所谓药粥,也就是添加了中药材熬制而成的粥。一般这种粥都是具有许多对人体有益的功效的,所以许多人平时身体有些不适的时候或者是患病期间就会煮药粥食用,而目的就是为了调养身体。那么经常吃药粥有什么好处? 药粥适合哪些人吃?
药粥功效介绍
1.让我们的体质得到增强,同时提高我们身体的抵抗力,因为在以前一直有这样一个说法,就是很多疾病都会因为脾胃不好而导致的,我们食用的药粥对身体的脾胃都是非常有好处的,具有很好的调理作用,可以促进我们人体的消化系统,同时还可以扶正气,去除湿气等功效。
2.保养身体,延长寿命,因为我们的吃的药粥中既有补身体的中药材,比如说人参、鹿茸、核桃等,还有对我们身体非常好的各种粗粮食品,比如说有红豆、薏米、玉米等。所以老年朋友经常吃的话,是可以起到一个补身体的作用,同时具有一定的保健作用。
3.帮助治疗疾病,因为我们把它叫做药粥,它里面是有中药材的,所以它具有一定的治疗疾病的效果,所以我们可以对症下药,得了什么病,就可以放治疗这种疾病的中药到粥里做成药粥来吃,同时它对病后调理也是起到了很好的加速恢复的功效。
药粥适合哪些人吃
药粥其实并没有明确标明不适合什么人吃,也就是所有人都可以吃,但是对于身体比较虚,急需补身体的的人来说,吃药粥是飞非常好的一个选择。
喝粥注意事项
三餐不能总喝粥。这个错误老人常犯。陈霞飞说,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
1.冰粥并不可取。冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
2.糖尿病人喝粥要适量。糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
3.胃不好的人少喝。不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
喝粥的十个好处
喝粥的十个好处
喝粥的十个好处,很多人都喜欢喝粥,特别是胃不好的人,会经常熬一些各种各样的粥,很多食物也是能够熬成粥的,喝粥可以促进消化,减轻胃的负担,但也不是每个人都适合经常食用的,下面是喝粥的十个好处。
喝粥的十个好处1一、资色:资益身躯,颜容丰盛。
二、增力:补益衰弱,增长气力。
三、益寿:补养元气,寿算增益。
四、安乐:清净柔软,食则安乐。
五、辞清:气无凝滞,辞辨清扬。
六、辩说:滋润喉舌,论议无碍。
七、消缩食:温暖脾胃,缩食消化。
八、除风:调和通利,风气消除。
九:除饥:适充口腹,饥馁顿除。
十、消渴:喉舌沾润,干渴随消。
喝粥的十个好处21、容易消化
喝粥有助于人体消化吸收,尤其是孩子和老人更时候食用。大米在熬煮时,温度超过六十摄氏度米就会发生糊化作用,米充分溶解在水中,并且在煮一段时间后米和水融合后,米变得浓稠软烂,食用时入口即化,下肚后容易消化,很适合肠胃不适和没有胃口的人食用。在熬粥时时间越久越好,时间越久营养素越可以充分发挥出来,让人充分的吸收营养,并且煮时间久口感效果会增强,增加食欲。
2、增强食欲,补充体力
人在身体不适或者生病时,会出现食欲不振的情况,这时候可以熬煮一些粥,然后配上色泽鲜艳的食物,例如各种小菜,既能促进食欲,又可以补充体力。
在选择小菜时要注意,选择色泽鲜艳的小菜,颜色鲜艳可以促进感官视觉,增进食欲,并且要选择符合自己口味,只有是自己喜欢的小菜才可以就让人有欲望食用。例外,在熬粥时最好根据个人口味放一些蔬菜,可以给人体补充更多的营养。
3、防止便秘
由于现在人的饮食不当以及缺乏运动,很容易造成便秘,粥中含有大量的'水分,平时多食用粥可以给人体补充营养外,还能为身体补充一定的水分,减少便秘的发生。
由于人体需要很多热量维持体力和身体的正常运转,因此,最好不要一天三餐都食用粥,这样很容易感到饥饿,尤其是男生,可以在早上喝粥或者晚上喝粥,每天一顿就可以防止便秘的发生,因此没有必要一天三顿都食用粥。
4、预防感冒
喝粥可以预防感冒,尤其在早成起床后喝一碗粥,可以帮助暖胃,增强身体御寒能力,同时预防受寒感冒。在春天天气忽冷忽热,更好保护好身体,不让身体受凉感冒,因此,可以在早晨熬一点粥食用,帮助抵抗疾病。
5、防止喉咙干涩
在喉咙干涩、疼痛的时候人们的食欲就会减小,甚至没有食欲。如果在出现这些症状时,不妨熬一些粥食用,温热的粥不仅可以滋润喉咙,还可以有效缓解不适感,另外,在平时熬煮一些粥食用,可以有效减少喉咙干涩。
喝粥对身体有什么好处
喝粥对身体有什么好处
喝粥对身体有什么好处,喝粥是我国的传统养生方法之一,不少人在早餐的时候喜欢喝粥,主要是希望进行开胃养胃,但是不少人很好奇粥的作用是不是真的,下面我带大家简单了解一下喝粥对身体有什么好处.
喝粥对身体有什么好处1一、好处: 制作简单、能滋补、易消化、养肠胃。且因五谷肉菜皆可入粥,营养丰富。
大米粥: 对五脏的调养作用较为均衡,适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种,含有较多黏质,补气作用更好。
小米粥 :小米养心和胃,对胃有一定养护作用,且有助安眠。对老人、病人、产妇来说,小米粥是理想的滋补品。
玉米粥: 玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素,有助预防心脏病、高血压、高脂血症。
红薯粥 :红薯能养胃健脾,预防便秘。脾胃不好的.人,适合加红薯煮粥。
燕麦粥: 坚持喝燕麦粥,有助于降低“坏”胆固醇水平,防治高脂血症。哈佛大学研究证明,每天喝一小碗粗粮粥,如燕麦粥,可延年益寿。
二、坏处: 喝粥不用慢慢咀嚼, 不能促进口腔唾液的分泌,而唾液中的淀粉酶可帮助消化。再者,粥的水分多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃的蠕动速度减慢,不利于消化吸收。
扩展资料
煮好粥的方法:
1.选好原料:
煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正。
2.辨好水质:
煮粥要选用活水,即长流水,因此用自来水煮粥即可。有井水、泉水的地区,用这些活水煮粥效果会更佳。
3.洗米轻柔:
谷类外层营养成分比里层多,豆粒外层含大量B族维生素和矿物质,因此,在淘洗时不要太用力、长时间浸泡或用热水淘洗,也不要加碱,会破坏维生素。
4.用好火候:
煮粥应一气煮成,不能中途间断或加冷水,否则粥味不浓不香。
喝粥对身体有什么好处2吃粥有十大好处:
1、资色,吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽。
2、增力,吃粥能够滋补赢弱的身体,增长气力。
3、益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命。
4、安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的素食。
5、辩说,吃粥有利于滋润喉物,对人论法议经有帮助。
6、除风,吃粥能够调和身体,上下通利,并且消除风寒。
7、消宿食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食。
8、辞清,吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬。
9、除饥,吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除。
10、消渴,吃粥能够让人喉物沾润,干渴的感觉得以消除
粥,古时称糜、膻、酏等,古人写作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且可补充身体失去的水分。所以自古认为,喝粥可以治病并能使人延年益寿。从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。清朝曹燕山《慈生随笔》卷五《粥谱》中,更列有200多种。古时论粥的书不少,民间开设粥店亦颇多。喝粥有什么好处呢?李时珍是这样说的:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”诗人陆游还有一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
历代的医学家,创制了许多不同作用的粥,以辅助治疗。
如大米粥,味甘性平,能补脾、养胃、除烦、止喝,尤其是烦热、口渴的热性者病患者更宜食用。小米粥则补中益气,对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。若将某些谷麦与蔬菜、鱼肉、药物共烹调,医疗作用则更为广泛。粮、豆与其他植物籽实混熬,如红豆粥利小便、消水肿、治脚气;绿豆粥解热毒、止烦渴;玉米粥治反胃、利大肠。与蔬菜混熬,萝卜粥宽中下气;芹菜粥去伏热、利大小肠;韭菜粥温补脾胃。与药物混熬,茯苓粥清上实下,对上焦有热、脾虚患者最宜;酸枣仁粥治烦热、益胆气;松子仁粥润心肺、调大肠;薏仁米粥利尿、去湿、清肺热、补脾胃、治脚气。与肉类共熬,羊肉粥温补脾胃;鸡肝、羊肝粥补肝虚明目;鸡汁粥治劳损;鸭子、鲤鱼汁粥消水肿等。
熬粥最好用砂锅,不宜用铁锅和铝锅,特别是熬制一些有治疗作用的药粥时更是这样。
喝粥有什么好处呢?
喝粥对人体的好处粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为,
小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。
中医有“年过半百而阴气自半”的说法,意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题,如果常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果;产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥油能补益元气、增长体力,促进身体早日康复。
喝粥油的时候最好空腹,再加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用,以增强粥油补肾益精的功效。据《紫林单方》记载,这种吃法还对患有性功能障碍的男性有一定的治疗作用。此外,婴幼儿在开始添加辅食时,粥油也是不错的选择。
《红楼梦》里宝钗曾经介绍过她的养身补品:“每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最滋阴补气的。”可见,用粥养颜是很有些道理的。而养颜粥中又以燕窝为上品,古为八珍之一,可谓是所有爱美女性的口服护肤品。
喝粥的7大好处:
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
喝粥有什么好处和作用
喝粥有什么好处和作用
喝粥有什么好处和作用?,它的功效和作用才是最闪亮的一点,这种药材不敢说包治百病,有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物,这种药材对身体的作用是很大的,喝粥有什么好处和作用?
喝粥有什么好处和作用1
早养胃,晚补肾
「两粥一饭,长寿不难。」这句谚语在很多地方广为流传。这种「早晚喝粥,中午吃饭」的饮食模式,在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋,早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥,甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。
「两粥一饭」中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明,生活在如皋和巴马的百岁老人中有 74% 的人每天早晚都要喝粥。即使是在生活节奏加快的'如今,当地人早晚仍然是准备一锅热腾腾的大米粥或玉米面粥,外加包子等主食。
早晨是脾胃值班的时间,此时喝粥养的是胃;而傍晚(17~19 点)是「肾经当令」,此时喝粥,补肾事半功倍。早晨胃经过一夜蠕动,需要水分和营养,而粥比较柔腻细致,不会对肠胃造成伤害。此外,老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题,傍晚喝粥,可起到补肾益精的作用。
中老年人早上可以喝点杂粮粥,能提神养气;养胃的话,山药粥最好。晚上喝点甜粥能镇静安神,如百合粥;黑豆粥补肾效果最佳。不过,「两粥一饭」也不用过于刻板,如补钙的老人可把早上的粥换成牛奶。但糖尿病患者不适合经常喝粥。
一碗粥,七大功效
容易消化
白米熬煮温度超过 60 摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发炎疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
喝粥有什么好处和作用2喝粥的7大好处:
1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
粥虽以五谷为主,但不能仅限于此,还应配以豆、菜、肉等,既增加营养,合理搭配食材还能增强保健效果。周迎春推荐,在五谷之外,加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果;加入黄豆、山药、山楂、白豆,利于健脾胃;绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。
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