鸡蛋很一种常见的食物，也是营养价值非常高的一种食物，当然鸡蛋的吃法是非常多的，很多人早餐的时候会吃鸡蛋，有的人喜欢吃白煮蛋，还有的人喜欢吃糖鸡蛋，其实用红糖煮鸡蛋的时候可以加一些生姜，那红糖姜水鸡蛋的做法是怎样的？红糖姜水鸡蛋怎么做？
食材
主要食材：生姜20克，红糖50克，鸡蛋2个。
其他食材：水适量。
做法步骤
1.生姜片加水煮开，小火多煮一会。
2.然后打两个鸡蛋，再把红糖放进去。
3.鸡蛋熟了就可以了，把浮沫去掉。
功效
调经活血、补中益气、健脾胃。
鸡蛋散黄还能吃
蛋黄散了闻闻有臭味没，没臭味是可以吃的。
不过如果蛋黄跟蛋白混得厉害，已经是混浊样了，而且有异味，那就别吃了。
红糖水煮鸡蛋的做法和功效
谈起老红糖水煮鸡蛋，坚信是许多的女性朋友所向往的生活了，在生理期和坐月子时吃得数最多的便是它了，这个是由老红糖和生鸡蛋为关键食物所制做而成，针对女人的月经畅顺及其月子里产后恶露的排出来起着积极主动的功效，它并不是药却拥有饮食疗法的作用，能让人体温暖，舒经血气，下边就来介绍一下老红糖水煮鸡蛋的作法。
作法一
红糖鸡蛋
原材料:生鸡蛋1颗，老红糖适当。
食疗作用：养颜美容的，这不是药品，何时都能够吃
取大豆油适当，2个生鸡蛋、30克老红糖(用少量水拌和)。将大豆油放锅内烧开;再将打撒生鸡蛋与老红糖拌和后倒进锅内煎熟，空腹吃用，连服10天。为推进功效，也可服多几日

一般状况下，生完孩子三周之内产后恶露就可以排清，假如超出三周依然淋沥绵绵不绝，即是“恶露不净”。在中医书籍《胎产心法》中提及：“因为产时伤其月经，亏虚不够，不可以收摄，或恶血不绝，则好血不静，相并而下，时间一长不止。”因而，产后恶露不止多与“亏虚”或“血淤”相关。 亏虚多因为体质虚寒，气正不够，产时失血过多伤气，造成 冲任失养，不可以摄血。
该类孕妇多应取用山参、熟地、薏苡仁等具备养血摄血功效的中草药材开展调养。而血淤则是因为新产以后，胞脉正虚，湿邪趁虚而入与血相搏，产生瘀结引发。对于此事应取用益母草颗粒、山楂果等开展活血化淤、理气止疼医治。自然，也有一部分孕妇与血热相关。
除此之外，还有一个饮食疗法，原材料普遍，作法简易，针对推动产后恶露排空有一定的功效。孕妇不妨一试。

作法二
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原材料：黑糯米酒2匙，生鸡蛋1颗，老红糖适当。
作法：将黑糯米酒放进煲里，加冷水1碗，煮滚后10分钟将生鸡蛋摆脱去壳，放进煲里，再添加老红糖，煮至糖融解就可以服用。
食疗作用：能为孕妇补气补血，散寒驱淤，合适于一切身体素质的孕妇服用。
服用嘱咐：喝红糖水最好是不必超出10天，以防提升顽强产后恶露，并在夏季会使孕妇流汗大量，导致身体少盐
生鸡蛋与老红糖同食会中毒了吗? 答;生鸡蛋和红塘同煮，吃完不容易中毒了的。
若是豆桨与老红糖同吃，是危害身心健康的。由于老红糖所含柠檬酸能与豆桨蛋白质融合，转化成转性沉淀。
生姜红糖鸡蛋 怎么做 用来讨好女朋友的
名称：生姜红糖鸡蛋蓉材料：生姜3-5片红糖一勺鸡蛋一个
做法：1、把鸡蛋敲开放入碗内，用筷子搅拌均匀，备用
2、把生姜和红糖放入锅内，加水烧开
3、将搅均的鸡蛋放入滚开的锅内，迅速搅拌两下，赶紧关火，鸡蛋蓉就好了。
注意：关火必须迅速，否则鸡蛋就老了(我一般都是边搅拌边关火，让余火的热量就可以把鸡蛋冲好了)
4、也可以用烧开的生姜红糖水，迅速冲入已搅拌均匀的鸡蛋，边冲水边搅拌，直到看到鸡蛋成蓉状就可以了
第3或第4步骤按个人的喜好和习惯操作，两个步骤选其一。
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