使用寿命。现阶段许多菜农对于蔬菜的病虫害都开始注意了，也开始引进先进的管理技术，而对土壤恶化现象没有足够的重视。由此可以肯定，即使管理技术再高，病虫害防治再及时，但失去了土壤这个基础保障，棚室蔬菜仍然难以获取高产高效。因此说，只有重视土壤的保护，避免土壤恶化，棚室蔬菜才能高产高效，蔬菜棚室才能可持续利用。
土壤恶化主要体现在土壤板结、盐渍化加重，微量元素缺乏，土壤菌群失调，土壤结构破坏等方面。
一、土壤板结、盐渍化加重
在我们大部分的菜区，都存在长期大量不合理施用化学肥料的现象，不但底肥化肥使用量大，而且追肥也是大量使用，甚至有的菜农只要浇水，肯定往地里面追肥，从来不会浇空水，这样就使的土壤团粒结构破坏严重，透气性降低，从而造成土壤板结。土壤板结对蔬菜的危害一是根系下扎困难，扎不下去；二是即使根系能扎下去，也会因土壤含氧量过低，根系得不到呼吸，出现沤根的现象。同时大量化肥的使用更加重了土壤的盐渍化，土壤盐害有轻重之分，初期地面有清霜而后发展到绿皮“青苔”，棚室内蔬菜尚为正常；中度时地面出现许多块状的红色胶状物，干后变为“红霜”，棚室内蔬菜生长到中期出现点片萎蔫；土壤盐分过重时地面出现白色结晶“盐霜”，棚室内蔬菜定植后根系特别少，后期死秧加重。
解决措施：
目前解决土壤板结和盐渍化最好的措施是使用汽巴松土精，每亩地1公斤，使用时将松土精兑20斤细沙撒施到蔬菜的根部附近，然后浇水即可。松土精的使用次数根据棚室种植蔬菜年数，4年以下棚室，每个生长季节使用一次即可；4年以上棚室每个生长季节需要使用二次。使用松土精后，通过松土精的物理作用，改善土壤的团粒结构，使土壤疏松、透气，促进蔬菜根系下扎，这样才能保证蔬菜对养分和水分的吸收，达到“根深叶茂”的目的。
二、土壤菌群失调
土壤中微生物种类特别多，也就是咱们菜农们说的生物菌。正常来说，这些生物菌有一部分是有益菌，在土壤中起比较好的作用，改良根系生长的环境；还有一部分菌属于有害菌，包括病原菌和一些减产菌等，这些菌会引起许多的土传病害，轻的造成死秧、死苗，严重的直接导致减产。随着种植时间的延长，土壤中病菌的数量越来越多，而有益菌是咱们菜农不知道补充的，这就导致了土壤菌群的失调，即土壤中病原菌太多了，有益菌太少了。也是为什么同样的种植管理水平，老棚室的产量没有新棚室产量高的原因。而且咱们菜农朋友们也都知道了菜田种几年之后地里病菌多了，但怎么解决却没有办法，只是在蔬菜种植前，往地里面撒施点多菌灵、甲托或是敌克松之类的杀菌剂，来解决解决心理问题，但改变不了实质性的问题。
解决措施：
要想解决土壤菌群失调的问题，单靠使用杀菌剂来杀死土壤里面病菌的办法是行不通的，只
能想办法补充土壤里面有益菌的数量，使土壤当中的有益菌和有害菌重新达到一个平衡，就不会影响蔬菜的长势了。目前补充土壤有益菌最好的办法有两种：一是使用益微增产菌，每亩使用500克+550克助剂（助剂的目的是养菌），兑土60—80斤，根据地块情况，一个生长季节使用1—2次，第一次在定植时撒在定植沟或定植穴里穴施或沟施，第二次在生长中期撒在蔬菜根部附近浇小水冲施；二是使用荷兰科伯特生产的特锐菌剂，灌根处理，每1000棵苗用特锐菌剂30克，每个生长季节使用2次，也能很好的解决重茬问题。
三、微量元素缺乏
连作是蔬菜种植的普遍现象，然而连年种植蔬菜容易造成土壤养分的偏耗，特别是硼、锌、铁等微量元素，而生产中咱们菜农只知道往地里面施氮磷钾肥，没有使用微量元素的习惯，就是用也不知道用什么样的，往往花了钱起不到理想的效果，很多是无效的，因此菜田得不到及时补充，致使土壤中微量元素日渐减少，由此引发的缺素症越来越严重，这些生理性的缺素症也大大影响了蔬菜的生长发育，产量减少、品质下降。
解决措施:
由于微量元素的吸收利用率特别低，所以补充起来特别难。一是要选对产品，二是选好使用时间，三是掌握用量。底施或追施汽巴硼锌肥+瑞绿+瑞培钙。汽巴硼锌肥补硼补锌，每亩用量为150—300克；瑞绿补铁，每亩地用量50克；瑞培钙补钙，每亩用量200克。可均匀搅拌到其它肥料中共同施入。
四、土壤团粒结构破坏
危害：
土壤团粒结构在一定程度上标志着土壤肥力的水平和利用价值。但这种结构特别的不稳定，无论是浇水还是施肥，都会造成团粒结构的破坏。尤其是不合理的浇水，次数多、水量大，不但更加重了土壤结构破坏，还会使地温下降、棚室内湿度上升，从而也加重了病害的发生。
解决措施：
要降低浇水对土壤结构的破坏只有减少浇水次数，可以在蔬菜定植时每亩穴施阿可吸300—400克，利用阿可吸保水的特性可以大大的降低浇水次数，减少对土壤的破坏，还能降低棚室内的湿度。
总之，土壤改良是一个系统性的措施，必须综合起来共同应用，这样才能让咱们的土壤达到最佳状态，给我们的蔬菜创造一个良好的根部生长环境，达到健康栽培的目的。
谢谢您的提问
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