在中医中,很多食材都有着属性之分,有的食材是热性,有的食材是凉性,而不同属性的食材适宜食用的人群也是不一样的。那么我们经常食用的红豆是什么属性呢?红豆是热性还是凉性的?红豆是凉性食物吗?下面就让我们一起来看看吧。
红豆性平
红豆其实是性平味甘的豆类食物,一般情况下大部分人都是比较适合食用的,而且红豆煮粥或者煮汤食用后,胃部通常会有比较舒缓的感觉,因此大家平时喝多了白粥不妨可以换成红豆粥尝一尝。但是值得注意的是,红豆有利尿的功效,所以小便多的人不宜食用。
营养价值
很多人对于红豆的认识仅仅是烹饪后味道不错,其实红豆还具有较高的营养价值。红豆中含有丰富的蛋白质、糖类等营养物质,能够降血压、降血脂、调节血糖,同时有益于心脏病和肾病。另外,红豆还具有不错的消肿利尿、祛除湿气、健脾益胃等功效,能够治疗小便不利、脾虚水肿等病症。
饮食搭配
红豆通常都是和薏米一起搭配食用的,可以做成红豆薏米粥、红豆薏米汤、以及红豆薏米水。这两种食物一起搭配食用具有较好的滋补功效,因为不仅是红豆营养丰富,薏米同样也具有较高的营价值 ,而且这两种食物的搭配组合大部分人都是比较适宜食用的,非常适合大家日常食用。
红豆、绿豆、白扁豆、芸豆、黑豆、香蕉、西瓜、哈密瓜、白瓜等是凉性还是热性还是温性》
凉寒性: 绿豆西瓜黄瓜甜瓜 平性食物:卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。 米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶,面粉、高粱、糯米、薏米,豆奶。。。。。哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食
赤小豆是凉性还是热性?
赤小豆不属于热性也不属于凉性,本身属于一种平性的豆品。
它具有利小便、消肿、消胀、止痛等功效,它里面含有丰富的维生素以及矿物质钾、铁、磷等等,还含有蛋白质。红豆它具有促进心脏血管的活化,可以起到利尿的作用。对于血压比较低,容易疲劳,怕冷的人,经常吃红豆可以改善这些症状。其次,红豆还具有健脾胃的作用。
注意事项
赤小豆能通利水道,故尿多、身体消瘦之人忌食。晋代名医陶弘景说赤小豆“:性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》载赤小豆“:久食瘦人。”
《本草纲目》载“:赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。”故而在食用赤小豆时应当注意不能久食。
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