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绿茶和红茶谁更有益身体,绿茶和红茶不同的适用人群

来源:网络 作者:网友上传 时间:03-21 手机版

喝茶是众多人的爱好,因为茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。那么,绿茶和红茶哪个更有益身体?其实,无论是绿茶或是红茶,各具特色,对健康都是有益的,只不过它们对人体的功效和作用不尽相同。下面和排行榜大全一起来看看吧。

绿茶和红茶哪个更有益身体

降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、[2]收敛毛孔、减缓皮肤老化。

中国明代李时珍自己也喜欢饮茶,说自己“每饮新茗,必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分,分释名、集解、茶、茶子四部,对茶树生态,各地茶产,栽培方法等均有记述,对茶的药理作用记载也很详细,曰:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五次,有虚实。苦少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。”“茶主治喘急咳嗽,祛痰垢。”认为茶有清火去疾的功能。

早在《神农本草经》中,即有“茶味苦,饮之使人益思,少卧”的记载,还记载相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。《唐本草》说:“茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便”。汉代名医张仲景说:“茶治便脓血甚效。”至今,我国民间仍有用茶叶治疗痢疾和肠炎的习惯。

如将茶叶与药物或食物配成药茶,则疗效更好。如用姜茶治痢疾,薄荷茶、槐叶茶用于清热,橘红茶用于止咳,莲心茶用于止晕,三仙茶用于消食,杞菊茶用于补肝等。

现代医学研究发现,茶还具有抗癌防癌作用。

绿茶和红茶哪个更有益身体

绿茶和红茶的功效有哪些?

1、绿茶的功效:

绿茶即不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成,留了茶叶原有的三大功能性营养成分:茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射并心脑血管并癌症等疾病,有一定的药理功效。

2、红茶的功效:

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

绿茶和红茶哪个更有益身体

适合喝绿茶的人群:适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

2、适合喝红茶的人群:老年人、虚寒体质者,应喝红茶,胃寒和胃虚的人群。此外,适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

综上所述,喝绿茶还是红茶,应根据自己爱好或体质情况选择为宜。

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新茶陈茶辨别

新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。又如乌龙茶,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁,滋味醇厚的特点。 不过,在众多的茶类花色品种中,对较多的茶叶品类而言,还是“以新为贵”。 要判断新茶与陈茶,可以从以下3个方面进行辨别:

1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说,绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。

2. 可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。

3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类,大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。

总之,新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。而贮藏1年以上的陈茶,纵然保管良好,也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。

绿茶和红茶谁更有益身体,老人喝什么最好?

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绿茶和红茶分别有以下优点有益健康

因为绿茶采用急火烘干的方法,所以基本上保持茶叶原来的三种功能性营养成分:茶多酚、茶碱和茶多糖。茶多酚是一种优秀的天然抗氧化剂,可消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织和器官的损伤。茶叶完全发酵后就成了“红茶”。其化学成分与绿茶大不相同。据国内外茶叶研究院称,绿茶的主要物质“茶多酚”在高温发酵后会变成“多黄素人”,“多黄素人”可以防止血管中形成脂质沉积物,从而预防冠心病或中风,因此经常喝红茶有助于预防心血管事故。

绿茶和红茶的共同优点

绿茶和红茶不同,但提供相同的健康优势。心脏保护:绿茶和红茶都含有丰富的被称为多酚的保护性抗氧化剂,可以保护心脏健康。另外,研究结果表明,喝绿茶和红茶可以降低血压。提高大脑功能:绿茶和红茶都含有咖啡因、已知的兴奋剂。咖啡因可以使头脑清醒,提高肌肉活力、毅力、耐心和短期记忆力。另外,茶叶中含有咖啡中没有的茶氨酸,可以缓解压力,使身体平静下来。

老人如果有条件的话,可以夏天喝绿茶,冬天喝红茶,有益健康

绿茶完全不发酵,红茶完全发酵茶性温,如果有心的话,按照中医说法,可以按节气喝,夏天喝绿茶,冬天喝红茶。红茶中的多酚类物质(绿茶中也有)可以抑制破坏骨细胞物质的活力,喝红茶可以使骨骼结实。绿茶减肥更和平有效。丰富的芳香化合物能溶解脂肪,溶解浊,防止脂肪在体内堆积,维生素B1、C、咖啡因能促进胃液分泌,有助于消化和消化。但是绿茶的咖啡因浓度高达10%,由于兴奋作用引起失眠,增加孕妇的尿液和心率,对孕妇不利。绿茶对胃也有一定的刺激作用,胃不好的朋友尽可能少喝。体质比较冷的人(如瘤胃、手脚感冒等)建议喝熟茶(发酵的茶),红茶完全发酵,夏天喝的话容易上火。

红茶和绿茶哪种更养生?

对于众多男性朋友来说,饮茶可是日常生活中必不可少的事。而红茶、绿茶都属于“茶饮”,不仅清淡,而且也有营养。但是要说哪种茶会更为健康点,其实是没有确切的答案的,因为每个人的体质是不一样。那么红茶和绿茶哪种更养生?来看看营养大师是如何选择的吧。

红茶和绿茶有何好?

茶是一种较为健康的饮料,大家对它的总体评价是“好喝”。不过,这“好喝”只是一种体验,对于同一种茶饮来说,不同的人是会有不同的想法的。

其中,绿茶含有较多的茶氨酸,所以味道较为鲜香,而且绿茶里的咖啡因与茶多酚不会结合在一起,因此所产生的苦味与涩味是分开的,以至于不会冲泡时就会产生苦与涩的情况。

而红茶属于味道较为积极的茶饮,里面的茶多酚大部分已经转成了茶黄素,并且与咖啡因合成,使得苦涩味并不明显了,因此它比较受人喜欢。

这两种茶饮都有各自的优势,总之,按照个人的喜好来选择便可。不过,当一个人的胃肠功能属于敏感型的,那么是不适合在空腹情况下饮用绿茶的,相对来说,红茶的刺激性就相对来说较弱些。

了解饮茶的真正好处

大家应该对茶的好处要有所了解。饮茶,即使茶叶中是有茶多酚等的抗氧化物质,不过其含量并不高,因此,如果想通过饮茶来达到抗病、治病是不太现实的。

而饮茶,不管是红茶或者是绿茶,给人带来的好处就是能够增加人体的饮水量,来帮助加快身体的新陈代谢,从而达到减少便秘、长痘的现象发生。

另外,红茶与绿茶,属于无糖、无脂和无热量的三无饮料,是一种健康的饮品,对此,经常饮茶是一件好事,有利于身心健康。相对来说,比喝其它的饮料好得多了。

如何选择茶叶

茶叶有很多种,而要选择哪一种,其实不必太纠结,也不要跟随别人,因为每个人都是有自己的选择的。所以,可以根据自己喜欢喝的,以及能喝得起的茶叶来选择就好。而懂得这样选择,其实也是懂得了生活的真谛。

喝茶,需要注意什么细节

首先,喝茶时,要注意选择淡茶水。其次,就是注意饮茶的温度,以接近体温为较为合适,最高时不应超过65摄氏度。然后,茶饮,每日饮用量要低于1000ml,这样可以给白开水留有一些余地。最后,喝茶,是一种非常好的习惯,所以用它来代替烟、酒之类不健康的习惯也非常好。

总结来说,就是不管是红茶,或者是绿茶,在喝的时候并不需要太多的“规矩”,只要从内心出发,选择自己喜欢的茶,那么就是一种很好的生活体验。在这里,希望大家都能懂得喝茶,并且用它来科学养生。

喝茶对身体有好处,你觉得绿茶和红茶哪个更好?

茶叶中富含茶多酚,喝了之后可以帮住人体排毒,同时也可以起到抗氧化,提神的作用。我个人还是更倾向于喝绿茶。红茶之所以呈现出红色,是因为经过了高温发酵的工序处理。而在这个处理的过程中,茶叶中的茶多酚会发生变性。变成一种叫做茶黄素的物质。这种物质和茶多酚的作用不同,但是都具有保健的作用。

一般来说如果一个人体质偏弱,那么不建议他喝绿茶。建议去喝红茶,因为绿茶属于凉性偏寒,对人体的刺激比较大。而红茶的茶性比较温和,适合体质较弱的人引用。不论是茶多酚还是茶黄素,都可以有效降低人体血管的血脂含量。而且由于喝茶之后肾脏功能被激活,故喝茶可以降低人体血压。类似于我这种患有高血压的人,每天都会喝些茶叶,这样不吃降压药也可以将血压控制在一个正常的范围内。

由于红茶是发酵茶,所以在冲泡时一定要选取100度左右的热水。这一点和普洱茶是一样的。而发酵茶最大的特点就是其味道更加醇香,回甘非常明显。而绿茶属于不发酵茶,冲泡时水温需要控制好。不能太高,不然绿茶的味道会变得很苦。而且茶汤也会呈现出黄色。虽然闻着香味非常浓郁,但是实际上营养成分已经流失大半。

总的来说,红茶和绿茶的好处就是保养身体,主要对血管养护方面起很大的作用。在炎热的夏天,暑气较浓。建议多喝绿茶,纳凉消暑。而如果是在冬天,还是建议多喝红茶,因为冬天肠胃本来就容易受寒,喝适量的红茶可以温养肠胃。对于吸烟人群,如果经常喝绿茶的话,可以消炎化痰。反正我是深有体验,三天一包烟,但是每天基本上都是通过绿茶补水。痰确实没有那么多了。

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