虾是生活中很多人都非常喜欢吃的一种食物，不仅口感鲜嫩，而且富含丰富的蛋白质、微量元素等物质，对人体有很多的好处，但是在吃虾的时候也有很多的事项要注意，不能吃与虾相克的食物，否则易造成身体不适，那吃虾不能再吃什么呢？吃虾要注意什么呢？
富含维C的食物
维生素C是烯醇式结构物质。虾内所含的砷是五价砷，遇到大量维生素C，就会还原为三价砷，五价砷无毒，三价砷即砒霜，有剧毒。所以河虾与柠檬、柑橘、番茄、菠菜等富含维生素C的蔬菜配炒时不宜大量食用。
富含鞣酸的食物
因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。
南瓜
南瓜和虾一起吃容易引起痢疾，并出现腹泻症状，可以用黑豆、甘草解毒。
金瓜
虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。二者性味功效相佐，不宜同食。此外，若二者混合配食，由于其生化成分复杂，台产生一些生化反应，影响身体健康。
其它不能同食的食物
虽然理论上还没有依据支持，但是为了健康着想，还是应该小心为妙。其他不建议和虾一起吃的食物有黄豆、红枣、猪肉、鸡肉、果汁，据说这些食物与虾搭配都会引起人体不适。
虾的其他食用禁忌
虾为补肾壮阳之品，故凡阴虚火旺之人及患皮肤疮疥、湿疹等皮肤病患者忌食，以防助火生热，加重原有疾患。虾为“发”物，故凡过敏体质患者，如哮喘、过敏性鼻炎者当慎食。
禁忌人群
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
6、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。
7、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
虾和什么食物不能一起吃
虾和什么食物不能一起吃
虾和什么食物不能一起吃，虾有很好的补钙作用，蛋白质的含量比较高，但不要过量的服用，虾富含优质蛋白质和脂肪，是蛋白质的良好来源。下面就跟我一起来看看，虾和什么食物不能一起吃
虾和什么食物不能一起吃11、红枣
红枣美容养颜，补气血，提高免疫力是女性必须食用的食品之一，虽然虽然红枣很好，但是它并不可以和虾一起食用，在红枣中富含非常丰富的维生素而这些维生素会使虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷，会使人体中毒，所以两者不可以一起食用。
2、金瓜
我们都知道虾味甘性温，具有补肾壮阳、祛痰抗癌等功效，而金瓜味甘性寒，具有下气平喘、清热利痰的功效，而虾味甘性两者性味不合，一起吃容易引发痢疾，对身体健康有一定损害。
3、南瓜
在虾和7种食物不能一起吃我们必须要知道的是南瓜，南瓜是我们经常吃的一种食材，但是南瓜中所含有的维生素C与虾同食容易引发痢疾，也就是我们常说的腹泻，当然如果不小心一起吃了，出现轻微不适时可以服用黑豆和甘草解毒，如果情况严重需要及时的呼叫救护车。
4、含草酸的食物
所有含草酸的食物都要注意不要和虾一起吃，在虾肉中富含钙质，但是像菠菜、茶叶这一类食物中富含草酸，两者同吃会生成难以溶解的草酸钙沉淀，不仅影响人体对钙的吸收，而且会引起腹痛、便秘，还容易形成结石。
5、大豆制品
大豆制品单独吃对人体的好处非常之多，但是它不可以和虾肉一起吃，这是因为在豆制品含有丰富蛋白质，有助消化的作用，但其还含有抗胰蛋白酶，如果和虾肉一起吃的话，会引起消化不良，所有虾肉是不能可以豆制品一起食用的。
6、猪肉
在我国的《饮膳正要》中有记载到：“虾不可与猪肉同食，损精”，大家可以从字面也是来理解，这是说虾肉如果和猪肉一起食用的话，会损害人体的肾脏，诱发男性的不育症，所以想要生孩子的男同胞们，一定不要在吃虾肉的时候在吃猪肉，多多注意饮食的相克属性。
7、猕猴桃
猕猴桃可以说在虾和7种食物不能一起吃中是最不能和虾肉一起食用的了，因为猕猴桃被称之为“水果之王”，它的里面含有非常丰富的维生素C，但是虾肉是不能和富含维生素c的`食物一起吃的，比如会引起中毒，它们两者要是想要一起吃的话，最好相隔两个小时以后在食用。
虾和什么食物不能一起吃2一、吃虾的禁忌
1、富含维生素C的食物
虾肉含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但是，如果同时服用大量的维生素C，五价砷将被还原为三价砷，这是一种三氧化二砷，俗称砷，可引起急性砷中毒。还有不能跟富含维生素C的水果跟蔬菜同时食用。
2、鞣酸含量较高的食物
虾肉含有高蛋白质，钙，磷等营养成分。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用，不仅会降低虾的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成不易消化的物质，引起呕吐，头晕，恶心和腹痛等症状。
3、南瓜
虾的营养价值极高，可以增强人体的免疫力和性功能，补充肾虚和阳痿，抵抗早衰。但虾不能与南瓜一起食用，因为同时食用的话会引起痢疾(急性肠道传染病之一)等疾病。
4、果汁
果汁(尤其是橙汁，梨汁等)含有较多的维生素C，很容易出现维生素C过量中毒现象。
5、大豆
大豆富含蛋白质并有助于消化，但它们同时会引起消化不良等症状。
6、红枣
大枣含有丰富的维生素，同样的红枣和虾会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砷)，导致中毒。
7、金瓜
金瓜味寒，味甘，具有缓解哮喘和清热的功效。然而，虾是性温，味甘，咸，具有补肾，壮阳，强胃，补气，抑癌的功效。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病)，这对身体健康有一定的不利影响。
8、猪肉，鸡肉
虾不能与猪肉和鸡肉一起食用，同时吃的话会导致肝肾功能衰竭。《饮膳正要》中记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
二、虾的哪些部分不能吃
1、虾线
一般来说，小龙虾肠道的消化系统往往会积累重金属，虾线应在烹饪前拔出。虾背面的虾线是虾没有排出的废物。如果口中有泥腥味道并影响食欲，应将其除去。
2、虾头
通常在制作虾的过程中，将整只虾一起煮熟。因此，很多人都会在吃虾的过程中吃虾头，但是你知道虾头是不能吃的，因为虾是在生长过程中，一些有害的金属元素会沉积在头上。
3、虾腮
虾腮主要集中在虾的肝脏，胃，心脏和其他内部器官上，人们常说最“脏”的地方实际上位于虾的鳃部。虾主要由鳃进行过滤，因此有害物质集中在鳃和体表。进食时最好不要吃上述部位。
4、虾黄
如果不清楚虾是否干净，虾黄应该少吃，也最好不要吃。
虾不能和什么一起吃
1、菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。
2、虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。
3、糖：忌虾；不可与竹笋同煮;；不宜与牛奶、含铜食物同食。
4、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
扩展资料虾的功效：
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
-虾
什么食物不能和虾一起吃
什么食物不能和虾一起吃
什么食物不能和虾一起吃？可供人们选择的食物可谓是数不胜数，水果，蔬菜，肉类以及海鲜等等。其中海鲜是非常受人欢迎的，比如虾，基本每家每户都会买来吃。但吃虾也有门道，接下来分享什么食物不能和虾一起吃。
什么食物不能和虾一起吃1
虾不可以和哪些食物一起吃？
1、含有维他命C的食材
虾仁中带有浓度较高的五价砷化合物，其自身对身体没害，但若另外服食很多维他命C时，五价砷会被转变成三价砷，也就是三氧化二砷，别名毒药，会造成亚急性砷中毒。
含有维他命C的新鲜水果：如青柠檬、柑桔等。含有维他命C的蔬菜水果：番茄，红萝卜，辣椒等。
2、单宁酸成分较多的食材
虾仁带有较高的蛋白、钙、磷等营养元素，假如同含单宁酸量较高的食品一起吃，不但会减少虾仁的营养元素，并且会使在其中的钙类与单宁酸融合。
转化成一种不容易消化吸收的物质，造成呕吐、头昏、恶心想吐、腹痛等病症。
单宁酸成分较多的新鲜水果：柿子饼、红提、石榴、山楂果等。单宁酸成分较多的饮品：各种茶叶茶。单宁酸成分较多的蔬菜水果：芥蓝菜。
3、不可以和虾同吃的别的类食材
落差冬瓜
虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老。可是虾不可以和冬瓜一起吃，由于同食会造成痢疾（亚急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草祛毒。
血压水果汁
水果汁（非常是果汁，梨子汁等)含维他命C较多，则易出现维他命C过多中毒了状况。
血液大豆
大豆含有蛋白，有促进消化的作用，可是和虾另外则会造成消化不良等病症。
补充大枣
大枣含有维他命，同食大枣和虾则会使大枣中的维他命将虾或虾米皮中的`五氧化二砷转变成三氧化二砷（毒药)，进而造成中毒了。
负重金瓜
金瓜寒性，味甘，具备温阳化止喘，清热解毒利痰之作用。可是虾性温，味甘、咸，具备壮阳补肾、健胃消食补气血、化痰防癌等作用；若二者茯苓功效作用相反。
同食会造成拉痢（比拉肚子还厉害的一种症状)，对身心健康有一定的危害功效。
足月生猪肉、鸡脯肉
虾不能同生猪肉、鸡脯肉同食，同食会造成肾脏衰退。史籍《饮膳正要》记述：“虾不能与生猪肉同食，损精”。
什么食物不能和虾一起吃21、水果： 虾与水果不能同吃，因为虾中含有较高的蛋白质、钙磷元素等营养物质，如果与含鞣酸量较高的水果一起吃，不仅会降低虾的效用价值，而且容易产生不利于人体消化的物质，导致呕吐头晕、恶心腹痛等症状。
2、维生素C： 大部分水果中都富含维生素C，但是吃虾的同时不能补充太多维生素C，因为两者混吃容易导致急性砷中毒，严重者还可能危及生命。
3、菠菜： 菠菜中含有较多草酸，而虾皮中含钙，两者一起吃，容易形成草酸钙沉淀，非常不利于人体对钙的吸收。
4、茶： 茶叶中含有鞣酸，吃完虾后不能立即喝茶，因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙，不利消化。
除了以上的这些食物，吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食，因为容易引起痢疾；避免与芹菜同吃，因为易伤元气；避免与木瓜同吃，因为易腹痛头晕，导致食物中毒；避免与山药同吃，因为会引起恶心呕吐等症状。
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